【ハムを使った保存・作り置きにおすすめレシピ】ユニークで簡単！プロ考案のレシピ14選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のハムを使った保存・作り置きにおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから14件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 春雨とハムの和え物｜味ボケ解消！タレでしっかり決める！基本の「春雨サラダ」
- 春雨
- きゅうり
- 人参
- ロースハム
- 白ごま
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- ごま油
春雨とハムを使った、保存・作り置きにおすすめの和え物のレシピ。春雨を下茹でして水洗いし、ごま油でサッと和えて冷蔵庫で休ませます。タレと具材をサッと混ぜて春雨と和えれば完成です。
おかずやおつまみにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。調理時間は25分で、ダイエット向きのレシピです。子どもにもおすすめで、大量消費や作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、ご飯に合う、人参、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、春雨、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#2 ひと手間で水っぽくならない！最後までシャキシャキ基本のコールスロー
- キャベツ
- にんじん
- ハム
- コーン
- マヨネーズ
- お酢
- 砂糖
- オリーブオイル
- マスタード
キャベツとにんじんを使った、基本のコールスローのレシピ。キャベツは軸の部分と葉の部分に切り分けて千切りにし、にんじんは皮ごと千切りにします。塩もみして余分な水分を取り、キッチンペーパーで絞ります。
マヨネーズ、お酢、砂糖、オリーブオイル、マスタードを混ぜたドレッシングを加えて混ぜ合わせ、最後にハムとコーンを加えて完成です。余分な水分を取り除くことで、水っぽくならずに美味しく召し上がれます。ご家族や友人と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、お昼ご飯、キャベツ、サラダ、ハム、人参、基本のレシピ、夜ご飯、作り置きにおすすめ |
#3 ヨーグルトでさわやかしっとり！｜ヨーグルトでさわやかしっとり！柚子胡椒香るしっとり鶏ハム
- 鶏むね肉
- ヨーグルト
- 砂糖
- 柚子胡椒
鶏むね肉とヨーグルトを使った、柚子胡椒香るしっとり鶏ハムのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、ヨーグルト、塩、砂糖をすり込み、表面に柚子胡椒を塗り、ラップで巻いて蒸す。保存や作り置きにもおすすめのハムレシピです。調理時間は30分で、ダイエット向きのおかずやおしゃれな夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ヨーグルト、作り置き、夜ご飯、朝ごはん、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#4 フードプロセッサーですぐ出来る！「生ハムパテのクロスティーニ」
- ミニバゲット
- 生ハム
- 生クリーム
- レモンジュース
- 白胡椒
- ピンクペッパー
ミニバゲットと生ハムを使った、生ハムパテのクロスティーニのレシピ。バゲットをカットし、オーブンでカリカリに焼き、生ハムをフードプロセッサーでペースト状にし、レモンジュースを加えて混ぜ合わせます。最後にメルバトーストにパテを塗れば完成！おしゃれなおつまみやおもてなしにぴったりで、お酒とも相性抜群です。作り置きにもおすすめで、調理時間はたったの20分です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おもてなし、おしゃれ、おつまみ、お酒に合う、バゲット、作り置き、生ハム、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ |
#5 難しい温度管理無し！オーブンで作れる自家製ロースハム
- 豚肉
- 砂糖
- こしょう
- ローリエ
豚肉とローリエを使った、難しい温度管理無しのハムのレシピ。ソミュール液を作り、豚ロースに穴を開けて保存袋に入れ、オーブンで焼くだけ。お湯を入れて焼き、温度が下がるまで保温し、ラップで包んで冷蔵庫で保存します。おつまみやお酒のお供にぴったりで、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 70分 |
| 特徴 | おつまみ、簡単、豚肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#6 くるみとレーズンでおしゃれに！カボチャのサラダ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- ロースハム
- レーズン
- スライスチーズ
- くるみ
- 上白糖
- 米酢
- マヨネーズ
かぼちゃを使ったサラダのレシピ。かぼちゃ、玉ねぎ、ロースハム、レーズン、スライスチーズ、くるみを合わせて、米酢、上白糖、マヨネーズで味付けし、さっくりと混ぜ合わせます。かぼちゃはレンチンして柔らかくし、玉ねぎは2mm幅にスライスします。
レーズンはお湯をかけて柔らかくし、スライスチーズは1.5cm幅にカットします。カボチャの形を残すのがポイントで、簡単に作れるサラダです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、かぼちゃ、サラダ、時短料理、電子レンジ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 和風マカロニサラダ
- ペンネ
- きゅうり
- 長ネギ（白い部分）
- 人参
- ロースハム
- マヨネーズ
- 粒マスタード
- ウスターソース
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- オリーブオイル
ペンネを使った、和風マカロニサラダのレシピ。きゅうりと長ネギは塩揉みし、人参はイチョウ切りにします。ロースハムは幅を揃えてカットし、ボイルしたペンネと野菜をボウルに入れます。
マヨネーズ、マスタード、ウスターソースを混ぜた調味料Aと、和風顆粒出汁、薄口醤油、オリーブオイルを混ぜた調味料Bを合わせて、最後に人参を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やして、お好みで盛り付けて楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お弁当、もう一品、ペンネ、作り置きにおすすめ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#8 春雨サラダ
- 春雨
- きゅうり
- 人参
- ロースハム
- 玉子
- 米油
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- ごま油
- 白ごま
春雨サラダのレシピ。きゅうりや人参、ロースハム、玉子などを使用して、濃口醤油や米油などの調味料を加えて作ります。まずは、卵に砂糖を少々加え、箸で切るように白身と黄身を混ぜておきましょう。
そして、春雨を熱湯に浸して柔らかくしておきます。次に、きゅうりや人参をスライスして細切りにし、ロースハムを4mm幅の棒状にカットします。さらに、卵液を全体に広げ、蓋をして火を止め、2分以上放置します。最後に、各材料を混ぜ合わせ、濃口醤油や米油などを加えて完成させます。お好みで、白ごまをトッピングしても美味しいですよ！
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お弁当、常備菜、春雨、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#9 サクサクすすむおつまみにもおやつにもなるステック春巻き
- 春巻きの皮
- かぼちゃ
- 枝豆
- ハム
- スライスチーズ
- 小麦粉
かぼちゃと枝豆、ハム、チーズを使った、サクサクおいしいステック春巻きのレシピです。保存や作り置きにもおすすめで、油を使わないのでヘルシー。小麦粉をのり替りにとめてフライパンで焼くだけで簡単に作れます。
おやつやおつまみにぴったりで、お酒にも合います。お友達や家族と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おつまみ、春巻の皮、簡単、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、お酒にあう、副菜、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#10 簡単プロのジューシーハムサンド｜ジューシーなハムサンド
- 食パン（8枚切り）
- ロースハム（薄切り）
- きゅうり
- マヨネーズ
- 和からし
- マーガリン
食パンとロースハムを使った、ジューシーなハムサンドのレシピ。きゅうりを切り、食パンにマヨネーズと和からしを塗り、ロースハムときゅうりを挟んで完成！保存や作り置きにもおすすめです。お昼ごはんやおもてなしにもぴったり。調理時間は10分で、朝ごはんや昼ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | お昼ごはん、作り置きにおすすめ、おもてなし、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#11 かき玉汁を作ろう｜和風ストラッチャテッラ
- イタリアンパセリ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 生ハム
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- 白ワイン
- みりん
- 薄口醤油
- 鶏ガラスープの素
イタリアンパセリと生ハムを使った、かき玉汁のレシピ。イタリアンパセリを刻み、玉ねぎをカットし、ニンニクをみじん切りに。生ハムは角切りにして準備し、卵を溶いておく。
鍋に玉ねぎとオリーブオイルを入れ、調味料を加えて水を加える。最後に下味をつけて完成。25分で作れるおしゃれなスープで、ご飯のお供やおもてなしにもぴったりです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ご飯のお供、かき玉汁、ストラッチャテッラ、スープ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、おしゃれ |
#12 コリアンダー香るハムナポリタン｜スパイスを楽しむナポリタン
- パスタ
- ハム
- ピーマン
- 玉ねぎ
- バター
- 砂糖
- ケチャップ
- コリアンダー
- 粉チーズ
- ブラックペッパー
パスタ、ハム、ピーマン、玉ねぎ、バター、ケチャップ、コリアンダー、粉チーズ、ブラックペッパーを使った、ハムを使う保存・作り置きにおすすめのナポリタンのレシピ。コリアンダーを加えることで、風味がよくなり、スパイシーな味わいが楽しめます。冷凍保存も可能なので、お弁当のおかずにもぴったり。
| 特徴 | お昼ごはん、コリアンダー、スパイス、パスタ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#13 生ハム入りポテトサラダ
- ジャガイモ（メークイン）
- 人参
- 玉ねぎ
- きゅうり
- 生ハム
- 白胡椒
- 米酢
- 薄口醤油
- オリーブオイル
- マヨネーズ
ジャガイモと人参を使った、生ハム入りポテトサラダのレシピ。食材をカットし、ジャガイモを茹でて下味をつけ、冷ますだけで簡単に作れます。保存や作り置きにもおすすめのレシピです。
お昼ごはんやおつまみ、おもてなしにもぴったり。調理時間は40分。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | お昼ごはん、おつまみ、ポテトサラダ、作り置き、大量消費におすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#14 生ハムとエリンギ、ちぢみほうれん草のイタリアンオムレツ
- 生ハム
- ちぢみほうれん草
- エリンギ
- 玉ねぎ
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- パルメザンチーズ
- ケチャップ
卵と生ハム、エリンギ、ちぢみほうれん草を使った、保存・作り置きにおすすめのイタリアンオムレツのレシピ。卵液を作り、野菜を炒めてフライパンで一気に流し込み、フタをして焼き色をつけるだけで完成。夜ご飯やおもてなしにもぴったりのヘルシーな一品です。25分で作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | おもてなし、フリッタータ、前菜、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おしゃれ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |