【卵を使ったパスタレシピ】プロ考案のレシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の卵を使ったパスタレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単カルボナーラ｜余熱でトロトロ！失敗しない基本のカルボナーラ
- スパゲッティーニ
- ブロックベーコン
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 生クリーム
- こしょう
スパゲッティーニとブロックベーコンを使った、卵を使うカルボナーラのレシピ。卵と粉チーズ、生クリームを混ぜてカルボナーラソースを作り、ベーコンを炒めて絡める。茹でたパスタとソースを絡めて、お皿に盛り付ける。
こしょうをかけて完成。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりの基本のパスタレシピで、お酒にも合います。おしゃれな一品で、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、カルボナーラ、パスタ、ベーコン、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ |
#2 おからとじゃがいものニョッキ｜もちもちヘルシーな、おからニョッキとしらすとあおさのクリーム
- 生おから
- じゃがいも
- 米粉
- しらす
- あおさ
- バター
- 牛乳
- 胡椒
おからとじゃがいもを使った、ニョッキのレシピ。じゃがいもをすりおろして、おからと米粉を加え、卵を混ぜて成形し、焼いた後に牛乳、しらす、あおさを加えて仕上げます。25分で作れるおかずで、朝ごはんや夜ご飯、昼ごはんにもおすすめのダイエット向きの一品です。フライパンひとつで作れる節約料理で、子どもにも喜ばれる主菜です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おから、お昼ご飯、しらす、じゃがいも、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛乳、節約料理、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#3 お手軽豚切り落としパスタ｜お弁当にもおすすめ！うずらの肉巻きトマトソース
- 豚切り落とし
- うずらの卵
- トマトケチャップ
- みりん
- 味噌
- 片栗粉
- こめ油
豚切り落としとうずらの卵を使った、お手軽なパスタのレシピ。うずらを肉で巻き、下味をつけて焼き、トマトケチャップとみりんでソースを作ります。フライパンひとつで作れるので、忙しい日の夜ご飯やお弁当にもおすすめです。
お好みでカットして、ご飯やお酒のお供にも楽しめます。調理時間はたったの20分！子どもから大人まで喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、うずらの卵、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、豚肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 常備菜に嬉しい！トマト缶で作るイタリアンミートボール
- パン粉
- 牛乳
- 合い挽き肉
- 粉チーズ
- アーモンドダイス
- こしょう
- オリーブオイル
- にんにく
- ホールトマト
- こしょう
パン粉と牛乳を湿らせ、合い挽き肉、卵、粉チーズ、アーモンドダイス、塩、こしょうを加えて捏ねます。チーズとアーモンドダイスでイタリアンな味わいに仕上がります。成形したミートボールをオリーブオイルで焼き、トマトソースと一緒に煮込みます。
チーズの香りが広がるイタリアンなミートボールです。パスタやご飯と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、トマト缶、フライパンひとつ、合挽肉、夜ご飯、ご飯にあう |
#5 時短で美味しい！｜ぺぺたま
- スパゲッティ
- ニンニク
- ベーコン
- 全卵
- オリーブオイル
- 鷹の爪
- ブラックペッパー
スパゲッティを使った、ぺぺたまのレシピ。ニンニクとベーコンをカットし、鷹の爪と一緒に炒めます。卵をよく混ぜて加え、水を加えて煮込みます。麺が上がったらソースと合わせ、最後に卵を入れて混ぜれば完成です。15分で作れるので、ランチやお昼ごはんにおすすめです！
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ぺぺたま、パスタ、ランチ、卵、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#6 ダイエット向きなカルボナーラ｜魚肉ソーセージとなすのカルボナーラ炒め
- 魚肉ソーセージ
- なす
- えのき
- にんにく
- オリーブオイル
- オリーブオイル
- こしょう
- 粉チーズ
- 低脂肪乳
- しょうゆ
魚肉ソーセージとなすを使った、卵を使うパスタレシピ。まずはなすを切り、えのきをほぐし、にんにくを刻みます。魚肉ソーセージを切って、カルボナーラ液を混ぜます。
にんにく、なすとえのきを炒め、魚肉ソーセージを加えて炒めます。最後にカルボナーラ液を入れて仕上げ、盛り付けて完成です。ダイエットレシピとしてもおすすめで、低脂肪乳と粉チーズを使用しています。
| 特徴 | ダイエットレシピ、カルボナーラ、置き換え、ダイエット向き |