【殿堂入り1位】プロはニラ＆牛もも肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のニラ＆牛もも肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 絶品！牛すじ煮込み風クッパ｜圧力鍋で時短！牛すじ煮込み風クッパ
- 牛すじ肉
- 人参
- ニラ
- もやし
- 長ねぎ
- 鶏がらスープの素
- 味噌
- コチュジャン
- ブラックペッパー
- にんにく
- 生姜
- ごま油
- 白ごま
牛すじ肉とニラを使った、圧力鍋で時短の絶品クッパのレシピ。牛すじを下茹ですりおろしたにんにくと生姜と一緒に炒め、野菜を加えて煮込みます。最後に卵とニラを加え、ご飯にかけて盛りつけましょう。
30分で完成するので、忙しい時にもおすすめです。夜ご飯やお昼ご飯にぴったりの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、卵、時短、牛すじ、丼もの、夜ごはんにおすすめ |
#2 おつまみにぴったり！｜ユッケジャンスープ
- 牛肉薄切り
- 長ねぎ
- にんじん
- ニラ
- にんにく
- 塩昆布
- しょうゆ
- 砂糖
- コチュジャン
- 鶏がらスープの素
- 白ごま
牛肉薄切りとニラを使ったユッケジャンスープのレシピ。まずは材料をカットし、牛肉に調味料を揉み込みます。にんにくを炒めて牛肉を加え、にんじんと長ねぎを加えて煮込みます。
最後にニラを加えて、卵を加えたら完成です。おつまみや赤ワインとの相性も抜群で、お酒のお供にぴったりです。
| 特徴 | おつまみ、赤ワインにあう、お酒にあう |