このページでは、キッコーマンやキリンなどのレシピサイトからまいたけとズッキーニを使ったおすすめレシピを7件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「海からサラダフレークといろいろきのこのホットサラダ」「牛肉と野菜のオーブン焼き 」「豚肉とマイタケのおかずサラダユズドレッシング」など様々なレシピを探せます。
「海からサラダフレーク」ときのこをふんだんに使った、洋風のホットサラダのレシピ。海の幸と山の幸がたっぷりで贅沢気分が味わえるサラダです。きのこはにんにくとサッといためることで香りがよくなります。仕上げのレモンがさっぱりと爽やかな味わいに。
| カロリー | 116 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
パサつきがちな牛肉をまいたけの力でしっとりと仕上げるオーブン焼きのレシピ。重ねて時間を置くことでまいたけに含まれる酵素が肉の繊維を柔らかくし、お手頃な切り落とし肉がワンランク上の味わいに。シンプルな味付けで素材の味を楽しめる一品です。
| 調理時間 | 20分（牛肉を漬ける時間は除く） |
| レシピのキーワード | 主菜 |
このレシピは豚肉とマイタケを使ったおかずサラダユズドレッシングの料理です。秋らしい食材を使い、ユズが香るドレッシングで味わい深く仕上げました。豚肉はゆでて、マイタケやカボチャ、長芋、ズッキーニはソテーして、ルッコラや紫玉ネギと一緒に盛り付けます。最後に、ユズドレッシングをかけて、ユズの皮を飾ります。フランスパンを添えて、食感も楽しめるダイエット献立になっています。20分で作れるので、手軽に健康的な食事を楽しめます。
| カロリー | 398 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、洋食、焼く |
ソーセージとズッキーニを使った「ファルシー」のレシピ。みじん切りにした玉ねぎの甘味とトマトの旨味、チーズのコクがソーセージとの相性抜群。器となるズッキーニの緑とソースの赤のコントラストが目にも鮮やかです。
| カロリー | 161 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10～25分 |
| レシピのキーワード | 洋食、サブのおかず |
トマトとズッキーニと鶏もも肉を使った、マリネのレシピ。鶏もも肉は小麦粉をまぶして、焼き目を付けておきます。マリネ液にトマトを一緒に漬け込むと水っぽくなるため、トマトはあとから混ぜ合わせるのがポイントです。ローストチキンをいれることで主菜にもなる一品。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
豆乳と塩鮭と野菜で作る、クラムチャウダーのレシピ。塩鮭は大きめに切ることで身崩れを防ぎ、焦がさないように中弱火でじっくりソテーするのがポイント。豆乳を加えたらとろみが出るまで煮込むのがコツ。出来上がったら、お好みでパルミジャーノチーズをのせて完成です。
| カロリー | 520 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
牛肉とズッキーニを使った中華風の炒めものレシピ。にんにくの香りを移した油で牛肉とズッキーニを炒め、オイスターソースをベースに味付けをします。ズッキーニは大きめに切って、炒めたあともみずみずしさを保つのがポイント。
| カロリー | 183 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| レシピのキーワード | 中華風、きのこ類 |
