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【にんじんと新じゃがいもを使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ46選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからにんじんと新じゃがいもを使ったおすすめレシピを46件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 新じゃがと牛肉の中華炒め

牛肉のうまみと野菜の歯ざわりを楽しめる炒めるだけのお手軽ピリ辛中華風炒めのレシピ。ちょっと贅沢な牛肉とほくほく新じゃがに豆板醤と甜麺醤のはっきりしたピリ辛味がよく合います。パクチー等の香菜をお好みで。

カロリー 233 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 牛肉、じゃがいも、主菜、20分以内、中華風、400kcal以下

#2 春野菜とベーコンの蒸し煮

鍋1つで簡単に調理できる、新じゃが芋とベーコンを活用した蒸し煮のレシピ。シンプルに塩とレモン汁で味付けした、野菜の甘みを感じる優しい味わいの一品です。ベーコンをオリーブ油で炒めて、風味と旨味をアップさせます。

カロリー 351 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード 洋風、ハム・ベーコンなどの加工品、アスパラガス、じゃがいも、豆類、ベーコンの大量消費、ブロックベーコンの大量消費

#3 加藤美由紀先生の鶏肉のトマトケチャップ煮込み

鶏もも肉を使った、トマトケチャップで煮るだけの主菜のレシピ。大きめに切った玉ねぎにんじんじゃがいもと鶏肉を、順番通りに鍋に重ねたらトマトケチャップとオリーブオイルを回しかけて煮込むだけ。手軽につくれて食べ応えもある一品です。

カロリー 850 kcal
塩分 4.4 g
調理時間 40分
レシピのキーワード 加藤美由紀

#4 たけのこと春野菜のおでん

たけのこを使った、野菜おでんのレシピ。具材にたくさんの野菜を使うことで、うま味が出汁に広がり優しいお味に。ゆずこしょうや辛子を添えればアクセントが加わり、一度で二度楽しめる一品に仕上がります。自分の好きな具材を入れてアレンジできるのもポイント。

カロリー 345 kcal
調理時間 90分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#5 新じゃがの梅マヨサラダ

梅の風胃がほどよく香る、新じゃがとマヨネーズのサラダのレシピ。マヨネーズがよく絡んだ野菜は、すし酢を使うことで味にメリハリがつきます。爽やかな酸っぱさを持つ梅干しがマヨネーズとともに具材に絡んで、いつものサラダとは違った味わいに。

カロリー 156 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ、マヨネーズの大量消費

#6 春肉じゃが

みずみずしい新じゃがいもをたっぷり使った肉じゃがです。市販の白だしを使い、あっさりとした味わいの京風仕立てにしています。しょう油を使っていないので素材の色が鮮やかになり、定番の肉じゃが上品な印象に。だしの旨味がしっかり染みたおいしい肉じゃがを手軽に作れます。

カロリー 247 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 25 分
レシピのキーワード 野菜、煮物、おかず、おばんざい

#7 新じゃがいものカレー焼き

新じゃがいもを使ったカレー焼きのレシピ。カレーのルウがなくてもカレーを食べたいという時におすすめの一品です。カレー粉は少量でもパンチがあり、ご飯のお供におすすめ。具材はカレーに合う食材ならなんでも代用できて、手軽に作れます。

調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜

#8 ほんのりカレー風味な春野菜のポトフ

カレー風味のポトフのレシピ。大きめにカットした野菜やウインナーがたっぷりと入っているので、食べ応えも十分です。春野菜の甘味がスープに溶け込み優しい味わいに。ほんのり香るカレーの香りに食欲がそそられます。

カロリー 379 kcal
塩分 4.5 g
調理時間 45分

#9 『オイスターソースで和食』手羽中と新じゃがの簡単照り煮

鶏の手羽中とじゃがいもとれんこんを使った、煮込み料理のレシピ。手羽中は皮目から焼いて、焼き目がつくまで焼くのがポイントです。具材はほかに、豚肉やこんにゃくなどで作ってもOK。オイスターソースは加熱することで、旨味と甘みがアップするので、使う砂糖はほんの少しで済みます。

調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜

#10 フライパン de 水なし!肉じゃが

和食の基本「肉じゃが」をフライパンで、水なし調理するレシピ。豚バラ肉の味わいや新玉ねぎの甘味を含んだじゃがいもは柔らかで優しい甘みを感じられます。具材を炒めたあとは、蓋をしてじっくりと蒸し焼きにするだけなので手軽に調理ができます。

カロリー 656 kcal
塩分 3.1 g
調理時間 25分

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