【ケッパーを使ったレシピ】ユニークで簡単！プロ考案のレシピ12選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のケッパーを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから12件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 きゅうりの酢漬けも手作りで！アレンジ自在な基本の「タルタルソース」
- マヨネーズ
- 玉ねぎ
- きゅうり
- ケッパー
- 茹で玉子
- パセリ
- 上白糖
- 米酢
- レモンジュース
マヨネーズを使った、タルタルソースのレシピ。きゅうりを酢漬けにし、玉ねぎやケッパーをみじん切りにします。茹で玉子は白身と黄身に分けて、白身はきゅうりと同じくらいの大きさにカットします。
最後に、マヨネーズとレモンジュースを混ぜ合わせ、全ての材料を合わせて混ぜます。パセリを添えて完成です。さっぱりとしたタルタルソースで、魚や肉料理に添えて楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、きゅうり、タルタルソース、ドレッシング、マヨネーズ、作り置き、卵、基本のレシピ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、自家製 |
#2 生ハムの大量消費「生ハムとトマト、オリーブのスパゲティ」
- スパゲティ
- 生ハム
- 玉ねぎ
- トマト
- ニンニク
- ケッパー
- ブラックオリーブ
- バジル
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
スパゲティを使った、生ハムとトマト、オリーブのスパゲティのレシピ。生ハム、玉ねぎ、トマト、ニンニク、ケッパー、ブラックオリーブなどの具材を使い、香り豊かなソースを作ります。最後に茹で上がったスパゲティを絡めて完成です。
白ワインの爽やかな酸味とバジルの風味がアクセントになります。お好みで唐辛子を加えて辛さを調節してください。美味しいスパゲティを楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、オリーブ、トマト、パスタ、主食、大量消費、生ハム、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#3 おしゃれなおつまみ！｜ミニトマトの大量消費！「ミニトマトのブルスケッタ」
- バゲット
- ミニトマト
- バジル
- ケッパー
- ブラックオリーブ
- ニンニク
- 白胡椒
- レモンジュース
- オリーブオイル
バゲットとミニトマトを使った、ケッパーのレシピ。バジルやブラックオリーブ、ニンニクと一緒に調理し、レモンジュースで味を引き締めます。調理時間は20分で、お酒に合う一品です。
お酒のお供にぴったりなので、夜ご飯やおもてなしにもおすすめです。また、子どもにも喜ばれる味わいなので、昼ご飯にもぴったりです。バゲットと一緒に楽しんでください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、バゲット、ミニトマト、時短料理、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 おしゃれなトマトマリネバゲット｜ミニトマトの大量消費！「ミニトマトのブルスケッタ」
- バゲット（ミニ）
- ミニトマト
- バジル
- ケッパー
- ブラックオリーブ
- ニンニク
- 白胡椒
- レモンジュース
- オリーブオイル
バゲットとミニトマト、ケッパーを使ったおしゃれなトマトマリネバゲットのレシピ。バゲットをオーブンで焼いて、ミニトマトとブラックオリーブをカット。トマトマリネを仕込んで、バゲットに盛り付ければ完成！20分で作れる時短料理で、子どもにもおすすめのおつまみ。お酒にもぴったりで、昼ごはんや夜ご飯、おもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、時短料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#5 おしゃれな鮭のケッパーレシピ｜ケッパー活用法！白身魚に合うケッパーとハーブのレモンソース
- こしょう
- 強力粉
- オリーブオイル
- ケッパー
- アンチョビ
- イタリアンパセリ
- オリーブオイル
- レモン汁
- こしょう
鮭とケッパーを使ったおしゃれな一品、ケッパーを刻んだソースが絶品！鮭に塩をふって焼き、ケッパーとアンチョビを刻んでソースと混ぜ合わせ、盛り付けるだけの簡単レシピ。おかずやおもてなし料理にぴったりで、ご飯やお酒との相性も抜群。フライパンひとつで作れるので、忙しい夜ご飯にも最適です。調理時間はたったの15分！
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おもてなし、おかず、おしゃれ、お酒に合う、ご飯に合う、ケッパー、フライパンひとつ、夜ご飯、鮭 |
#6 トマト缶を使ったオススメ洋前菜！「茄子のラタトゥイユ」
- 茄子
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ベーコンスライス
- ブラックオリーブ
- ケッパー
- 唐辛子
- ローリエ
- トマトホール缶
- 米油
- 黒胡椒
- オリーブオイル
- 白ワイン
茄子と玉ねぎを使った、茄子のラタトゥイユのレシピ。茄子は模様を入れ、アク抜きした後に焼きます。玉ねぎはオリーブオイルで炒め、トマトホール缶やベーコン、ケッパーなどを加えて煮込みます。
最後に、唐辛子やローリエで味を整えて完成です。フランス発祥の料理で、パンやご飯に添えて楽しめます。野菜たっぷりでヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、トマト缶、フライパンひとつ、茄子、大量消費におすすめ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#7 おしゃれな卵料理｜もう一品欲しい時に！「ゆで玉子とブロッコリーのアンチョビソースがけ」
- ブロッコリー
- ニンニク
- アンチョビ
- ケッパー
- オリーブオイル
- 米酢
- ピンクペッパー
卵とブロッコリーを使った、おしゃれなケッパーソースのレシピ。具材をカットし、ブロッコリーをボイル。穴しゃくしで卵を沈め、アンチョビソースを作ります。
アンチョビとケッパーを加え、米酢を加えたら完成！ゆで玉子をカットして楽しんでください。調理時間は30分で、おもてなしや夜ごはんにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、もう一品、ブロッコリー、副菜、卵、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#8 おしゃれなペペロナータ｜パプリカとアンチョビで作る「ペペロナータ」
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ニンニク
- アンチョビ
- ケッパー
- イタリアンパセリ
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
- 米酢
- ハチミツ
- オリーブオイル
赤パプリカと黄パプリカを使った、ペペロナータのレシピ。ケッパーやアンチョビを加え、イタリアンパセリの風味も楽しめます。玉ねぎやニンニクと一緒に炒めて、野菜の旨みを引き出します。
白ワインと米酢でさっぱりとした味わいに仕上げ、ハチミツでまろやかさをプラス。副菜やおもてなし料理にぴったりで、作り置きにもおすすめです。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、イタリア、パプリカ、ペペロナータ、作り置きにおすすめ、おもてなし、おしゃれ |
#9 おしゃれなブリのケッパー焼き｜ブリのムニエル
- ブリ
- アスパラ
- こしょう
- 小麦粉
- 無塩バター
- レモン
- ケッパー
- 醤油
ブリとアスパラを使った、おしゃれなケッパー焼きのレシピ。ブリに塩とこしょうをして下味をつけ、小麦粉をつけて焼いていきます。付け合わせの野菜も一緒に焼き、最後には醤油を加えた特製ソースで味付けします。短い調理時間で手軽に作れる一品です。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | おしゃれ、ケッパー、ブリ |
#10 スパゲティ・プッタネスカ
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- アンチョビ
- ケッパー
- ブラックオリーブ
- イタリアンパセリ
- 白胡椒
- サラダ油
- 白ワイン
- トマトホール缶
- 上白糖
- オリーブオイル
アンチョビとケッパーを使った、本格的なプッタネスカのレシピ。トマト缶の酸味を白ワインの甘味で調和。ブラックオリーブとアンチョビが味に深みを足しています。
難しそうに見えるプッタネスカですが、切って炒めるだけでソースは完成。茹でたパスタと絡めるだけという意外と簡単なお料理です。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、イタリアン、パスタ、ランチ、おもてなし、麺類、ダイエット向き、おしゃれ |
#11 おしゃれで美味しい！｜鶏肉のディアボラ風
- 鶏もも肉
- 黒胡椒
- にんにく
- 赤唐辛子
- ローズマリー
- オリーブオイル
- ミニトマト
- 黒オリーブ
- ケッパー
- アンチョビ
- イタリアンパセリ
鶏もも肉とケッパーを使った、おしゃれなイタリアン料理のレシピ。まずは鶏肉をお掃除し、下味をつけます。次に、他の食材をカットし、オリーブオイルで香りを引き出します。
鶏肉を焼き、フレッシュトマトソースを作ります。最後に鶏肉をカットして出来上がり！おもてなしにもぴったりの一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、イタリアン、鶏もも肉、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#12 時短でおしゃれな豚肉おつまみ！｜豚肉のリエット
- 豚バラ肉
- にんにく
- 玉ねぎ
- 黒オリーブ
- ケッパー
- トマトピューレ
- 白ワイン
- 黒胡椒
- 顆粒コンソメ
- ローリエ
- チャービル
ケッパーを使った、豚バラ肉と黒オリーブの煮込み料理。玉ねぎとにんにくを炒め、トマトピューレ、白ワイン、ローリエ、チャービルを加えて煮込んでいきます。最後にフードプロセッサーで攪拌して完成。
フランス料理風のおしゃれな一品で、お酒にもぴったりなおつまみになります。おもてなしにもおすすめ。
| 特徴 | おつまみ、フランス料理、時短、豚肉、時短料理、おもてなし、お酒にあう |