タルトのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

タルトのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはタルトの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	247	Kcal	高い
炭水化物	(30.5)	g
└糖質	(30.6)	g	普通
└食物繊維	(1.4)	g	普通
たんぱく質	(4.7)	g	低い
脂質	(13.5)	g	多い
食塩相当量	0.2	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「＜ケーキ・ペストリー類＞　タルト　（洋菓子）」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、タルトがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

タルトはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

タルトとは？どんな食材？

タルトとは、菓子の一種であり、主にパイ生地で作られるスイーツです。タルトは、クリームやフルーツ、チョコレートなどの具材を乗せて焼き上げられます。

タルトのパイ生地

タルトのパイ生地は、小麦粉、バター、砂糖、塩、卵などの材料を使って作られます。パイ生地は、サクサクとした食感が特徴であり、焼くことで香ばしい風味が引き立ちます。

タルトの具材

タルトの具材は多岐に渡りますが、代表的なものとしては、フルーツ、クリーム、チョコレートが挙げられます。フルーツタルトでは、季節の果物が使用され、爽やかな味わいが楽しめます。クリームタルトでは、バニラクリームやカスタードクリームが使用され、濃厚な甘さが特徴です。チョコレートタルトでは、濃厚なチョコレートが使用され、濃厚で贅沢な味わいが楽しめます。

以上のように、タルトはパイ生地に具材をのせて焼き上げたスイーツであり、その具材によってさまざまな味わいが楽しめます。

タルトはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. タルトはエネルギー源として活用できる

タルトはカロリーが247kcalと高いですが、炭水化物が30.5g含まれています。炭水化物は私たちの主要なエネルギー源であり、タルトの炭水化物含有量は十分なエネルギーを摂取できることを示しています。タルトを適量摂取することで、エネルギー不足を解消することができます。

2. タルトには食物繊維が含まれている

タルトには食物繊維が1.4g含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する役割があります。また、食物繊維は食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果もあります。タルトの食物繊維含有量は普通ですが、他の食材と組み合わせることで、より多くの食物繊維を摂取することができます。

3. タルトには脂質が含まれている

タルトには脂質が13.5g含まれています。脂質は私たちの体に必要な栄養素であり、エネルギー源としても機能します。ただし、摂りすぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まるため、適量摂取することが重要です。タルトを食べる際には、他の脂質を含む食材とのバランスを考えることが大切です。

おすすめ：タルトのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

タルトに含まれる無機質の栄養を解説！

1. カルシウムが多い

タルトにはカルシウムが豊富に含まれています。可食部100gあたりのカルシウム含有量は82 mgであり、一般的な食材と比べて多いと言えます。カルシウムは骨や歯の形成に重要な役割を果たすため、タルトを摂取することでカルシウムの補給が期待できます。

2. ヨウ素やセレンなどの微量元素が多い

タルトにはヨウ素やセレン、クロム、モリブデンなどの微量元素が多く含まれています。これらの栄養素は体内の代謝や免疫機能の維持に重要な役割を果たします。特にヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要であり、タルトを摂取することでヨウ素の摂取量を増やすことができます。

3. ナトリウムやマグネシウムが普通より低い

タルトにはナトリウムやマグネシウムが普通よりも低い量しか含まれていません。ナトリウムは塩分の主成分であり、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが高まります。マグネシウムは骨や筋肉の健康に関与しており、不足すると筋肉の痙攣や不眠などの症状が現れることがあります。タルトを摂取することでこれらの栄養素の摂取量を調整することができます。

タルトに含まれるビタミンを解説！

引用元：ヤマサ

1. ビタミンA

タルトに含まれるビタミンAは、レチノール、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン当量、レチノール活性当量の6つの成分から構成されています。特にレチノールの含有量が多く、120 μgも含まれています。

2. ビタミンE

タルトに含まれるビタミンEは、α-トコフェロール、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールの4つの成分から構成されています。特にβ-トコフェロールとγ-トコフェロールの含有量が多く、それぞれ0.1 mgと0.3 mg含まれています。

3. ビオチンとビタミンC

タルトにはビオチンとビタミンCも多く含まれています。ビオチンは4.6 μg、ビタミンCは21 mg含まれており、どちらも多い量です。

タルトを使ったレシピ20選！

「タルト」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	247	Kcal	高い
炭水化物	(30.5)	g
└糖質	(30.6)	g	普通
└食物繊維	(1.4)	g	普通
たんぱく質	(4.7)	g	低い
脂質	(13.5)	g	多い
「タルト」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(50.3)	g	普通
有機酸	(0.3)	g	多い
灰分	(1.0)	g	普通
コレステロール	(100)	mg	多い
食塩相当量	0.2	mg	普通
アルコール	(Tr)	g	無し
「タルト」のビタミン・無機質等
ナトリウム	79	mg	普通
カリウム	120	mg	普通
カルシウム	82	mg	多い
マグネシウム	11	mg	低い
リン	77	mg	普通
鉄	0.6	mg	普通
亜鉛	0.4	mg	普通
銅	0.05	mg	普通
マンガン	0.19	mg	普通
ヨウ素	9	μg	多い
セレン	5	μg	多い
クロム	1	μg	多い
モリブデン	7	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	120	μg	多い
└α-カロテン	(Tr)	μg	無し
└β-カロテン	30	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	3	μg	多い
└β-カロテン当量	32	μg	多い
└レチノール活性当量	120	μg	多い
ビタミンD	0.7	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.7	mg	普通
└β-トコフェロール	0.1	mg	多い
└γ-トコフェロール	0.3	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.1	mg	多い
ビタミンK	6	μg	普通
ビタミンB1	0.05	mg	普通
ビタミンB2	0.11	mg	普通
ナイアシン	0.4	mg	普通
ビタミンB6	0.04	mg	普通
ビタミンB12	0.2	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.5	mg	普通
ビオチン	4.6	μg	多い
ビタミンC	21	mg	多い

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。