プロが考案した「カフェ風☆厚焼きピザキッシュ」「うまみたっぷり♪ トマトとほうれん草のキーマカレー」「夏野菜炒め」など、ほうれん草とピーマンを使った美味しいレシピをご紹介します。野菜たっぷりでヘルシーな一品や、洋風や韓国風のアレンジレシピもあります。自宅でプロの味を楽しんでみませんか？
ほうれん草とピーマンを使った、洋風パイのレシピ。ベーコンとプチトマトの旨みがたまらない一品です。パイシートで包んで焼くので、外はサクサク、中はふんわりとした食感が楽しめます。
卵と生クリームで作るクリーミーな具材と、ピザ用チーズとバジルの風味が絶妙にマッチしています。お手軽に作れるので、パーティやおもてなし料理にもぴったりです。カロリーは341 kcalで、塩分は1.2 gです。調理時間は60分かかります。
| カロリー | 341 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 鶏卵、パーティ、洋風、400kcal以下 |
白だしで作る手作り簡単ドレッシングでサラダが完成します。和風だしで作る洋風なお味なので野菜はどんな野菜でも合います。ジャーに入れるので見栄えも良く、持ち運びもできるのでピクニックにも持っていける一品です。
| カロリー | 221 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 20分 |
高評価、野菜がたっぷり食べられるキーマカレーレシピ。ピーマンやなす、にんじんやエリンギを加えてボリュームアップも。カレー粉をカレールウで代用できます。トッピングにとろけるチーズや目玉焼きをのせてもオススメ。
| カロリー | 775 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | ごはんもの、カレー・ハッシュドビーフ、キーマカレー |
旬の野菜がたっぷり味わえる夏野菜炒めのレシピ。ナスやピーマン、トマトを入れることによって、見た目もカラフルに仕上がります。ほうれん草はあらかじめ茹でておき、アクを取り除きましょう。白ごはんとの相性もぴったりのおかずレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、洋食、炒める |
ほうれん草とピーマンを使った、野菜たっぷりのソーセージ炒めのレシピ。簡単に作れて、栄養価も高く、ヘルシーな一品です。ソーセージと野菜の旨味がたっぷり詰まった一品を、ご飯のおかずやお酒のおつまみとして楽しめます。
| カロリー | 218 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | 野菜料理 |
大豆もやし、にんじん、セロリ、牛ひき肉、卵などを使った、ほうれん草とピーマンを使うおすすめレシピ。電子レンジだけで簡単に作れる石鍋ビビンバで、野菜たっぷりのヘルシーな食事を楽しめます。ご飯の上に彩り鮮やかな野菜とひき肉をのせ、中央に卵を落として、コチュジャンやごま油をかけながら焼きながら混ぜて食べます。カロリーは651 kcal、塩分は4.3 gと低めで、おろしにんにくの大量消費にもピッタリです。
| カロリー | 651 kcal |
| 塩分 | 4.3 g |
| 調理時間 | 30 分 |
| 特徴 | 野菜たっぷり、電子レンジだけ、ひき肉、主食、韓国風、瀬戸のほんじお®、おろしにんにくの大量消費 |
ほうれん草とピーマンを使った、ジョン・キョンファのレシピ。ほうれんそうと絹さやをゆでて切り、牛肉と干ししいたけを炒め、にんにく、たまねぎ、にんじん、ピーマン、きくらげを炒める。春雨をゆでて切り、全てを炒め合わせ、ごまをふって楽しむ。カロリーは290kcalで、調理時間は20分。
| カロリー | 290 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ジョン・キョンファ |
人気フレンチレストランのオーナーシェフによる、市販のカレールウを用いた野菜カレーのレシピ。素材の持つうま味を最大限に引き出すため、ルウはお湯で溶かすだけ。ローストした野菜や、白菜のピューレを甘みをルウの風味が包み込み、絶妙なバランスに仕上がり、プロならではの計算された技が光ります。
| 調理時間 | 約40分 |
| 特徴 | エスニック、炒める |
高評価、豚肉となすの中華風炒めのレシピ。シンプルな味付けが豚肉と野菜の旨みを引き出します。シメジやエリンギ、ピーマンを加えてボリュームアップも。
お好みでラー油を入れてもオススメ。お酒のおつまみ、お弁当のおかずにどうぞ。
| カロリー | 288 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 肉料理、その他の肉料理 |
スペイン風オムレツのレシピ。豪華な9層に焼くオムレツは、グリュイエールチーズを加えた卵液と、玉ねぎのトマト煮入りの卵液を重ねることで、とてもおいしい一品になります。卵液には、じゃがいも・なす・ピーマン・ほうれん草・しいたけ・たまねぎ・にんじん・ブロッコリーの8種の野菜を加え、パーティーに喜ばれる一品です。
| カロリー | 3610 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 山田宏巳 |
