【キャベツ＆にんじんを使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ41選
#31 おもてなしにぴったり！｜ひと手間でプロ級！コク旨ポトフ
- 手羽元
- 手羽先
- にんじん
- じゃがいも
- キャベツ
- バター
- コンソメキューブ
- ローリエ
- 塩・胡椒
手羽元と手羽先を使った、キャベツ＆にんじんをたっぷり使ったポトフのレシピ。手羽先と手羽元を下処理し、キャベツ、にんじん、じゃがいもをカットして一緒に煮込みます。50分ほどじっくりと煮込むことで、野菜の旨味がたっぷり染み込んで、とってもおいしく仕上がります。作り置きにもおすすめで、大人数でも満足できる一品です。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | 主菜、ポトフ、簡単、野菜たっぷり、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし |
#32 ヘルシーで美味しい！｜オートミールdeラップサンド
- オートミール
- 鶏モモ肉
- グリーンレタス
- ニンジン
- 紫キャベツの塩麹マリネ
- 米粉
- 砂糖
- オリーブオイル
- ハチミツ
- 料理酒
- 片栗粉
- 醤油
- みりん
オートミールと鶏肉を使った、オートミールdeラップサンドのレシピ。キャベツ＆にんじんを使い、野菜たっぷりのヘルシーな一品です。紫キャベツの塩麹マリネや照焼チキンの作り方も詳しく解説しています。
朝ごはんや昼ごはんにおすすめのダイエットレシピです。調理時間は30分で、おしゃれな盛り付けも楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#33 鶏むね肉とキャベツの納豆炒め
- 鶏むね肉
- キャベツ
- にんじん
- 納豆
- 片栗粉
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
- おろししょうが
キャベツとにんじんを使った、鶏むね肉の納豆炒めのレシピ。キャベツとにんじんを切り、鶏むね肉に片栗粉をまぶして炒め、最後に納豆を加えて仕上げます。15分で作れるので、忙しい時にもぴったり。
低糖質でダイエット向きなので、ロカボやダイエット中の方にもおすすめです。節約料理からおもてなしまで幅広く楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ロカボ、低糖質、鶏むね肉、主菜、ダイエット向き |
#34 たっぷり野菜といんげんのトマトスープパスタ
- 玉ねぎ
- 人参
- キャベツ
- いんげん
- ペンネ
- ホールトマト缶
- ケチャップ
- コンソメ
- ローリエ
- 塩胡椒
- オリーブオイル
玉ねぎ、人参、キャベツ、いんげんを使った、たっぷり野菜といんげんのトマトスープパスタのレシピ。いんげんを茹でて、具材を切り、野菜を炒めて蒸し焼きにし、ペンネを茹でる。キャベツといんげんも炒めて味付けし、ホールトマトと水を入れてコトコト煮込み、最後にペンネを加えて完成。時短で野菜たっぷりのダイエット向きのショートパスタ。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ショートパスタ、時短、野菜たっぷり、時短料理、ダイエット向き |
#35 鶏肉とキャベツの八丁味噌トマト炒め
- 鶏もも肉
- キャベツ
- 人参
- 生姜
- にんにく
- 胡椒
- 砂糖
- トマトピューレ
- 八丁味噌
キャベツとにんじんを使った、鶏肉と八丁味噌トマト炒めのレシピ。まずは鶏肉以外の材料をカットし、にんにくと生姜を炒めてから鶏肉を加え、キャベツとにんじんを加えます。最後にトマトピューレと八丁味噌を加えて調味料を完成させ、鶏肉に火が通ったら完成です。
おつまみや夜ご飯にぴったりで、お酒にも合います。赤ワインと一緒に楽しんでください。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、八丁味噌、赤ワイン、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
#36 キャベツとにんじんの簡単プロ級｜豚肉とキャベツの温しゃぶ
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- 人参
- 九条ネギ
- 上白糖
- 米酢
- みりん
- 濃口醤油
- 白ごま
- 和風顆粒出汁
豚肉とキャベツの温しゃぶのレシピ。キャベツ＆にんじんを使い、豚こま切れ肉と組み合わせた料理です。具材をカットして沸騰したお湯で調理し、25分で完成します。
節約料理からおもてなしまで幅広く活用できるレシピです。キャベツは大きめにざく切りにし、人参は少し太めの千切りにします。豚肉と野菜を一緒に温めて、白ごまと和風顆粒出汁で味付けしましょう。ご飯にあう一品として、ダイエット向きのメニューとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、キャベツの大量消費、豚こま、大量消費におすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#37 かまぼこのしらたきソース焼きそば
- かまぼこ
- かまぼこ
- しらたき
- しらたき
- キャベツ
- キャベツ
- にんじん
- にんじん
- 玉ねぎ
- 玉ねぎ
- ごま油
- ごま油
- 塩コショウ
- 塩コショウ
- 中濃ソース
麺を使わない、主菜におすすめなソース焼きそばのレシピ。中華麺の代わりにしらたきを使っています。麺を使わないだけでかなりカロリーオフできる一品です。
具材はお好みでアレンジできそう。野菜をたっぷり入れれば食べ応えもグーンとアップします。
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらたき、低脂質、ダイエット向き |
#38 キャベツとにんじんのパスタ｜ちくわとキャベツの和風スープスパ
- ちくわ
- パスタ
- キャベツ
- しめじ
- にんじん
- にんにく
- オリーブオイル
- めんつゆ
- 刻みネギ
- 刻み海苔
キャベツとにんじんを使った、ヘルシーなパスタのレシピ。ちくわとしめじも入って、満腹感もアップ！めんつゆで味付けして簡単に作れるので、ダイエット向きの置き換え料理にもおすすめ。
| 特徴 | ダイエットレシピ、パスタ、置き換え、麺類、ダイエット向き |
#39 オムそばめし
- 焼きそば
- ごはん
- 豚バラ肉薄切り
- キャベツ
- にんじん
- ウスターソース
- 鰹節
- 塩コショウ
- ごま油
- こめ油
- 水溶き片栗粉
- 青のり、小ねぎ、紅ショウガ、マヨネーズ、中濃ソースやお好み焼きソース
キャベツ＆にんじんを使った、オムそばめしのレシピ。まずは野菜をカットし、麺をカット。肉に下味をつけて具材を炒め、麺とご飯を加えて炒めます。
そばめしの味付けをして、卵を焼き、卵で包みます。最後にトッピングをして完成です。麺類のメイン料理で、お昼ごはんや昼ごはんにおすすめです。
| 特徴 | お昼ごはん、メイン、焼きそば、主菜、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#40 しらたきの豆乳ちゃんぽん
- しらたき
- かまぼこ
- キャベツ
- もやし
- 長ネギ
- にんじん
- ごま油
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- おろししょうが
しらたきを使った、しらたきの豆乳ちゃんぽんのレシピ。キャベツとにんじんを使い、しらたきをアク抜きした後、具材を炒めて煮込みます。ダイエット向きで野菜たっぷりの一品です。調理時間は15分で、主菜や麺類としてもおすすめです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、置き換え、野菜たっぷり、麺類、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#41 しらたきで満足感！ちくわとキャベツのちゃんこスープ
- ちくわ
- しらたき
- キャベツ
- にんじん
- まいたけ
- 長ネギ
- 七味唐辛子
- 鶏ガラスープの素
- 白だし
- おろししょうが
キャベツとにんじんを使った、しらたきで満足感のあるちくわのちゃんこスープのレシピ。しらたきを下茹でし、キャベツ、にんじん、長ネギ、舞茸、ちくわを切り、具材を煮込んで盛り付ければ完成です。ダイエット向きでヘルシーなレシピであり、大量消費にもおすすめです。25分の調理時間で、お鍋の中で煮込むちゃんこスープは、主菜としてもおいしく楽しめます。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、お鍋、ちゃんこ、ヘルシー、大量消費におすすめ、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き |