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【ちくわを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからちくわを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ちくわののり巻き天ぷら

ちくわとのりを使った、簡単おつまみのレシピ。天ぷら粉を使ってカラッと揚げているので、ビールやハイボールなどのお酒と相性バツグン。また、味付けのりでも作れるので、ご家庭にあったのりを使っても問題ありません。

カロリー 201 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ、海苔の大量消費

#2 長芋とちくわののり春巻き

長芋を使った簡単春巻きのレシピ。材料を切ったら巻いて油で揚げるだけ。加熱した長いもはホクホク軽い食感になります。チーズ・海苔との相性は言うまでもなく、さらにちくわのうま味も合わさって食べ応えのあるおかずです。

カロリー 364 kcal
塩分 1.7 g
レシピのキーワード 和風、魚の加工品、チーズ、海藻類

#3 青のりが香るニンジンと竹輪の甘辛炒めのレシピ

ニンジンと竹輪を使った甘辛炒めのレシピ。甘辛いたれがよく絡んだニンジンと竹輪が食欲をそそる一品です。青のりや胡麻もたっぷり入っているので香り豊かに仕上がります。片栗粉をまぶし炒めることがポイント。材料とたれがよく絡みます。

カロリー 144 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 4工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#4 活ちくわと切り干し大根の甘酢和え

さっぱりとした味付けが副菜としておすすめな、ちくわと切り干し大根を使った大根の甘酢和えのレシピ。コンロいらず、甘酢も基本の調味料を混ぜ合わせて簡単に仕上がります。みょうがやシラスを加えていただくのもおススメです。

カロリー 113 kcal
塩分 3.4 g
調理時間 ~10分

#5 ちくわのカレーツナマヨ

お子様の好きなカレーとツナの組み合わせ。ちくわの中に詰め込んでカットするだけなので、簡単に作れます。おつまみにはもちろんのこと、お弁当のおかずにもピッタリ。ツナの代わりにコーンにしても相性バッチリです。

カロリー 112 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 5分

#6 活ちくわの野菜たっぷりタンメン

ちくわを使った中華風麺のレシピ。具だくさんでボリューム満点のレシピ。ちくわと野菜を炒めて、にんにく香る仕上がりに。鶏ガラスープに茹でた麺を加え、炒めた具材をのせて完成です。シンプルなスープで、ちくわの甘みや野菜のシャキシャキ感も楽しめます。ラー油をかけるとピリッと引き締まった味に。

カロリー 504 kcal
塩分 6 g
調理時間 ~10分

#7 ちくわの赤じそ風味揚げ

ちくわの磯辺揚げならぬ「ちくわの赤じそ風味揚げ」。衣には青のりの代わりに赤じそ風味のふりかけを使い爽やかな味に。卵の代わりにマヨネーズを加えると、ふんわりカラッとした衣になります。お弁当のおかずにも最適ですね。

レシピのキーワード 和風、魚の加工品

#8 ポテトサラダが大活躍!ちくわサンド

あまったポテトサラダで一品作るリメイクレシピ。ちくわの穴にポテトサラダを詰めるだけで、お弁当のおかずやおつまみにぴったりな一品に変身します!ちくわはそのままだと穴が細くて詰めにくいので、半分に切ってポテトサラダを挟むようにするのがgood。

カロリー 443 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 10分 (ポテトサラダを作る時間は除く)

#9 活ちくわと春菊のラー油混ぜごはん

簡単ちくわの混ぜご飯。ちくわはすでに、白身魚とみりんや砂糖、でんぷんや卵白などが合わさっており、それだけで旨味が詰まった食材。それに加えタンパク質も摂ることができるので、とても重宝します。ラー油の辛味を加えてご飯に混ぜれば、ボリューム感あるおかずご飯のできあがり。おにぎりにしても合いそうです。

カロリー 377 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 ~10分

#10 ちくわのマヨ焼き

15分で完成する、ちくわを活用したおつまみのレシピ。ちくわを縦半分に切り、その上に調味料を乗せトースターで焼く、シンプルで簡単に作れる一品です。ちくわの淡白な味わいに粉チーズの濃厚なコクと、七味唐辛子のピリッとした辛みがアクセントになります。

カロリー 90 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 和食、とっても簡単、おつまみ

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