プロが考案した「鶏むね肉とキャベツの納豆炒め」「豚キムチ納豆丼」「活ちくわと小松菜の納豆オムレツ」など、納豆を使った簡単で美味しいレシピを100種類紹介！ダイエット向きのロカボや低糖質レシピから、おつまみや副菜まで幅広く掲載。食物繊維や発酵食品で腸内環境を整え、良質なたんぱく質で代謝をアップする納豆の魅力を味わおう。
鶏むね肉とキャベツを納豆で仕上げた炒め物のレシピです。納豆は栄養豊富であり、血液サラサラ成分を摂取できるナットウキナーゼが含まれているので、ダイエットにも効果的です。まずはキャベツとにんじんを切り、納豆と調味料を混ぜ、鶏むね肉を片栗粉でコーティングし、野菜と鶏むね肉を炒めます。そして、納豆と調味料を加えて炒めて仕上げます。納豆のネバネバと鶏むね肉のふっくら感を楽しみながら、健康的なお料理が楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | ダイエットレシピ、ロカボ、低糖質、鶏むね肉、主菜、ダイエット向き |
このレシピは豚キムチ納豆丼です。納豆を使ったおつまみレシピで、豚ひき肉を挽肉にしキムチ、納豆を絡め合わせることで食べやすく仕上げます。オイスターソースを加えれば旨味が増し、ご飯以外にも厚揚げなどにのせたアレンジも楽しめます。調理時間は10分、カロリーは707 kcalです。
| カロリー | 707 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、キムチの大量消費 |
小松菜と納豆で作る和風の副菜です。小松菜はゆでて、納豆はかつおだしとしょうゆで和え、のりを加えて混ぜ合わせます。カロリーは65kcal、塩分は0.8gとヘルシーで、10分で作れるので忙しい時にもぴったり。小松菜と納豆の相性が抜群で、ご飯と一緒に食べるとおいしさ倍増です。
| カロリー | 65 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、小松菜を使ってもう一品、納豆を使ってもう一品 |
まぐろと納豆を組み合わせた、食物繊維や良質なたんぱく質が豊富なヘルシーなおかずレシピ。牡蠣だししょう油の甘みがまぐろと納豆のうま味を引き立て、たくあんやめかぶ、春菊など素材の味わいを楽しめる一品です。調理時間は10分で、簡単に作れます。
| カロリー | 171 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 簡単、15分以内、おかず、食物繊維で腸内環境を整える、発酵食品で腸内環境を整える、良質なたんぱく質で代謝をアップ |
冷たいそうめんの上に納豆とメレンゲをのせていただくレシピ。ただ卵を落とすのではなく、メレンゲにすることでいつもとは違う食感を味わえます。全体の味付けには「ヤマサ昆布つゆ」を使い、納豆にはオリーブオイルを混ぜるので和と洋どちらも楽しめるでしょう。
| カロリー | 562 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
栄養満点で朝食に使えるレシピ。一皿で魚と野菜と発酵食品が一度に摂れる、朝ご飯にぴったりな一品です。鮭にも納豆にも合う大根おろしを入れることでバランスが良くなります。低カロリーなおつまみとしても楽しめます。
| カロリー | 88 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | ～10分 |
納豆にひと手間加えておつまみにピッタリなピリ辛風味に変身させてみましょう。にらと白菜キムチを加えるだけで、手間をかけたおつまみのように変わります。簡単に味変できるので時間の無い日にも最適な料理です。
| カロリー | 82 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | にら・黄にら、副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、キムチの大量消費 |
そば、オクラ、わかめ、納豆、かつお節などを使った、ヘルシーなそばサラダのレシピ。そばは茹でて冷やし、オクラは輪切りにして茹で、わかめは切って用意する。納豆と混ぜて器に盛り、めんつゆとマヨネーズで味付けし、かつお節を散らす。カロリーは604 kcal、塩分は5.9 gで、調理時間は15分。
| カロリー | 604 kcal |
| 塩分 | 5.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
食感も楽しい納豆おろしそばのレシピ。ちくわをさいの目に切ることで食感と栄養も加わり、食べごたえが出ます。しそとおろしのダブル使いでさっぱりした味になり食欲のない日にも。麺を茹でるだけなので独り暮らしの方にもぴったりです。
| カロリー | 380 kcal |
| 塩分 | 3.6 g |
| 調理時間 | 5分 |
食感の違いが楽しい、水菜と長芋、納豆のサラダのレシピ。水菜のシャキシャキ、長芋、納豆のねばねばが絶妙なハーモニーを奏で、かつおぶしの旨味がアクセントに。和風のドレッシングでさっぱりヘルシーにいただきます。
| カロリー | 110 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 長芋・山芋、副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下、長芋の大量消費、長芋・山芋を使ってもう一品 |
キムチと納豆という定番の組み合わせに、濃厚なチーズを組み合わせた絶妙な味の包み焼きのレシピ。油揚げで包むことで外はカリっと、中は納豆とチーズの柔らかい食感が楽しい一品。味付けも、めんつゆだけというシンプルさもお手軽で嬉しいレシピ。
| カロリー | 168 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 3工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
混ぜるだけですぐに食べられる簡単おつまみは本当に助かるレシピですね。まぐろやサーモンなどの角切りでアレンジしても。どれもお馴染みの食材ですが、酢飯と大葉、焼き海苔で手巻きにするとちょっと豪華な納豆巻きの出来上がり。
| カロリー | 163 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
じゃがいもと納豆を使った、アジアンな味わいのサモサ風スナックのレシピ。香辛料やミックスナッツが加わり、スパイシーで食感の良い一品です。春巻の皮で包んで揚げ、カレー粉と塩をふります。調理時間は30分（じゃがいもの加熱時間を除く）。おつまみやパーティーにぴったりの一品です。
| カロリー | 206 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 30分（じゃがいもの加熱時間を除く） |
トマトケチャップを活用した副菜の納豆和えのレシピ。彩り豊かな野菜と納豆の組み合わせが相性バツグンのレシピ。隠し味のトマトケチャップが旨味をアップ。野菜は細かくみじん切りすることで、食べやすくなります。
| カロリー | 136 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下、塩分1g以下、納豆を使ってもう一品 |
モロヘイヤと納豆を使った、ねばねば和えのレシピです。栄養豊富な野菜の王様モロヘイヤと納豆の組み合わせは夏バテ防止にもピッタリです。カロリー123kcal、塩分0.8g、調理時間は2工程(5分)と非常に簡単です。おかずの一品としても、丼としてご飯の上に乗せてもおいしく頂けます。ぜひ、夏バテ防止にも効果的なモロヘイヤと納豆を使ったねばねば和えを楽しんでください。
| カロリー | 123 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 2工程(5分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
納豆とたまごを使った、簡単でヘルシーなオムレツのレシピ。卵液をフライパンで焼いて、大根おろしと「ヤマサ昆布ぽん酢」で味付けする。カロリーは198 kcalで、塩分は1.7 gと低め。調理時間はたったの5分で、朝食やランチにもぴったり。
| カロリー | 198 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 5分 |
食べやすいミニ春巻きのレシピ。納豆のネバネバとキムチの辛みがマッチし、そこにチーズが加わることでマイルドな味付けになります。お好みでパクチーを添えることにより、いいアクセントになり、一味違った楽しみ方もできます。
| カロリー | 183 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | チーズ、ギョウザなどの皮、副菜、20分以内、ギョウザなど点心、アジア風、200kcal以下、塩分1g以下 |
切って混ぜるだけで作れる、水菜とカニカマの納豆サラダのレシピ。水菜のシャキシャキの歯応えと、プリッと弾力のあるカニカマが食感を楽しくしています。味つけに使用するからしのピリッとした辛みがアクセントに。
| カロリー | 138 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 2工程(5分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
納豆を使ったキムチのソースでいただく豚しゃぶのレシピ。叩いた納豆がソースにとろみをプラス。キムチの素は、すりおろしにんにくと豆板醤で代用が可能です。鮮やかな見た目ながら、パンチの効いたソースに仕上がります。
| カロリー | 348 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
北海道産栗かぼちゃと甘納豆が織りなす和風タルトのレシピ。クリームチーズのコクと生クリームのふんわり感が絶妙。納豆を使ったヘルシーな一品で、調理時間もたったの10～20分。ほっこりとした和の味わいを楽しめます。
| カロリー | 225 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
オクラと納豆を使った、さっぱりとした和風副菜のレシピ。オクラは茹でて斜め切りにし、めんつゆやからしと和えるだけで簡単に作れます。カロリーも低く、塩分も控えめなので、ヘルシーな一品です。食感も良く、さっぱりとした味わいが特徴。ご飯のお供にぴったりです。
| カロリー | 74 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 2工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
ひと手間かけておつまみに、納豆オムレツのレシピ。玉ねぎはすりおろしと、みじん切りにして炒めたものを使います。卵は半熟に仕上げるので、納豆と合わさってネバトロに。大根おろしを添えればさっぱりと食べられます。
| カロリー | 249 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
10分で出来る「納豆と青じその昆布つゆバターパスタ」。材料を和えるだけの超手間なし和風スパゲティです。サッパリし過ぎがちな和風食材にコクを加えるのはバター。昆布つゆで旨みを、青じそで爽やかな食感と香りをプラス。
| カロリー | 506 kcal |
| 塩分 | 4.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
お刺身用のまぐろに合わせて、山芋と納豆のネバネバ感と最後に乗せる大葉の風味に箸が進む、混ぜるだけのカンタンおつまみです。ゆずこしょうを使うので味のアクセントになり、わさびやからしと違った風味で味を楽しむことが出来ます。
| カロリー | 164 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、納豆の大量消費、長芋・山芋を使ってもう一品、まぐろを使ってもう一品 |
納豆とバラ肉を使った簡単炒め物のレシピ。豚肉と野菜を炒めて、最後に納豆を入れて完成。キムチ鍋つゆで味付けしているので、ピリ辛で食欲をそそります。豆腐ともやしを加えることで、ヘルシーに仕上がります。30分で作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめです。
| カロリー | 689 kcal |
| 塩分 | 4.7 g |
| 調理時間 | 30分 |
まぐろのお刺身を活用したレシピ。まぐろと納豆を混ぜるだけなので短時間で作れます。食卓に1品追加したい時に、お刺身が余ってしまった時におすすめ。レシピでは納豆に醤油を足していますが、納豆付属の醤油を使用しても良さそうです。
| カロリー | 112 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下 |
納豆とお刺身を使った、泡立てた卵白との絶妙なハーモニーが楽しめるおつまみレシピ。角切りのたくあんがアクセントになり、食感も楽しめます。ニンニクは別の薬味に変えてもOK。調理時間はたったの15分。納豆の大量消費にもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、納豆の大量消費 |
長芋と納豆を使った、磯辺焼きのレシピ。焼くことで香ばしく旨みもアップし、白ご飯のお供やおつまみにぴったりです。辛子醤油でアクセントをつけても美味しくいただけます。カロリーは185 kcalで、20分で作れます。
| カロリー | 185 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
切干し大根とにんじんを使った、納豆と「キューピー ディフェ」で和えた和え物サラダのレシピ。コレステロールが気になる方におすすめです。水でもどした切り干し大根とにんじんはさっとゆでるので、歯ごたえも楽しめます。納豆は添付のたれを使用し、からしはお好みで加えても良いです。カロリーは192 kcal、塩分は0.6 gで、調理時間は10分（切干し大根のもどし時間は除く）。
| カロリー | 192 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 10分 （切干し大根のもどし時間は除く） |
納豆とちりめんじゃこを使った春巻きのレシピ。パリパリの皮の中に風味豊かな具材がよく合います。なめらかなチーズが具全体をうまくまとめてくれる効果も。簡単ですが栄養満点の一品。お酒のおつまみにも良さそうです。
| カロリー | 224 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、納豆を使ってもう一品 |
