【殿堂入り1位】プロはたまねぎ&豚ロース肉をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ6選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のたまねぎ&豚ロース肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 誰でも柔らかジューシーに!失敗しない基本の「豚の生姜焼き」

  • 豚ロース肉
  • 玉ねぎ
  • 生姜
  • 薄力粉
  • みりん
  • 濃口醤油
  • 上白糖
  • 米油

豚ロース肉と玉ねぎを使った、生姜焼きのレシピ。玉ねぎをカットし、豚ロース肉を筋切りして合わせ調味料を作ります。豚ロース肉に粉をまぶし、玉ねぎと一緒に焼いていきます。
生姜焼きのタレを加えて、玉ねぎをフライパンに戻し、タレと具材を絡めれば完成です。おつまみやお昼ご飯、お酒のお供にぴったり。調理時間は25分で、ご飯やお弁当にも合うおかずです。

調理時間25分
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#2 お手軽豚の生姜焼き|ガッツリ食べ応え!やわらか厚切り豚ロースの生姜焼き

  • 豚ロース肉
  • 玉ねぎ
  • ショウガ
  • しょうゆ
  • みりん
  • 塩麹
  • はちみつ
  • 薄力粉
  • 米油

豚ロース肉と玉ねぎを使った、お手軽な豚の生姜焼きのレシピ。まずはショウガをすりおろし、玉ねぎを粗みじん切りにします。豚ロース肉に下味を付けて、薄力粉をまぶしてフライパンで加熱します。
漬けだれを加えて絡め、食べやすい大きさに切って盛り付けましょう。冷凍保存も可能で、子どもから大人までおすすめの主菜です。作り置きやおつまみ、お昼ご飯や夜ご飯にもぴったり。ご飯やお酒との相性も抜群です。

調理時間20分
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#3 定番おかずの豚の生姜焼き

  • 豚ロース肉(生姜焼き用
  • 生姜
  • しょうゆ
  • 甘酒
  • 片栗粉
  • みりん
  • 砂糖

豚ロース肉と生姜を使った、定番おかずの豚の生姜焼きのレシピ。まずは生姜をすりおろし、豚肉を漬け込んで焼きます。トッピングも用意して、タレを煮詰めたら完成です。
おつまみやご飯のおかずとしておすすめで、子どもから大人まで楽しめる一品です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れる簡単レシピです。

調理時間20分
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#4 ご飯にあう、時短で美味しい!|これ1品で大皿メイン!豚ロースともやしのにんにく風味味噌炒め

  • 豚ロース薄切り肉
  • 玉ねぎ
  • もやし
  • 黒こしょう
  • バター
  • サラダ油
  • みそ
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • みりん
  • にんにく
  • 細ねぎ

豚ロース薄切り肉と玉ねぎを使った、豚肉の炒め物のレシピ。まずはもやしを洗って水分をとり、玉ねぎを薄切りにし、ねぎを小口切りにします。豚肉を5cm幅に切り、合わせ調味料を混ぜ合わせます。
フライパンで豚肉を焼き、野菜を炒めます。豚肉を戻し入れ、合わせ調味料を加え、バターを加えて味を馴染ませたら完成です!ご飯のお供にぴったりで、時短で作れるので忙しい日にもおすすめです。低糖質でダイエット向きでありながら、高タンパクなので満足感もあります。

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#5 おもてなしにぴったり!|塩糖水でやわらかポークチャップ

  • 豚ロース肉
  • サラダ油
  • 砂糖
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • ケチャップ
  • 中濃ソース
  • コンソメ
  • 黒こしょう

豚ロース肉と玉ねぎを使った、ケチャップソースのポークチャップのレシピ。まずは塩糖水に豚肉を漬け、脂身に包丁で刺しておきます。フライパンでこんがりと焼き、余分な油を取り除いたら、味つけ調味料を加えて煮込みます。煮汁が半分になったら完成!おもてなしや夜ごはんにぴったりの一品です。

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#6 おもてなしにぴったり!|豚ロースのビール煮

  • 豚肩ロースかたまり肉
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • 粗びき黒こしょう
  • オリーブオイル
  • エリンギ
  • ビール
  • シナモンパウダー
  • ジンジャーパウダー
  • ナツメグパウダー
  • クローブ
  • ローリエ

豚肩ロースと玉ねぎを使ったビール煮のレシピ。まずは玉ねぎとにんにくを薄切りにし、豚肩ロースを焼き色をつけます。エリンギも加えてゆっくり煮込みます。
付け合わせのマッシュポテトと一緒に楽しんでください。主菜としてもご飯と一緒にもぴったりで、夜ごはんにおすすめです。

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