【パプリカとカリフラワーを使ったおすすめ人気レシピ】レシピサイトから厳選!プロ考案の簡単レシピ25選

このページでは、専門家等のレシピサイトからパプリカとカリフラワーを使ったおすすめレシピを25件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 カリフラワーとじゃがいもの白いディップ

にんにくの風味を生かした、じゃがいもディップのレシピ。ほくほくのじゃがいもに、カリフラワーを合わせることで歯ごたえのある食感に。カリっと焼いたカレー風味のイギリスパンに、にんにく風味のディップがよく合う一品です。

カロリー219 kcal
塩分1 g
調理時間15分

#2 アルゼンチン赤えびのアヒージョ

おつまみにぴったりな赤えびを使ったアヒージョのレシピ。ポイントは、赤エビの背ワタとひげと足をカットし、余分な水分を拭き取る事。最初は強火で火入れしてから弱火へと色よく仕上げる事です。旨味たっぷりのオイルはパスタにもアレンジできそうですね。

カロリー845 kcal
塩分2.1 g
調理時間20分

#3 生でサクサク生カリフラワーのカレーマヨサラダのレシピ

10分で作れる、生カリフラワーのサラダのレシピ。カリフラワーを生の状態で使用することで、コリコリとした食感を楽しめます。また、カリフラワーはシンプルな味なので、味つけにスパイシーなカレー粉を加えると辛味やコクを感じられる仕上がりに。

カロリー104 kcal
塩分0.5 g
調理時間2工程(10分)
レシピのキーワード副菜、洋風

#4 カリフラワーと豚肉の甘酢炒め

豚肉とカリフラワーなどの野菜に甘酸っぱい中華風のたれをからめていただくレシピ。下味をつけた豚肉のしっかりとした味と、野菜のあっさり味とのちがいも楽しめる一品です。野菜を下ゆでをしておくことで、炒め時間が短縮でき、同時に炒める豚肉がかたくなりにくくなります。

カロリー360 kcal
塩分1.7 g
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、20分以内、中華風、400kcal以下

#5 りんごのサラダ

りんごの赤い皮が映える、爽やかな味わいのサラダです。りんごは切るだけ、カリフラワーは茹でるだけ、市販のドレッシングを使っているので簡単に作れます。りんごは変色しやすいためすぐにドレッシングで和えるのがポイントです。茹でたカリフワーも一緒に和えて、くるみを散らせば完成。りんごが入っているので子供も喜ぶサラダです。

レシピのキーワード洋風、サラダ、フルーツ

#6 ベジみりんマリネ

本みりんを活用した野菜のマリネのレシピ。本みりんの優しい甘みとレモンの爽やかな酸味で、野菜本来の美味しさは損なわれずにさっぱりといただけます。マリネする野菜を変えたりマリネ液にスパイスを加えたりして、アレンジは無限大。

カロリー104 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードトマト・プチトマト、副菜、10分以内、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下

#7 鶏と花野菜蒸し

鶏肉のうま味が野菜に伝わり、体温まる一品に、鶏と花野菜蒸しのレシピ。マヨネーズにレモンとマスタード、昆布つゆを合わせたコク深いながらさっぱりとしたソースがポイントです。野菜を切って蒸すだけの簡単ながら食べ応えのある一品です。

カロリー232 kcal
塩分1.3 g
調理時間30分

#8 ピクルス <びん詰め冷蔵保存食>

爽やかな酸味と野菜の旨みが絶妙にマッチします。BBQの箸休めやホームパーティの前菜にもおすすめです。お酢には様々な健康効果が期待されているので、常備菜としてストックして毎日食べる習慣をつけるのもおすすめです。

調理時間30分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ、パプリカの大量消費

#9 カリフラワーとブロッコリーの炒め物

カリフラワーとブロッコリーを歯ざわりよく炒めていただくレシピ。オイスターソースのうま味としょうゆの風味をしっかりと含んだ具材が味わえる一品です。食感をよくするため、下ゆでをせずに調理を進めることが、時短にもつながります。

カロリー67 kcal
塩分1.7 g
調理時間10分
レシピのキーワード副菜、10分以内、中華風、お弁当、200kcal以下

#10 カリフラワーライス風サラダ

お米の代わりにカリフラワーライスを使ったサラダ。低糖質、低カロリーで話題のカリフラワーライス。フードプロセッサーを使うことで、簡単に作れます。カリフラワーの甘さと独特の食感が楽しく、サラダチキンのうま味もきちんとあるので満足感いっぱいなサラダ。

カロリー165 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ

#11 チャイニーズ・ピクルス

花椒と紹興酒を使った中華風味のピクルスレシピ。赤唐辛子の量で辛さの調節が可能です。保存瓶に入れて、冷蔵庫で1~2週間は日持ちするので、常備菜としても便利。お好みで漬ける野菜をかえて、アレンジも楽しめます。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#12 カリフラワーとエビのマリネ

電子レンジで作る、カリフラワーとエビを粒マスタードの効いたマリネ液で和えた副菜のレシピ。具材は電子レンジで加熱するだけなので調理が手軽。カリフラワーの歯ごたえとエビのプリッとした食感が楽しめます。粒マスタードのすっきりとした香りがアクセントになった副菜です。

調理時間10分(漬け込む時間を除く)
レシピのキーワード副菜

#13 作り置きピクルス

野菜たっぷりのピクルスのレシピ。消毒した保存容器に入れると冷蔵庫で数日間の保存可能に。常備菜におすすめです。好きな野菜を加えてお好みのピクルスを楽しめます。彩りもいいのでお弁当やお酒のおつまみにもぴったり。

調理時間10分
レシピのキーワード副菜、洋食、漬ける、ラディッシュの大量消費

#14 ロースハムと彩り野菜のハニーマスタードサラダ

市販の薄切りロースハムを使った、見た目が鮮やかなサラダのレシピ。粒入りマスタードのピリッとした辛さと、はちみつの優しい甘みが特徴のソースは、様々な料理に活用できます。野菜類は電子レンジで加熱するので、調理時間は10分以内です。

カロリー174 kcal
塩分0.9 g
調理時間10分以内
レシピのキーワード洋食、サブのおかず

#15 牛肉と野菜のグリル

牛ステーキ肉と野菜をソテーしていただくシンプルなレシピ。あたためたトマトソースにチーズを溶かして作るソースが味のアクセントになってくれます。牛肉の下味つけやブロッコリー、カリフラワーの下ゆでも、おいしくいただくためのコツです。

カロリー541 kcal
塩分1.3 g
調理時間20分

#16 牡蠣とじゃがいも、カリフラワーのギリシャヨーグルトグラタン

牡蠣とじゃがいもとカリフラワーのグラタンのレシピ。カリフラワーはさっと茹で、牡蠣は醤油で洗っておくのがポイントです。ソースにギリシャヨーグルトを使い、濃厚に仕上げるのがコツ。愛情をたっぷり入れるのが最大の特徴です。

調理時間約35分
レシピのキーワードフレンチ、揚げる

#17 タンドリーポークカレー

鶏肉ではなく、豚肩ロース肉を使った「タンドリーポーク」のレシピ。つけだれに入れたヨーグルトでやわらかな仕上がりに。つけだれを少し落としてから焼き付けることが焦げ付かず、豚肉のうま味をギュッと閉じ込めるポイントです。

カロリー760 kcal
塩分1.5 g
調理時間20分
レシピのキーワード中野佐和子

#18 魚介と野菜のホットプレートパエリア

クリスマス料理にぴったりのパエリアのレシピ。ホットプレートで作るので、ぜひ家族やお友達とみんなでワイワイ作りましょう。パラっと仕上げるために米は洗わずに炒めます。パプリカパウダーやサフランなど本格的な材料も使いますが、ごちそうメニューとしてぜひ作ってみてください。

レシピのキーワード洋風、その他ごはんもの、貝

#19 カリフラワーのタブレサラダ

中東のヘルシーフードで人気のタブレサラダに、カリフラワーを加えたサラダのレシピ。ハーブや玉ねぎなどをふんだんに使ったタブレサラダにカリフラワーの食感が加わり食べごたえがあります。一風変わった副菜におすすめです。

カロリー141 kcal
塩分0.6 g
調理時間20分
レシピのキーワード副菜、20分以内、サラダ、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#20 カリフラワーのカレーマヨディップ

カリフラワーを主役としたカレーマヨディップのレシピ。蒸し器がない場合は、電子レンジでもお手軽に作ることができます。カレー粉とマヨネーズの相性がバツグンです。中濃ソースを加えることで、うまみをアップさせています。カレーマヨディップは、他の野菜でも使えそうです。

カロリー95 kcal
塩分0.6 g
調理時間15分

#21 ポテトサラダツリー

ポテトサラダをツリー風に盛り付けたレシピ。作り方はいつものポテトサラダと一緒です。ポテトサラダをツリーのように高さを出して盛り付けたら、トマトで作ったかわいいサンタを周りに飾って。クリスマスパーティーに華を添えてくれます。

調理時間45分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#22 ロースハムのブーケサラダ

まるでブーケのような、かわいらしいサラダのレシピ。色とりどりの野菜を盛り付けた後は、クルッとまるめたロースハムのお花を咲かせましょう。材料はシンプルなサラダですが、これならお祝いやおもてなしのテーブルにもぴったりの一皿ですね。

カロリー124 kcal
塩分0.5 g
調理時間10分以内
レシピのキーワード食物アレルギー対応

#23 シャウエッセンとプチロールキャベツのトマト鍋
シメはスライス餅でリゾット風

野菜たっぷりのトマト鍋のレシピ。パプリカとインゲンの入ったプチロールキャベツはレンジで簡単。鍋だしはトマトのハヤシライスソースを使っているので旨味たっぷりで具材によく絡みます。おすすめの締めはスライス餅とお米を入れてリゾット風に。

カロリー341 kcal
塩分2.9 g
調理時間25分以上
レシピのキーワード食物アレルギー対応

#24 ミモザの花咲くラタトゥイユ

フランスの定番野菜料理「ラタトゥイユ」。缶詰のホールトマトで煮込むのが一般的ですが、ここではフレッシュトマトを使い、軽い仕上がりにしています。トッピングしたミモザ状のたまごがコクを補い、より満足感のある一品に。

調理時間約16分
レシピのキーワードフレンチ、炒める

#25 若鶏もも肉とキノコのフリカッセ

鶏もも肉とキノコをフランス風にいただく「フリカッセ」のレシピ。「フリカッセ」とはフランスの家庭料理、「白い煮込み」を意味します。きのこはしめじやしいたけなどお好みの具材でOKなのが嬉しいポイント。ご自宅でフランスの家庭の味を気軽に楽しめる一品です。

調理時間約15分
レシピのキーワードフレンチ

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