【きゅうりを使った煮物レシピ】プロ考案のレシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のきゅうりを使った煮物レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 さっぱりきゅうり煮物うどん｜つゆが決め手！冷水でしめてコシを出す！基本の「サラダうどん」
- うどん
- かいわれ大根
- きゅうり
- 人参
- 乾燥ワカメ
- トマト
- ホールコーン
- 和出汁
- みりん
- 濃口醤油
- 米酢
- ごま油
きゅうりを使った、さっぱりとした味わいの煮物うどんのレシピ。具材を下ごしらえし、ぶっかけうどんつゆを作ります。うどんを茹でて冷やし、具材とつゆをかければ完成です。
調理時間は25分で、麺類やお昼ご飯、ダイエット向きのレシピです。トマトやきゅうりが入っているので、夜ご飯や子どもにもおすすめです。基本のレシピで、子どもも喜ぶ一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、うどん、お昼ご飯、きゅうり、トマト、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#2 鶏のゆで汁で本格的！ゆで鶏と香味野菜のそうめん
- 鶏むね肉
- 生姜
- きゅうり
- みょうが
- 大葉
- そうめん
- いりごま
- 鶏のゆで汁
- 醤油
- みりん
鶏むね肉ときゅうりを使った、さっぱりとしたそうめんのレシピ。鶏むね肉をゆでて手で割り、きゅうりや香味野菜と一緒に盛り付けます。そうめんはゆでて冷ましてから加えるので、冷たくてさっぱりとした味わいに仕上がります。
夏にぴったりの一品で、昼ごはんや夜ごはんにおすすめです。作り置きにも便利で、節約料理としても活用できます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、きゅうり、そうめん、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#3 高野豆腐とザーサイの香味サラダ
- 白だし
- 高野豆腐
- 長ねぎ
- 水菜
- みょうが
- きゅうり
- ザーサイ
- ごま油
- サラダ油
- 醤油
高野豆腐とザーサイの香味サラダのレシピ。高野豆腐は戻して、白だしと水で柔らかく煮ます。長ねぎは水にさらして辛みを取り、野菜はカットして冷やします。
ごま油、サラダ油、醤油、酢でドレッシングを作り、野菜と高野豆腐にかけて完成です。高野豆腐はダイエットにも良い食材で、みょうがの香りがアクセントになります。涼しげなサラダを楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ごはん、作り置き、副菜、夜ごはん、常備菜、高野豆腐、ダイエット向き |
#4 爽やか！きゅうりの煮物｜きゅうりの辛味醤油漬け
- きゅうり
- ニンニク
- 生姜
- 唐辛子
- ごま油
- 米酢
- 濃口醤油
- 上白糖
- 氷水
きゅうりを使った、爽やかな煮物のレシピ。きゅうりをカットし、生姜とニンニクを加えて香り豊かに仕上げます。冷ましている間に漬け汁を覚まし、冷めたら完成です。
25分で作れる、常備菜や副菜にぴったりの節約料理です。夏の旬のきゅうりをたっぷり使い、大量消費にもおすすめ。朝ごはんや昼ごはんにもぴったりで、お酒のおつまみにもぴったりです。長期保存も可能で、ご飯との相性も抜群です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、きゅうりの大量消費、副菜、常備菜、長期保存可、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |