【殿堂入り1位】プロはたまねぎ＆豚肩ロース肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のたまねぎ＆豚肩ロース肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 誰でも柔らかジューシーに！失敗しない基本の「豚の生姜焼き」
- 豚ロース肉
- 玉ねぎ
- 生姜
- 薄力粉
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 米油
豚の生姜焼きのレシピ。豚ロース肉を薄力粉でまぶし、玉ねぎと一緒に炒めます。生姜をすりおろして合わせ調味料を作り、豚肉に絡めて焼きます。
キャベツやトマト、きゅうりと一緒に盛り付けて、タルタルソースを添えて楽しんでください。豚肉のジューシーさと生姜の風味が絶妙な一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚の生姜焼き、豚ロース肉、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 お手軽豚の生姜焼き｜ガッツリ食べ応え！やわらか厚切り豚ロースの生姜焼き
- 豚ロース肉
- 玉ねぎ
- ショウガ
- しょうゆ
- みりん
- 塩麹
- はちみつ
- 薄力粉
- 米油
豚ロース肉と玉ねぎを使った、お手軽豚の生姜焼きのレシピ。まずはショウガをすりおろし、玉ねぎをみじん切りにし、豚ロース肉に下味を付けてフライパンで加熱。漬けだれを絡めて食べやすい大きさに切って盛り付けます。
ご飯に合うおかずとしても、お酒のおつまみとしてもおすすめです。調理時間は20分で、作り置きや冷凍保存も可能。子どもから大人まで幅広い人に楽しんでいただけます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、豚の生姜焼き、豚ロース肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう |
#3 豚肉の生姜焼き！｜定番おかずの豚の生姜焼き
- 豚ロース肉(生姜焼き用
- 生姜
- しょうゆ
- 甘酒
- 片栗粉
- みりん
- 砂糖
豚ロース肉と生姜を使った、生姜焼きのレシピ。まずは生姜をすりおろし、豚肉を漬け込みます。生姜を千切りにして、トッピングも用意しましょう。
フライパンで豚ロースを焼き、タレを加えて焼きます。最後にタレを煮詰めてトッピングを盛り付ければ完成！夜ご飯やおつまみにぴったりで、ご飯や丼ものにも合います。調理時間は20分で、子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ガッツリ、豚の生姜焼き、豚肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、丼もの、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 豚肉と玉ねぎの簡単レシピ！｜これ1品で大皿メイン！豚ロースともやしのにんにく風味味噌炒め
- 豚ロース薄切り肉
- 玉ねぎ
- もやし
- 黒こしょう
- バター
- サラダ油
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- 細ねぎ
豚ロース薄切り肉と玉ねぎを使った、簡単に作れる料理のレシピ。まずはもやしを洗って水分をとり、玉ねぎとねぎを切ります。豚肉を焼き、野菜と合わせ調味料を加え、バターを加えて味を馴染ませれば完成です。
豚肉の旨みと玉ねぎの甘みが絶妙に合い、ご飯のお供にぴったりです。時短料理でありながら、高タンパクでダイエット向きの一品です。フライパンひとつで作れるので、忙しい日のおかずにもおすすめです。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、時短料理、豚肉、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#5 塩糖水でやわらかポークチャップ
- 豚ロース肉
- サラダ油
- 砂糖
- 玉ねぎ
- にんにく
- ケチャップ
- 中濃ソース
- コンソメ
- 黒こしょう
分厚い豚ロース肉で作る、やわらかいポークチャップのレシピ。最大のポイントは塩砂糖水。こちらにお肉を漬け込む事で、分厚いお肉も柔らかく焼き上がります。
手作りのタレは、ケチャップの酸味と玉ねぎの甘味がマッチ。ほのかに香るニンニクが食欲を掻き立てます。
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、ポークチャップ、塩糖水、時短料理、おもてなし、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 豚ロースと玉ねぎのビール煮｜豚ロースのビール煮
- 豚肩ロースかたまり肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- 粗びき黒こしょう
- オリーブオイル
- エリンギ
- ビール
- シナモンパウダー
- ジンジャーパウダー
- ナツメグパウダー
- クローブ
- ローリエ
豚肩ロース肉と玉ねぎを使った、ビールで煮込んだ豪華な一品。玉ねぎとにんにくの香りが広がり、豚肉はこんがり焼き色がついて食欲をそそります。エリンギも加えて食感を楽しめます。
ゆっくり煮込んだ後は、付け合わせのマッシュポテトと一緒に召し上がれ！主菜としても、ご飯のお供としてもぴったりです。フライパンひとつで手軽に作れるので、おもてなし料理にもおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、ビール煮、豚ロース、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |