このページでは、専門家等のレシピサイトからパプリカと白菜を使ったおすすめレシピを16件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
白菜と豚肉のあんかけレシピ。甘酢あんが豚肉、野菜と絡み、しっかりした味付けになっています。ごはんが進みそうな一品。それぞれの素材の味を活かし、甘酢あんでまとまりを出しています。野菜も食べやすく、お子様にもぴったり。豚肉の代わりに海鮮でもいけそう。
| カロリー | 184 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、中華風、200kcal以下 |
水菜とほたてを使用した副菜になる白菜巻きサラダのレシピ。水菜やほたてを白菜の葉で巻いて作る、生春巻きのようなレシピ。赤パプリカが入ることで彩りがよくシャキシャキの食感に。豆板醤とマヨネーズのピリ辛マヨソースとの相性も抜群。辛いのが苦手な方はお好みのドレッシングで代用可能。
| カロリー | 86 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
白味噌と豆乳で食物繊維がたっぷりとれる鍋のレシピ。白だし汁と薄口醤油を鍋に入れて白味噌を溶かします。火の通りにくい野菜を入れてから中火にかけて。具が柔らかくなったら、煮立てないよう豆乳を加え、ミズナを乗せて完成です。
| カロリー | 429 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 3工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
うまみたっぷりの牡蠣とゴロゴロ野菜のタイ風カレーのレシピ。ナンプラーやスパイスのエスニックな味わいがクセになる一品です。タイ風に仕上げるポイントは、ココナッツミルクを加えて、スパイスの辛みをマイルドにすること。
| カロリー | 109 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
豪快に白菜をイタリアン風にいただくレシピ。中が蒸し焼き状態になっていて白菜の旨みがギュッと閉じ込められています。ベーコンの塩気とにんにくの風味が淡泊な白菜にガツンと効いてあっという間になくなる美味しさ。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、白菜の大量消費、パプリカの大量消費 |
食材の旨味を味わう八宝菜のレシピ。野菜や海鮮など数種類の具材を炒め、異なる食感と風味を楽しめる八宝菜に仕上げます。八宝菜はご飯や麺とも相性が良いので一緒に合わせても。下処理のコツや炒める順序など食材を活かすためのポイントが参考になります。
| カロリー | 210 kcal |
| 調理時間 | 40分 ＊きくらげを戻す時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 程一彦 |
ミニ白菜と鶏がらシャンタンの素を使った、煮込み料理のレシピ。昆布だしは3時間以上、できれば一晩浸けて水出しするのがオススメです。せっかくの香りが逃げてしまわないように、蓋をするかラップをすると良いでしょう。鶏がらシャンタンの素は、中華料理の定番ですが、苦手なら入れなくても大丈夫です。
| レシピのキーワード | 【とろみがすごい】冬の定番 ミニ白菜の鶏がらシャンタンスープとろとろ煮込み【上娃娃菜】、おうちで中華 |
レンジでしかもワンボウルで作れます。白菜のジューシーさで旨味がアップ。調味液に片栗粉を入れることで全体的にとろみがつき、たれが具材に絡んでとても食べやすくなります。春雨を加えてボリュームアップしても。
| カロリー | 234 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、簡単・時短、電子レンジだけ、栄養バランス、豚肉、メイン料理、パプリカの大量消費 |
豚ミンチと白菜を使った、主菜にぴったりなシュウマイのレシピ。一度で二品完成するので時短に。シュウマイは包まないので簡単に手早く作れます。野菜はシュウマイと一緒に蒸して。肉と野菜のバランスが良いのが嬉しいポイントです。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
冷蔵庫にある野菜でできるスープのレシピ。使う野菜を選ばないので、冷蔵庫の残り野菜の消費にもおすすめです。ポイントは野菜を同じ大きさに切ること。余りものでつくったとは思えない美しい見た目になるうえに、食べやすくなります。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | イタリアン、炒める |
モヤシと赤パプリカを使った、さっぱりとしたサラダのレシピ。白菜や水菜、ピーマンも使っているので食べ応えのある一品に仕上げています。サッと茹でているので温野菜の感覚で召し上がれる、彩り豊かなサラダのメニューです。
| カロリー | 52 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜、和食、煮る |
白菜の消費におすすめの、手軽に作れるサラダのレシピ。白菜のみを使ったサラダは、シンプルでありながら、白菜独特の食感と甘さが感じられます。あめ色になるまで炒めた玉ねぎのドレッシングと合わせればクセになる味に。玉ねぎドレッシングは日持ちするため、肉料理などにも使えます。
| カロリー | 390 kcal |
| 塩分 | 6.9 g |
| 調理時間 | 25分 ＊炒めた野菜の粗熱を取る時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 栗原はるみ |
煮物や汁物に入れがちな白菜ですが、炒め物にもぴったりなんです。塩をもみ込んでひたひたにしてから炒めることで、白菜が調味料がわりになり、お料理に優しい塩気を足してくれます。最後に入れる甘酢の程よい酸味でご飯がすすみます。
| カロリー | 170 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| レシピのキーワード | 中華風、鶏肉 |
発酵食品のパワーを3種類も一度に摂ることができる鍋。トマトジュースで調和させています。発行食材をいれることでお肉などを柔らかくして吸収率も上がり、食材そのものの栄養価をアップさせ、腸内環境を整える効果が期待できます。
| カロリー | 268 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、白菜キムチ、チーズ、主菜、20分以内、鍋、洋風、定番、400kcal以下 |
牛こま切れ肉とピーマンを使った、主菜の牛こま肉炒めのレシピ。オイスターソースやごま油などの香りのいい調味料で、食欲をそそられます。事前に合わせ調味料にしておくことで、ムラがなく、全体にまんべんなく広がります。
| カロリー | 558 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、牛肉、メイン料理、中華風、瀬戸のほんじお® |
野菜と海鮮をたっぷり活用した中華丼のレシピ。食材の旨味や食感が魅力的な一品です。さっぱりとした味付けながらも、豚バラ肉の旨味が全体の引き立て役に。海鮮は、炒めた後一度取り出すことで、柔らく仕上がります。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 中華、炒める |
