このページでは、キッコーマンやdancyuなどのレシピサイトからまいたけとレタスを使ったおすすめレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「本格的な香りと辛味の"マーラー火鍋"」「鶏手羽のエスニックコラーゲン鍋」「きのこのソテー バルサミコ風味」など様々なレシピを探せます。
自宅で作れる「マーラー火鍋」のレシピ。火鍋は外食という方が多いと思いますがそんな火鍋をご家庭でも楽しめるレシピ。スープの作り方を覚えれば具材を変えて何度でも楽しめるので覚えておきたいレシピ。定番の鍋に加えたい一品です。
| レシピのキーワード | 火鍋 |
手羽元とレタスを使った、エスニック風の鍋です。手羽元はコラーゲンたっぷりでプルプルに仕上がります。野菜もたっぷり入っているので、健康的な鍋になっています。ナンプラーの風味がアクセントになって、味に深みが出ます。カロリーも265kcalとヘルシー。40分で作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。
| カロリー | 265 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 40分 |
さまざまなキノコを使用し、旨味たっぷりに仕上げるキノコのソテーのレシピ。バルサミコ酢としょうゆで味付けをすることで、白ご飯とよく合う一品に仕上がります。レタスやクルトンと一緒に盛り付けると、見た目も楽しい仕上がりに。
| カロリー | 165 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、洋風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下 |
うなぎとキノコを使った生春巻きのレシピ。お手軽に野菜とキノコを摂取できる一品。ピーナッツの食感がアクセントになっています。ナンプラーの効いた「つけダレ」でエスニックな味付けに。作ってすぐに食べないときは、濡れたクッキングペーパーをかけておくと乾燥防止になります。
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ、ピーナッツの大量消費 |
豚バラ・レタス・舞茸・にんじん入りの「豆乳スープ」のレシピ。和風出汁ベースに豆乳を加えたまろやかな風味に、しょうゆで味を引き締めています。スープに加えるレタスが瑞々しく、しゃきっとする食感が魅力。豚肉と野菜の風味がとけこんだ旨みたっぷりな汁物です。
| カロリー | 403 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、栄養バランス、豚肉、汁物・スープ、和風、具だくさん汁物、豆乳の大量消費 |
豚肉を使ったマスタードの風味が楽しめる炒め物のレシピ。マヨネーズのコクにマスタードが相性抜群、しっかりした味付けで豚肉を楽しめる一品。付け合わせのレタスとも相性抜群で、一緒に食べることで、飽きずに最後まで食べられます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、洋食、炒める |
献立のレパートリーに加えたい、鮭ときのこの相性が抜群なおかずレシピ。鮭ときのこをこんがりソテーし、熱いうちにしょうゆとみりんを加えてさっと焼き絡め、仕上げにバターをのせます。食欲をそそるバターしょうゆの香りがたまりません。
| カロリー | 242 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鮭、主菜、20分以内、洋風、定番、400kcal以下 |
このレシピは、マイタケと豚肉を使った和食料理です。材料は、豚肉、マイタケ、塩、コショウ、おろしショウガ、小麦粉、レタス、プチトマト、細ネギ、酒、ハチミツ、しょうゆ、サラダ油です。調理時間は20分、カロリーは230kcalです。マイタケのコクと、豚肉の旨味が合い、甘辛いしょうが風味の味付けがぴったりな仕上がりです。
| カロリー | 230 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、焼く |
シメジとマイタケを使った、キノコがたっぷり楽しめるサラダのレシピ。キノコを蒸し煮してから調味料を加え、レタスと混ぜるだけで簡単に作れます。カロリーも56 kcalとヘルシーで、副菜としてもぴったり。洋食にも合う一品です。
| カロリー | 56 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、洋食、蒸す |
