ガラムマサラ活用の簡単プロのレシピ4選｜お昼ごはんにおすすめのチャーハンやキーマカレーの作り方【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のガラムマサラを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 生クリーム不使用で本格スパイスカレーのレシピ！炒め玉ねぎとヨーグルトの風味が相性ピッタリ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- バター
- ヨーグルト
- トマト缶
- ブラックペッパー
- クミンパウダー
- クローブ
- ターメリック
- ブラックペッパー
- ガラムマサラ
鶏もも肉を使った、炒め玉ねぎとヨーグルトで作る本格スパイスカレーのレシピ。玉ねぎをじっくり炒めて飴色にし、鶏もも肉に下味をつけて炒めます。バターで香りとコクを出し、トマト缶やスパイスで味を調えます。
最後にヨーグルトを加えてとろみをつけ、ガラムマサラで仕上げます。じっくり炒めた玉ねぎの甘みとスパイスの風味が絶妙なカレーです。ご飯やナンと一緒に召し上がれ。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、ご飯に合う、ご飯もの、カレー、スパイスカレー、トマト缶、メインのおかず、ヨーグルト、主菜、大量消費、玉ねぎ、生クリーム不使用、鶏もも肉、大量消費におすすめ、ご飯にあう、主菜・メインのおかず、夜ごはんにおすすめ |
#2 本場アメリカの味！ボリュームたっぷり「チーズチリドッグ」
- 牛ひき肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- ソーセージ
- パン
- オリーブオイル
- シュレッドチーズ
- マスタード
- トマト缶（ホール）
- トマトケチャップ
- カレー粉
- ウスターソース
- マスタード
- コンソメ
牛ひき肉と玉ねぎを使った、チーズチリドッグのレシピ。玉ねぎとにんにくを炒めて、ひき肉を加えて炒めます。調味料Aを加えて煮詰め、ソースに調味料Bを加えます。
フライパンでパンを焼き、ソーセージを焼いてパンに挟みます。たっぷりのチーズをかけて完成！35分で作れるガッツリおつまみです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ガッツリ、チーズチリドッグ、ランチ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#3 野菜たっぷりのキーマカレー｜カレールーで簡単！野菜たっぷりキーマカレー
- 玉ねぎ
- にんにく
- しょうが
- なす
- ピーマン
- ミニトマト
- サラダ油
- 合い挽き肉
- カレールー
- 砂糖
- オイスターソース
- ウスターソース
- ガラムマサラ
- ごはん
玉ねぎ、にんにく、しょうがを使った、野菜たっぷりのキーマカレーのレシピ。玉ねぎを炒めて合いびき肉と一緒に炒め、なす、ピーマン、ミニトマトを加えて煮込みます。カレールーと隠し味の調味料を加えて完成です。
夜ご飯にぴったりで、フライパンひとつで作れるので手軽です。作り置きにもおすすめで、ご飯のお供にも最適です。ご飯によく合います。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ご飯のお供、キーマカレー、夜ご飯、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#4 カレーチャーハンのレシピ
- ウィンナー
- 玉ねぎ
- にんにく
- 冷凍ミックスベジタブル
- しょうゆ
- ウスターソース
- カレー粉
- ガラムマサラ
- 顆粒コンソメ
- 無塩バター
- 生パセリ
カレーチャーハンのレシピは、ウィンナー、玉ねぎ、にんにく、冷凍ミックスベジタブル、米、調味料を使って作る簡単な料理です。米を事前に炊いておき、ミックスベジタブルは自然解凍しておき、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、ウィンナーを5mm幅の輪切りに切り、調味料を混ぜ合わせ、生パセリを刻んでおき、具材を炒めるという手順で15分で作ることができます。おいしいカレーチャーハンを作って、お家で楽しんでください！
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ガラムマサラ、チャーハン、ランチ、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ |