梨のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

梨のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずは梨の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	38	Kcal	低い
炭水化物	11.3	g
└糖質	9.0	g	低い
└食物繊維	0.9	g	普通
たんぱく質	0.3	g	かなり低い
脂質	0.1	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、果物分類に所属する正式名称「（なし類）　日本なし　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、梨がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

梨はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

梨とは？どんな食材？

梨は、甘くてみずみずしい果物です。その形状は丸くて、色は黄色や緑色が一般的です。梨は、秋から冬にかけて旬を迎え、多くの人に愛されています。

梨の特徴

梨は、柔らかくて水分が豊富な果肉を持っています。そのため、噛むとジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。また、梨は独特の香りを持ち、爽やかな甘さが特徴です。

梨の栄養価

梨には、ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンCは免疫力を高める働きがあり、食物繊維は腸内環境を整える効果があります。また、梨にはカリウムやマグネシウムも含まれており、体内の水分バランスを調整する効果も期待できます。

梨はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：サントリー

1. 低カロリーでダイエットに適している

梨は可食部100gあたりで38kcalと非常に低カロリーです。この低カロリーな特徴から、梨はダイエット中の方にとって理想的な食材と言えます。ダイエット中は摂取カロリーを制限することが重要ですが、梨を食べることで満腹感を得ることができ、カロリーコントロールがしやすくなります。

2. 糖質が低く血糖値の上昇を抑える

梨には可食部100gあたりで9gの糖質が含まれています。この糖質量は低いと言えます。糖質の摂取が過剰になると血糖値が急上昇し、インスリンの分泌が増えてしまうことがありますが、梨の糖質は低いため、血糖値の急激な上昇を抑えることができます。そのため、糖尿病予防や血糖値の管理に役立つ食材として適しています。

3. 食物繊維が豊富で腸内環境を改善する

梨には可食部100gあたりで0.9gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を改善し、便秘の予防や改善に効果があります。また、食物繊維は食べ物の消化を遅らせるため、満腹感を持続させる効果もあります。そのため、梨を摂取することで腸内環境の改善や満腹感の維持に役立ちます。

以上のように、梨は低カロリーでダイエットに適しており、糖質が低いため血糖値の上昇を抑える効果があります。さらに、食物繊維が豊富で腸内環境を改善する効果もあります。これらの栄養データから、梨は健康的な食事に取り入れることで、ダイエットや血糖値管理、腸内環境の改善に役立つことがわかります。

おすすめ：梨のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

梨に含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：キッコーマン

1. カリウムが豊富

梨の栄養データを見ると、可食部100gあたりにはカリウムが140mg含まれています。カリウムは体内の水分バランスを調整し、心臓の健康をサポートする重要な栄養素です。梨を摂取することで、カリウムの補給が期待できます。

2. カルシウムや鉄などの無機質栄養素は低い

梨の栄養データを見ると、可食部100gあたりにはカルシウムや鉄などの無機質栄養素が低い量しか含まれていません。これらの栄養素は骨や血液の健康に重要な役割を果たしていますが、梨を摂取するだけでは十分な量を摂ることはできません。他の食材と組み合わせてバランスの取れた食事を摂ることが大切です。

3. ナトリウムや亜鉛などはほとんど含まれていない

梨の栄養データを見ると、可食部100gあたりにはほとんどナトリウムや亜鉛などの栄養素が含まれていません。これらの栄養素は体内の機能に関与しており、適切な摂取が必要ですが、梨を摂取するだけでは十分な量を摂ることはできません。他の食材からこれらの栄養素を摂取する必要があります。

以上のように、梨はカリウムが豊富であり、カルシウムや鉄などの無機質栄養素は低い量しか含まれていません。また、ナトリウムや亜鉛などの栄養素はほとんど含まれていません。梨を摂取する際には、他の食材と組み合わせてバランスの取れた食事を心掛ける必要があります。

梨に含まれるビタミンを解説！

引用元：キッコーマン

梨のビタミンの特徴

梨に含まれるビタミンの特徴を3つに絞って論じます。

ビタミンEの特徴

梨に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールのみで0.1 mg含まれています。ただし、量は低いです。ビタミンEは、抗酸化作用を持ち、細胞を酸化から守る働きがあります。また、免疫力を向上させる効果もあると言われています。

ビタミンKの特徴

梨に含まれるビタミンKは、5 μg含まれており、普通の量です。ビタミンKは、血液の凝固を助ける働きがあります。また、骨の健康を保つためにも必要な栄養素です。

ビタミンCの特徴

梨に含まれるビタミンCは、3 mg含まれており、多い量です。ビタミンCは、抗酸化作用を持ち、免疫力を高める効果があります。また、コラーゲンの生成を促進し、肌の健康維持にも役立ちます。

梨を使ったレシピ20選！

「梨」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	38	Kcal	低い
炭水化物	11.3	g
└糖質	9.0	g	低い
└食物繊維	0.9	g	普通
たんぱく質	0.3	g	かなり低い
脂質	0.1	g	低い
「梨」のその他栄養情報
廃棄率	15	%	特になし
水分	88.0	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.3	g	低い
コレステロール	0	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「梨」のビタミン・無機質等
ナトリウム	Tr	mg	無し
カリウム	140	mg	普通
カルシウム	2	mg	低い
マグネシウム	5	mg	低い
リン	11	mg	低い
鉄	0	mg	無し
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.06	mg	普通
マンガン	0.04	mg	普通
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	0	μg	無し
クロム	0	μg	無し
モリブデン	Tr	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.1	mg	低い
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(5)	μg	普通
ビタミンB1	0.02	mg	低い
ビタミンB2	Tr	mg	無し
ナイアシン	0.2	mg	低い
ビタミンB6	0.02	mg	低い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.14	mg	低い
ビオチン	0.5	μg	普通
ビタミンC	3	mg	多い

廃棄部位： 果皮及び果しん部

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。