【ほうれん草と白菜を使ったおすすめ人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ40選

このページでは、専門家等のレシピサイトからほうれん草と白菜を使ったおすすめレシピを40件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 サーモンのソイマヨ煮

サーモンと豆乳を使ったクリーミーでヘルシーな煮込み料理のレシピ。沢山の野菜を入れているので栄養満点です。豆乳を使うことでヘルシーに仕上がっています。また、「キューピーディフェ」を入れているので健康にも気を遣った一品のできあがりです。

カロリー293 kcal
塩分0.8 g
調理時間20分

#2 ほうれん草の白菜巻き

ほうれん草を白菜で巻いたお浸しのレシピ。白菜の白色に青色のほうれん草が目に鮮やかな一品です。ほうれん草を巻くときは、巻きすでしっかりと巻くことがポイント。いつものお浸しをちょっとアレンジしたいときにおすすめのメニューです。

カロリー73 kcal
調理時間10分
レシピのキーワード和食、とっても簡単、おつまみ

#3 豆腐団子鍋

豆腐を使った鶏団子の鍋のレシピ。昆布だしの優しい風味の煮汁に、たっぷりの豆腐を使ったふわふわ食感の鶏団子が良く合います。付けだれは、しょうゆと酢をベースにシンプルでさっぱりとした味付けに。ラー油の量を調整すれば、お子様でも美味しく召し上がれます。

カロリー192 kcal
塩分2.2 g
調理時間20分
レシピのキーワード鶏肉、ひき肉、豆腐、主菜、20分以内、鍋、和風、200kcal以下

#4 ミルク鍋

牛乳ベースの鍋を食べたい方に特性スープで煮込んだ和風の「みるく鍋」の創作料理レシピ。鍋に食べやすいサイズの鶏肉や野菜を入れた鍋料理。お好みで生姜や唐辛子を入れ、味をアレンジしてスープの旨みを引き立てます。

カロリー340 kcal
調理時間30分
レシピのキーワード和食、ほどほど、おつまみ

#5 炸醤麺(ジァ ジャン ミェン)

中国の家庭料理、日本では「ジャージャー麺」、麺から手打ちで作る本格的なレシピ。肉はひき肉ではなく細かく切ることで肉の味や食感をより楽しめます。甜麺醤のコクと豆板醤のピリ辛さがやみつきに。肉みそはアレンジ可能でたくさん作っておくと便利です。

レシピのキーワード中華風、その他麺類、豚肉、みそ

#6 アスリートの疲労回復飯あんかけうどんと焼おにぎりのレシピ

糖質とタンパク質をしっかりと取れるあんかけうどんと焼おにぎりのレシピ。あんかけうどんは、鶏肉と野菜のうま味が溶けだし、あんかけにすることで栄養も効率的に取れます。ゴマ油で焼き上げて香ばしさがアップした焼おにぎりはカリカリ感がたまらない。

カロリー783 kcal
塩分8.2 g
調理時間6工程(20分)
レシピのキーワード主食、和風

#7 北海道鍋

海の幸たっぷり、醤油仕立ての鍋のレシピ。「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て 」で作る、魚介類や野菜が入った鍋のレシピ。鍋つゆに、じゃがいもを入れて火にかけ、やわらかくなったら残りの具材とバターを加えて火を通します。隠し味のバターでコクがプラスされた一品です。

カロリー320 kcal
塩分2.6 g
調理時間30分

#8 長崎「島原具雑煮」&熊本「納豆雑煮」&沖縄「中味汁」

地元の香りが味わえる伝統料理「島原具雑煮」「納豆雑煮」「中味汁」のレシピ。だしの効いた七種類以上の材料を使った具だくさんの長崎の味や、甘さのある味付けにした雑煮を納豆と頂く熊本の味。椎茸の味が沁みる沖縄の中味汁の三種類が楽しめます。

レシピのキーワード雑煮、餅

#9 トマトすきやき

「デルモンテ・基本の完熟トマトソース」を使用したトマト味のすき焼きのレシピ。しょうゆとトマトのうま味は相性抜群です。具材にプチトマトを入れることで、フレッシュなトマトの酸味も同時に味わえ、いつもとは一味違ったすき焼きを楽しめます。

カロリー627 kcal
塩分3.7 g
調理時間15分
レシピのキーワード豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風

#10 トマトジュースで担々トマト鍋

トマトジュースと豆乳で作る鍋のレシピ。お肉は鶏ひき肉であっさり仕上げています。坦々鍋というと辛いイメージがありますが、こちらは唐辛子を抜けば辛味はないのでお子様でも美味しく召し上がれます。野菜の旨味たっぷりの鍋です。

カロリー443 kcal
塩分4 g
調理時間30分

#11 パパッと一品♪白菜とほうれん草のナムル

白菜やほうれん草をたっぷりと使ったナムルのレシピ。野菜を茹でて調味料で和えるだけの簡単スピードメニュー。人参も加わり彩りがよく、にんにくが加わっているので食欲を刺激します。3日程度日持ちするので、作り置きにも便利な一品。

調理時間10分
レシピのキーワード副菜

#12 とろろ鍋

お好みのお鍋をとろろでアレンジしたレシピ。いつものお鍋に飽きてしまった方におすすめ。長芋をするだけなので、お手軽にお鍋をアレンジすることができます。とろろにお醤油や七味唐辛子をかけるなどして、さらに味のバリエーションを増やすことができます。

カロリー824 kcal
塩分6.4 g
調理時間10分

#13 とろっとろ♡【白菜とほうれん草とベーコンのグラタン】

とろとろの白菜にまろやかなホワイトソースがなじんだ、野菜がメインのグラタンレシピ。ホワイトソースは具材と一緒に薄力粉を炒めてから、少しずつ牛乳を加えていくことでダマになりにくくなります。沸騰させないように、弱火で煮ることが失敗しないポイントです。

調理時間30分
レシピのキーワード主食

#14 鶏だんご鍋

宮城野部屋特製ちゃんこ鍋のレシピ。鶏だんごは粘りが出るまでしっかりと練ることが煮崩れしないポイント。たっぷりの野菜が入って栄養バランスが良く、おいしい出汁がしっかりしみ込んだボリューム満点の一品です。

カロリー500 kcal
調理時間60分
レシピのキーワード宮城野部屋、鶏胸肉の大量消費

#15 絶品ダシの 本格うどんすき

ひとつひとつ丁寧に下処理をした具材からは優しいお出汁が出ています。湯葉と生麩が入った上品で贅沢な味わいで、お出汁まで飲み干す美味しさです。お餅の香ばしさも嬉しいポイント。季節を問わず美味しくいただけます。

調理時間30分
レシピのキーワード主菜、和食、煮る

#16 思い立ったらすぐ作れる!『鶏肉と白菜のやみつきミルク鍋』

鶏肉と白菜を使った、すぐに作れるミルク鍋のレシピ。しっかり火を通した鶏肉と、ざく切りにした白菜を一緒に牛乳で煮込んだ一品です。残ったスープはごはんやパスタ、うどんとも相性抜群。ほうれん草は小松菜やブロッコリーで代用可能です。

調理時間15分
レシピのキーワード主食

#17 ポン酢でいただく 白菜たっぷりカキの味わい鍋

白菜をたっぷりと使用したカキ鍋のレシピ。豚肉も使用しているのでコクがあり体の温まる鍋料理です。カキは生食用を使用してください。ほうれん草以外の野菜と豚バラ肉を重ねて入れるのがポイント。七味唐辛子をかけるのもおすすめです。

カロリー326 kcal
調理時間40分
レシピのキーワード主食、和食、煮る

#18 うどんすき

薄口しょうゆの出汁でいただく、鶏団子・野菜・お餅・卵焼・かまぼこ入りの「うどんすき」のレシピ。白菜のほうれん草巻き、かまぼこの飾り結び、型抜きにんじんなど具材を美しく下ごしらえしている工夫が映えます。様々な具材から出る出汁がごちそう、お好みですだちや薬味を添えるのもおすすめです。

カロリー578 kcal
塩分3.5 g
調理時間20 分
レシピのキーワード20分以内、野菜たっぷり、ひき肉、麺料理、主食、和風

#19 豆乳みそ鍋

豚ロース肉や白菜を使った、旨味の効いた豆乳みそ鍋のレシピ。合わせだしにみそや豆乳を加えているので、まろやかなコクが優しい味わいの鍋料理です。鍋に具材を入れて煮込む際、途中合わせだしを加えながら煮るのが美味しく作るポイント。

カロリー473 kcal
調理時間30分
レシピのキーワード主食、和食、煮る

#20 冬野菜の肉みそ鍋

牛ひき肉と白菜とごぼうを使った、肉みその濃厚な味わいでいただくみそ鍋のレシピ。みじん切りのたまねぎとひき肉をいためてつくる、肉みそが味の決め手。野菜の甘みをひきたてる、こっくりした味わいのスープに仕上がります。

カロリー450 kcal
塩分3.8 g
調理時間25分 *干ししいたけを戻す時間は除く。
レシピのキーワード村田吉弘

#21 ひすい餃子

ほうれん草を生地に混ぜ込んだ、鮮やかな緑が特徴のひすい餃子のレシピ。緑と白の2つの生地を用意して作ります。生地は中央を厚く、両端を薄く広げるのがコツ。複雑に折らない簡単な包み方が参考になります。様々な餡の作り方も紹介しているので必見です。

レシピのキーワードひすい餃子の作り方 手作り餃子の皮から餡まで詳細解説、おうちで中華

#22 2色ソースの白菜メンチ

2つのソースでいただく白菜メンチのレシピ。洋食の定番メイン料理、メンチを白菜と合い挽き肉で作ります。付け合わせのソースはケチャップと、香味ペーストを使った2種類のソースで飽きのこない味わいに。野菜はレンジ調理で時短、フライパンを使い少ない油で揚げ焼きするので、節約にもなるレシピ。

カロリー652 kcal
塩分3 g
調理時間30 分
レシピのキーワード野菜たっぷり、ひき肉、メイン料理、洋風、瀬戸のほんじお®

#23 みぞれ鍋

大根おろしたっぷりのみぞれ鍋のレシピ。大根おろしには整腸作用や消化促進作用などがあります。またカリウムが含まれているのでむくみが気になる方にもオススメです。鍋に入れることでさっぱりとたくさん食べられます。大根おろしは加熱しすぎず仕上げに入れるのがポイントです。

カロリー277 kcal
塩分3.8 g
調理時間30分

#24 柚子こしょうとホタテのクネル 野菜スープ仕立て

ホタテのすりみを野菜スープに入れていただくレシピ。クネルとはフランス料理の一種で、日本で言うすりみのようなものです。ホタテ自体にヌメリがあるので、つなぎはなくても大丈夫。シンプルにホタテと柚子こしょうのみを、フードプロセッサーにかけます。お好みで残り野菜などをプラスしてもOKです。

調理時間約25分
レシピのキーワードアジアン、煮る

#25 うどん鍋

具沢山のうどん鍋のレシピ。エビや焼きアナゴ、はまぐりを入れることで、海鮮の旨味が引き立った鍋になります。具材を切って煮るだけなので、忙しい日にもお役立ちのレシピ。ほうれん草とにんじんを巻いて作る白菜ロールが、見た目を華やかにしてくれます。

カロリー378 kcal
塩分5.4 g
調理時間30 分
レシピのキーワード鍋、あったか

#26 2種類のタレでいただく常夜鍋

自家製2種類の付けタレで食べるお鍋のレシピ。塩麴ダレはザーサイが食感のアクセントに、ネギ油ポン酢は焦がさないように丁寧にネギの旨味を抽出した油を加えるのがポイント。後はお好きな具材でお楽しみ下さい。

調理時間50分
レシピのキーワード鍋、和食、煮る

#27 鶏手羽と白菜の飛鳥鍋

鶏手羽と白菜を使った、クリーミーな鍋料理のレシピ。鶏手羽がホロホロになるまで煮込んだスープに牛乳を加えているので、濃厚で旨味たっぷりな味わいに。ゆずとの相性も良く、爽やかな香りが隠し味となった鍋レシピです。

カロリー240 kcal
塩分2.3 g
調理時間60分
レシピのキーワード大江憲一郎

#28 餃子鍋

水餃子を鍋にアレンジした、餃子好きにはたまらない鍋のレシピ。肉だねに加える白菜は、茹でることで短時間で水分が抜けてしんなりとします。煮汁は鶏ガラだしベースのさっぱりとしたシンプルな味わい。餃子以外の具材を、好みの野菜で代用してもよく合いそうです。

カロリー408 kcal
調理時間30分
レシピのキーワード中華、ほどほど、おつまみ

#29 うどん鍋(うどんすき)

鶏肉・鱈・海老と野菜たっぷりの、豪華な「うどんすき」のレシピ。白だしに日本酒を加えた上品な出汁に、食材の旨味が溶け出して飲み干せるお出汁に。食材はアレンジ自在、鶏つくねや貝類、野菜は冷蔵庫の整頓にあるもので作れるところが魅力です。

カロリー372 kcal
塩分3.3 g
調理時間30分

#30 さばのすき焼

さばを活用したすき焼きのアレンジレシピ。味付けは、すきやきのたれを活用することで簡単に定番の和風の味わいに。しょうがのさわやかな香りが、食欲をそそります。ぽかぽかと体が温まり、食べ応えのある一品です。

カロリー440 kcal
塩分3.9 g
調理時間30分
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