【パプリカと牛ひき肉を使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ9選

このページでは、サントリーやdancyuなどのレシピサイトからパプリカと牛ひき肉を使ったおすすめレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「里芋のカレーそぼろ煮」「夏野菜たっぷりのタコライス」「パプリカの肉詰め」など様々なレシピを探せます。

#1 里芋のカレーそぼろ煮

里芋を使った、主菜になるレシピ。里芋と牛ひき肉を、かつおだし香るカレー味に仕上げます。おかずにもおつまみになる一品です。里芋は包丁の背で皮をむくと、皮だけをむくことができて力も不要。こんにゃくの切り方とゆで方が、記載されています。

カロリー154 kcal
塩分1.4 g
調理時間20分
レシピのキーワード牛肉、ひき肉、主菜、20分以内、和風、お弁当、200kcal以下、里芋の大量消費、牛ひき肉を使ってもう一品

#2 夏野菜たっぷりのタコライス

野菜をたっぷり使った、食べごたえのあるタコライスのレシピ。タコミートにトマトケチャップとチリソースを使うことで、簡単に味が決まります。ご飯の熱で溶けたチーズもごちそうです。大人だけでなく、子供も喜ぶ一品です。

カロリー638 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ

#3 パプリカの肉詰め

パプリカでつくる鮮やかな肉詰めのレシピ。焼き色のついたとろとろのゴーダチーズが、しょうゆ風味の肉詰めと相性バツグン。じっくりとオーブンで焼きあげるので、パプリカのやさしい甘みがひきたちます。10分ごとにソースをかけながら焼くのが風味豊かに仕上げるコツです。

カロリー492 kcal
塩分2.9 g
調理時間50分
レシピのキーワード牛肉、チーズ、主菜、洋風、牛ひき肉を使ってもう一品

#4 クミン風味ひき肉あんのジャガイモ煮込み

ジャガイモと牛ひき肉を使ったクミン風味ひき肉あん料理のレシピ。パプリカとクミンシードの風味が独特で、混ぜ合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけています。20分で作れるので、忙しいときにもおすすめです。

カロリー386 kcal
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、洋食、炒める、牛ひき肉を使ってもう一品

#5 “ネオ”卵かけご飯

このレシピはパプリカと牛ひき肉、焼き肉のたれを使ったネオ卵かけご飯料理です。卵をポーチドエッグにし、パプリカと牛ひき肉を炒めたそぼろストックをつくります。そぼろストックは、時間があるときにつくっておくのが◎で、お弁当にもおすすめです。ご飯にそぼろストックの半量をのせ、ポーチドエッグをのせるだけで、おいしくてボリューム満点ののっけご飯が完成します。朝からたくさん食べたい人や、休日のブランチにもおすすめです。

カロリー610 kcal
塩分2.6 g
調理時間15分
レシピのキーワード島本薫

#6 トマトたっぷりタコス

メキシコ料理のタコスがおうちで作れるレシピ。タコスの具材はトマトケチャップとチリパウダーで味付けしておきます。具材が出来あがったらあとはトルティーヤ生地にくるむだけ、トマトをたっぷり使った本格的なタコスです。

カロリー276 kcal
塩分1.5 g
調理時間15分

#7 スウェーデン風スパイシーミートボール

牛ひき肉とスパイスをふんだんに使った、豊かな香りなミートボールのレシピ。バターでしっかりと炒めたたまねぎと生クリームが、肉ダネに濃厚なコクと風味をプラス。成形したミートボールにまぶした小麦粉が肉汁をぎゅっと閉じ込めジューシーに仕上げます。

カロリー550 kcal
調理時間60分
レシピのキーワード田中健一郎

#8 シンプルで美味しい!牛肉とパプリカの里芋ピラフ

牛ひき肉とパプリカが香ばしく炒められたピラフに、甘みのあるレーズンがアクセント。米と野菜を炒めて炊くので、シンプルながらも深い味わいが楽しめます。里芋を使ったヘルシーな一品で、おつまみやランチにもおすすめです。カロリーは396 kcalで、調理時間は20分程度です。

カロリー396 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ、里芋の大量消費

#9 美味しさと栄養たっぷり!「イェミスタ」のレシピ

パプリカと牛ひき肉を使った、ギリシャの家庭料理「イェミスタ」のレシピ。色鮮やかなパプリカに、玉ねぎ、なす、牛挽き肉、ご飯、ハーブを詰めてオーブンで焼き上げます。火が通っている中身を食べ、器のパプリカは食べずに楽しめます。ご飯のリメイクにも最適。カロリーは616kcalで、おつまみやパプリカの大量消費にぴったりです。

カロリー616 kcal
調理時間50分
レシピのキーワードおつまみ、パプリカの大量消費

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