レアチーズケーキのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

レアチーズケーキのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはレアチーズケーキの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	349	Kcal	高い
炭水化物	(22.5)	g
└糖質	(24.6)	g	普通
└食物繊維	(0.3)	g	普通
たんぱく質	(5.8)	g	普通
脂質	(27.5)	g	多い
食塩相当量	(0.5)	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　レアチーズケーキ」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、レアチーズケーキがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

レアチーズケーキはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

レアチーズケーキとは？どんな食材？

レアチーズケーキは、菓子（）の一種であり、主な食材は以下の3つです。

1. クリームチーズ

レアチーズケーキの主役とも言える食材は、クリームチーズです。クリームチーズは、牛乳を発酵させて作られるチーズで、まろやかでクリーミーな風味が特徴です。レアチーズケーキには、このクリームチーズが使われ、濃厚な味わいを生み出します。

2. 卵

レアチーズケーキのもう一つの重要な食材は、卵です。卵は、ケーキのしっとりとした食感や膨らみを与える役割を果たします。レアチーズケーキには、卵を加えることで、ふんわりとした食感が生まれ、口の中でとろけるような食べごたえを楽しむことができます。

3. クラッカークラムブル

レアチーズケーキのベースとなるクラストには、クラッカークラムブルが使われます。クラッカークラムブルは、クラッカーを細かく砕いたもので、バターと混ぜ合わせて焼いたものです。このクラッカークラムブルをレアチーズケーキの底に敷くことで、サクサクとした食感と香ばしい風味が加わります。

レアチーズケーキはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. エネルギー源としての役割

レアチーズケーキは、カロリーが349kcalと高いですが、その分エネルギー源としての役割を果たすことができます。特に、運動や体力を必要とする活動をする際には、十分なエネルギーを摂取する必要があります。レアチーズケーキは、その豊富なカロリーによって、エネルギー補給に役立つ食材と言えます。

2. タンパク質の摂取源としての役割

レアチーズケーキには、可食部100gあたり5.8gのタンパク質が含まれています。タンパク質は、身体の細胞や組織の構成要素であり、筋肉の修復や再生にも関与しています。適切なタンパク質の摂取は、健康的な食事において重要です。レアチーズケーキは、タンパク質の摂取源としての役割を果たすことができます。

3. 心地よい満足感を与える役割

レアチーズケーキは、脂質が27.5gと多いですが、その分満足感を得ることができます。食事においては、満足感が得られることが大切であり、食べ過ぎを防ぐためにも重要です。レアチーズケーキは、その濃厚な味わいと脂質の多さによって、心地よい満足感を与える役割を果たすことができます。

おすすめ：レアチーズケーキのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

レアチーズケーキに含まれる無機質の栄養を解説！

1. カルシウムが多い

「レアチーズケーキ」は、可食部100gあたりにおいてカルシウムが98mg含まれています。カルシウムは骨や歯の形成や維持に重要な栄養素であり、骨粗鬆症の予防にも役立ちます。

2. ヨウ素やセレン、クロム、モリブデンが多い

「レアチーズケーキ」にはヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが豊富に含まれています。これらの栄養素は体内の代謝や免疫機能の維持に関与し、健康な体を維持するために必要です。

3. ナトリウムやカリウムが普通または低い

「レアチーズケーキ」に含まれるナトリウムは210mgであり、カリウムは93mgです。これらの値は普通または低いレベルとされています。過剰なナトリウム摂取は高血圧や心臓病のリスクを増加させる可能性がありますが、レアチーズケーキはそれほどナトリウムを含んでいないため、心配する必要はありません。

以上のように、「レアチーズケーキ」はカルシウムやヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが豊富に含まれており、一方でナトリウムやカリウムの含有量は普通または低いです。栄養バランスの取れた食事を心がける際には、これらの特徴を考慮して「レアチーズケーキ」を選ぶことができます。

レアチーズケーキに含まれるビタミンを解説！

引用元：dancyu

1. ビタミンAの特徴

「レアチーズケーキ」に含まれるビタミンAは、レチノール活性当量で160 μgと非常に多いです。また、β-カロテンやβ-カロテン当量も多く含まれています。ビタミンAは視力の維持や免疫力の向上に重要な役割を果たす栄養素です。

2. ビタミンDの特徴

「レアチーズケーキ」に含まれるビタミンDは、0.2 μgと多いです。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨や歯の健康をサポートする重要な栄養素です。

3. ビタミンEの特徴

「レアチーズケーキ」に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールで0.7 mgと普通程度に含まれています。また、γ-トコフェロールやδ-トコフェロールも少量ですが含まれています。ビタミンEは抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぐ効果があります。

レアチーズケーキを使ったレシピ20選！

「レアチーズケーキ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	349	Kcal	高い
炭水化物	(22.5)	g
└糖質	(24.6)	g	普通
└食物繊維	(0.3)	g	普通
たんぱく質	(5.8)	g	普通
脂質	(27.5)	g	多い
「レアチーズケーキ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(43.1)	g	普通
有機酸	(0.5)	g	多い
灰分	(1.0)	g	普通
コレステロール	(64)	mg	多い
食塩相当量	(0.5)	mg	普通
アルコール	0.1	g	多い
「レアチーズケーキ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	(210)	mg	普通
カリウム	(93)	mg	低い
カルシウム	(98)	mg	多い
マグネシウム	(9)	mg	低い
リン	(75)	mg	普通
鉄	(0.2)	mg	低い
亜鉛	(0.4)	mg	普通
銅	(0.03)	mg	低い
マンガン	(0.08)	mg	普通
ヨウ素	(10)	μg	多い
セレン	(4)	μg	多い
クロム	(1)	μg	多い
モリブデン	(8)	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(150)	μg	多い
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	(38)	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	(1)	μg	多い
└β-カロテン当量	(93)	μg	多い
└レチノール活性当量	(160)	μg	多い
ビタミンD	(0.2)	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	(0.7)	mg	普通
└β-トコフェロール	(Tr)	mg	無し
└γ-トコフェロール	(0.1)	mg	普通
└δ-トコフェロール	(0.1)	mg	多い
ビタミンK	(8)	μg	多い
ビタミンB1	(0.04)	mg	普通
ビタミンB2	(0.16)	mg	多い
ナイアシン	(0.2)	mg	低い
ビタミンB6	(0.03)	mg	低い
ビタミンB12	(0.1)	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	(0.34)	mg	普通
ビオチン	(1.9)	μg	普通
ビタミンC	(2)	mg	普通

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。