【殿堂入り1位】プロはきゅうり＆レタスをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ9選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のきゅうり＆レタスを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから9件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おしゃれなシーザーサラダ｜自家製ドレッシングで本格！基本の「シーザーサラダ」
- ベーコン
- レタス
- きゅうり
- トマト
- ニンニク
- アンチョビ
- マヨネーズ
- パルメザンチーズ
- 米酢
- 牛乳
- オリーブオイル
- 黒こしょう
ベーコンとレタスを使った、シーザーサラダのレシピ。きゅうりとトマト、ニンニク、アンチョビ、パルメザンチーズも加えて、美味しいドレッシングを作ります。ベーコンは香ばしく焼き、具材と一緒に盛り付けて完成です。
簡単に作れて、おしゃれな一品に仕上がります。25分で作れるので、忙しい日のランチや夜ご飯にもおすすめです。サラダや副菜としてもぴったり。自家製のシーザードレッシングで、食卓を彩りましょう。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、サラダ、シーザーサラダ、ベーコン、レタス、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、簡単レシピ、大量消費におすすめ、副菜・もう一品のおかず、自家製 |
#2 おもてなしにぴったり！｜おもてなしにぴったり！ブロッコリーとかぼちゃで彩る、ギリシャソースのデリ風サラダ
- えび
- ブロッコリー
- ミニトマト
- フリルレタス
- かぼちゃ
- きゅうり
- にんにく
- 片栗粉
- ヨーグルト
- レモン汁
- オリーブオイル
きゅうりとレタスで作る、プロが考案したおしゃれで簡単なダイエットレシピ。ブロッコリーとかぼちゃで彩り、ギリシャソースのデリ風サラダです。ヨーグルトの水切りから始めて、野菜を切り、ブロッコリーを茹で、かぼちゃをレンチンします。
きゅうりをすりおろし、えびを下処理し、茹でてからギリシャソースを作ります。ダイエット向きのレシピで、調理時間は20分です。朝ごはんやお昼ごはん、おつまみや副菜、夜ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、エビ、サラダ、ブロッコリー、ヨーグルト、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き |
#3 塩麹で簡単ドレッシング！｜塩麹で簡単ドレッシング！手作りドレッシングのチョップドサラダ
- シーフードミックス
- 赤玉ねぎ
- きゅうり
- パプリカ
- フリルレタス
- 中玉トマト
- ミックスビーンズ
- ブロッコリースプラウト
- 塩麹
- レモン果汁
- はちみつ
- 粒マスタード
- EVオリーブオイル
きゅうりとレタスで作る！プロが考案したおしゃれで簡単なダイエットレシピ。シーフードミックスを解凍し、野菜をカットしてドレッシングを作ります。水気を拭き取った野菜を炒めて、ドレッシングと和えて盛り付けましょう。
調理時間は40分で、おしゃれでダイエット向きのサラダです。朝ごはんやお昼ご飯、夜ご飯におすすめです。子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、サラダ、シーフードミックス、塩麹、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、副菜、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#4 炊飯器で手軽にタイ旅行気分！カオマンガイ
- 鶏もも肉
- 長ねぎ
- しょうが
- にんにく
- 鶏ガラスープの素
- ナンプラー
- スイートチリソース
- みそ
- ごま油
- 砂糖
- ナンプラー
- レモン果汁
きゅうりとレタスで作る！プロが考案した、炊飯器で手軽にタイ旅行気分のカオマンガイのレシピ。鶏もも肉に生姜とニンニクを加え、炊飯器で炊くだけで完成する簡単な一品。カオマンガイのソースには、ナンプラーやスイートチリソース、みそ、レモン果汁を使用し、風味豊かな味わいに仕上げています。
盛り付けはきゅうりとレタスを添えて、見た目も華やかに。子どもから大人まで楽しめるおしゃれなダイエットレシピです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、お昼ご飯、カオマンガイ、子どももおすすめ、鶏もも肉、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 きゅうりとレタスで作る！｜和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- サニーレタス
- キュウリ
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- ナス
- エリンギ
- 料理酒
- ごま油
- 味噌
- 本みりん
- 砂糖
- 豆豉醤
- しょう油
きゅうりとレタスを使った、和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」のレシピ。まずは豆腐の水切りから始めて、キュウリをカットし、具材を炒めて調味料を加えて煮詰めます。サニーレタスを用意し、キュウリを加えて巻いて出来上がりです。
15分で作れるダイエット向きのおしゃれな一品です。お酒に合うおつまみや、ご飯や副菜としてもおすすめ。夏のレシピとしてもぴったりで、おもてなしやお昼ご飯、夜ご飯にも楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、ダイエット、夜ご飯、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、夏の旬 |
#6 家にある調味料で作れる！｜これぞお店の味！家にある調味料で作れる本場チョレギサラダ
- レタス
- サニーレタス
- きゅうり
- 新玉ねぎ
- 海苔
- ニンニク
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- ごま油
- 白ごま
きゅうりとレタスで作る、おしゃれで簡単なダイエットレシピ。きゅうりとレタスを使った本場のチョレギサラダの作り方をご紹介します。きゅうりを下準備し、新玉ねぎを薄くスライスして辛味を抜きます。
サニーレタスとレタスも水にさらして水気を切ります。そして、ドレッシングを作り、野菜類を盛り付ければ完成です。お酒にもご飯にも合うヘルシーな副菜で、ダイエット向きのサラダです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、サラダ、ヘルシー、副菜、夜ご飯、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#7 おしゃれなダイエットレシピ！｜タコの和風セビーチェサラダ
- たこ
- きゅうり
- ミニトマト
- 黄パプリカ
- 紫玉ねぎ
- フリルレタス
- タバスコ
- かつお節
- オリーブオイル
- しょうゆ
- 黒こしょう
- レモン汁
きゅうりとレタスで作る、タコの和風セビーチェサラダのレシピ。きゅうり、ミニトマト、黄パプリカ、紫玉ねぎ、タコを切って、具材と調味料を混ぜて盛り付けるだけで簡単に完成！ダイエット向きでヘルシーなサラダです。調理時間はたったの15分。ダイエット、レタス、たこがキーワードのおしゃれなレシピです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、たこ、サラダ、レタス、ダイエット向き |
#8 りんごとくるみ、カマンベールチーズのサラダ
- りんご
- 胡桃
- カマンベールチーズ
- ミックスベビーリーフ
- レタス
- きゅうり
- 白胡椒
- 米酢
- レモンジュース
- オリーブオイル
- はちみつ
りんごとくるみ、カマンベールチーズを使った、きゅうりとレタスのサラダのレシピ。葉ものはパリッとさせ、きゅうりも水に浸しておきます。具材はりんご、胡桃、カマンベールチーズ、ミックスベビーリーフです。
ダイエット向きでおしゃれな副菜としてもおすすめです。25分の調理時間で、おもてなしにもぴったりです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | おもてなし、りんご、カマンベール、サラダ、おしゃれ、低糖質でダイエット向き |
#9 ミントが効いた、クスクスとヨーグルトのサラダ
- クスクス
- レタス
- ミニトマト
- きゅうり
- アボカド
- お湯
- ヨーグルト
- レモン汁
- 蜂蜜
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
きゅうりとレタスを使った、ミントが効いたクスクスとヨーグルトのサラダのレシピ。クスクスの下準備をし、野菜とミントをボールに入れ、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせれば完成。調理時間は20分で、ダイエット向きのおしゃれな一品。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | おもてなし、クスクス、サラダ、ヨーグルト、時短料理、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |