【殿堂入り1位】プロはピーマン＆豚こま切れ肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のピーマン＆豚こま切れ肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 手早く炒めてシャキシャキ！｜手早く炒めてシャキシャキ！ピーマンとにんじんの彩りを保つ基本の「野菜炒め」
- キャベツ
- もやし
- 玉ねぎ
- ピーマン
- にんじん
- 豚こま切れ肉
- サラダ油
- 塩コショウ
- 料理酒
- オイスターソース
- しょうゆ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- 片栗粉
ピーマンとにんじんの彩りを保つ基本の「野菜炒め」のレシピ。キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、豚こま切れ肉を使い、15分で完成します。具材を炒めて、合わせ調味料を加えて仕上げるだけの簡単な作り方です。
栄養バランスも◎で、ご飯にぴったりのおかずです。フライパンひとつで作れるので、忙しい日の夜ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、キャベツ、フライパンひとつ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉 |
#2 カレーうどんの作り方｜ゆでうどんと肉野菜で香り良し！「豚肉入り焼きカレーうどん」
- ゆでうどん
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 人参
- ピーマン
- 白胡椒
- 米油
- カレーパウダー
- 濃口醤油
- ウスターソース
- 濃口醤油
ゆでうどんと豚こま切れ肉を使った、カレーうどんのレシピ。ピーマンやキャベツと一緒に炒めて、バットで蒸し上げると、具材の旨味がたっぷり染み込んだ一品に仕上がります。味付けはカレーパウダーとウスターソースで、香り高いカレー風味になります。
盛り付けると見た目も華やかで、食欲をそそります。忙しい時や作り置きにもおすすめの簡単レシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、お昼ご飯、カレーうどん、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、作り置きにおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#3 ガッツリいこう！｜ガッツリいこう！豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- キャベツ
- ニンニク
- ごま油
- 甜麺醤
- 豆板醤
- 濃口醤油
- 上白糖
ピーマンと豚こま切れ肉で作る、豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」のレシピ。ピーマン＆豚こま切れ肉を使った簡単な作り方で、栄養バランスも◎。具材をカットして、ニンニクをごま油でじっくり炒め、ピーマンとキャベツを加えて炒め、最後に甜麺醤と豆板醤を加えて香りを立たせます。調味料を加えて味を整えたら、バットにあけておいた野菜を加えて盛り付けて完成です！調理時間は25分で、夜ご飯やお酒に合うおかずとしておすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、ピーマン、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#4 豚こまでさっともう1品！豚肉とピーマンの胡麻味噌炒め
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- 玉ねぎ
- 人参
- 米油
- 味噌
- 練りごま
- みりん
- 濃口醤油
- ケチャップ
ピーマン＆豚こま切れ肉を使った、豚肉とピーマンの胡麻味噌炒めのレシピ。玉ねぎ、人参と共にフライパンで炒め、豚肉に火が入ったらピーマンを加え、調味料を加えてサッと絡めます。20分で作れる時短料理で、ご飯にぴったりの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、ピーマン、フライパンひとつ、作り置き、時短料理、練りごま、蓋肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |