アルファルファもやしのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

アルファルファもやしのカロリーは11kcal（100gあたり）！これってどうなの？

アルファルファもやしの可食部100gあたりのカロリーは、11kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1550位です。これは多い順にすると上位97％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでアルファルファもやしのカロリーを評価すると、221件中214位です。これは上位から96％に位置するカロリーで、評価は同じく「かなり低い」となります。

カロリー	11Kcal
全体での評価	1550位 / 1592件中（上位97％…かなり低い）
「野菜」ジャンル内での評価	214位 / 221件中（上位96％…かなり低い）

なぜアルファルファもやしのカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

なぜアルファルファもやしのカロリーはかなり低いのか？

アルファルファもやしは、野菜の中でもカロリーが非常に低いと評価されています。その理由について、以下の栄養データを参考に説明します。

カロリーがかなり低い

アルファルファもやしは、可食部100gあたり11kcalと非常に低いカロリーです。これは他の食材と比較してもかなり低い値です。そのため、ダイエットやカロリーコントロールを意識している方にとっては嬉しい食材と言えるでしょう。

糖質がかなり低い

アルファルファもやしの糖質は0.6gと非常に低いです。糖質はエネルギー源となるため、低糖質の食材はカロリーが低い傾向にあります。そのため、アルファルファもやしはカロリーが低い要因の一つとなっています。

食物繊維は普通

アルファルファもやしの食物繊維は1.4gと普通の量です。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を与えるため、ダイエットにも効果的です。ただし、アルファルファもやしの食物繊維は他の野菜と比べるとやや少なめです。

タンパク質が低い

アルファルファもやしのタンパク質は1.6gと低いです。タンパク質は筋肉や細胞の修復に必要な栄養素ですが、アルファルファもやしは他の食材と比べるとタンパク質が少なめです。そのため、タンパク質を摂取するためには他の食材との組み合わせが必要です。

脂質が低い

アルファルファもやしの脂質は0.1gと低いです。脂質はエネルギー源となるため、脂質が少ない食材はカロリーが低い傾向にあります。アルファルファもやしは脂質が非常に少ないため、カロリーが低い要因の一つとなっています。

以上の栄養データから、アルファルファもやしのカロリーがかなり低い理由が明らかになりました。カロリーコントロールやダイエットを意識している方にとっては、アルファルファもやしは優れた食材と言えるでしょう。ぜひ、バランスの良い食事に取り入れてみてください。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「アルファルファもやし」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	0.6g	4	2.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	1.4g	2	2.8kcal
たんぱく質	1.6g	4	6.4kcal
脂質	0.1g	9	0.9kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

アルファルファもやしは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

アルファルファもやしは低糖質ダイエットに特に効果的

野菜の中でも特に注目されている「アルファルファもやし」は、低糖質ダイエットに特に効果的な食材として知られています。その理由をご紹介します。

アルファルファもやしの糖質量はわずか0.6g

アルファルファもやしは、他の野菜と比べて糖質量が非常に低いことが特徴です。たったの0.6gという糖質量は、ダイエット中の方にとっては非常に魅力的な数字です。低糖質の食材を摂取することで、血糖値の上昇を抑えることができ、体脂肪の蓄積を防ぐことができます。

アルファルファもやしの栄養価も高い

アルファルファもやしは、糖質だけでなく栄養価も非常に高い食材です。ビタミンCやビタミンK、カルシウム、鉄などの栄養素が豊富に含まれており、健康をサポートする効果も期待できます。また、食物繊維も多く含まれており、腸内環境の改善や便秘の予防にも役立ちます。

アルファルファもやしの食べ方のポイント

アルファルファもやしは、生でそのまま食べることができます。サラダやスムージーのトッピングとして利用することが一般的ですが、炒め物やスープにも使うことができます。ただし、加熱しすぎると栄養価が低下するため、できるだけ生の状態で摂取することをおすすめします。

まとめ

アルファルファもやしは、低糖質ダイエットに特に効果的な野菜です。糖質量がわずか0.6gという低さは、ダイエット中の方にとっては大きな魅力となるでしょう。また、栄養価も高く、健康をサポートする効果も期待できます。ぜひ、アルファルファもやしを取り入れて、健康的なダイエットを実践してみてください。

アルファルファもやしは、低脂質ダイエットに使える！？

アルファルファもやしは、低脂質ダイエットに特に効果的

アルファルファもやしは、野菜の中でも低脂質な食材の一つです。その脂質量は0.1gと非常に少ないため、低脂質ダイエットを行っている方にとっては特に効果的な食材と言えます。

低脂質ダイエットは、健康的な体重管理や心臓病や高血圧などの生活習慣病の予防に効果的です。しかし、脂質を摂りすぎると逆効果になってしまうため、低脂質な食材を選ぶことが重要です。

アルファルファもやしは、その名前の通りアルファルファという植物の若い芽であり、野菜の一種です。このもやしは、栄養価が非常に高く、ビタミンCやビタミンK、カルシウム、鉄分などを豊富に含んでいます。

さらに、アルファルファもやしは低カロリーであり、食物繊維も豊富です。これにより、満腹感を得ることができるため、ダイエット中の方にとっては非常に嬉しい食材と言えます。

また、アルファルファもやしは、食材として非常に使い勝手が良いです。サラダやスープ、炒め物など、様々な料理に活用することができます。そのため、食事のバリエーションを豊かにすることができ、飽きずに低脂質ダイエットを続けることができます。

さらに、アルファルファもやしは栽培が比較的容易であり、自宅での栽培も可能です。自家製のアルファルファもやしを使えば、より安心して食べることができます。

低脂質ダイエットを行っている方や健康的な食生活を心がけている方にとって、アルファルファもやしは非常に有用な食材です。その低脂質な特性と栄養価の高さ、使い勝手の良さから、積極的に取り入れることをおすすめします。

「アルファルファもやし」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	11	Kcal	かなり低い
炭水化物	2.0	g
└糖質	0.6	g	かなり低い
└食物繊維	1.4	g	普通
たんぱく質	1.6	g	低い
脂質	0.1	g	低い
「アルファルファもやし」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	96.0	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.3	g	低い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「アルファルファもやし」のビタミン・無機質等
ナトリウム	7	mg	普通
カリウム	43	mg	低い
カルシウム	14	mg	普通
マグネシウム	13	mg	普通
リン	37	mg	普通
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	0.4	mg	普通
銅	0.09	mg	普通
マンガン	0.10	mg	普通
ヨウ素	1	μg	多い
セレン	1	μg	普通
クロム	0	μg	無し
モリブデン	16	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	56	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	56	μg	多い
└レチノール活性当量	5	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.9	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	Tr	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	47	μg	多い
ビタミンB1	0.07	mg	普通
ビタミンB2	0.09	mg	普通
ナイアシン	0.2	mg	低い
ビタミンB6	0.10	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.46	mg	普通
ビオチン	4.4	μg	多い
ビタミンC	5	mg	多い

別名： 糸もやし／硝酸イオン： Tr

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。