【殿堂入り1位】プロはブロッコリー＆えのきをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のブロッコリー＆えのきを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 美味しくてヘルシー！｜トマトクリームdeミルフィーユキャベツ
- キャベツ
- 合ひき肉
- 玉ねぎ
- ニンジン
- ブロッコリーの芯
- えのき
- ミニトマト
- 糸寒天
- ニンニク
- パン粉
- 無調整豆乳
- トマトジュース
- 豆乳クリーム
- ナツメグ
キャベツとブロッコリーのトマトクリームdeミルフィーユ。キャベツに具材を挟んで煮込んだ、栄養たっぷりのレシピ。パン粉をふやかしておくと、食感も楽しめます。
糸寒天とミニトマトのアクセントがさわやかで、見た目にも華やか。ダイエット向きのレシピで、お肉のおかずとしてもおすすめ。35分で作れるので、忙しい夜ご飯にもピッタリです。キャベツの大量消費にも最適な一品です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お肉のおかず、キャベツ、キャベツの大量消費、フライパンひとつ、夜ご飯、時短料理、大量消費におすすめ、主菜、ダイエット向き |
#2 グルテンフリーのクラムチャウダー
- 冷凍あさり
- セロリ
- ニンジン
- 玉ねぎ
- ブロッコリーの茎
- えのき
- おからパウダー
- 無調整豆乳
- 顆粒コンソメ
- 乾燥オレガノ
- ナツメグ
- 白こしょう
- バター
- オリーブオイル
グルテンフリーのクラムチャウダーのレシピ。ブロッコリーとえのきを使ったヘルシーなスープです。野菜をカットして炒め、あさりを加えて煮込みます。
おからパウダーや無調整豆乳を使用し、ダイエット向きの副菜としてもおすすめです。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おからパウダー、グルテンフリー、スープ、副菜、ダイエット向き |
#3 おからパウダーde野菜たっぷりグラタン
- かぼちゃ
- 冷凍ブロッコリー
- パプリカ(赤、黄
- ミニトマト
- 玉ねぎ
- えのき
- しめじ
- ベーコン
- ピザ用チーズ
- おからパウダー
- バター
- 無調整豆乳
- アーモンドミルク
- マギーコンソメ
- ガーリックパウダー
美味しくてヘルシーなブロッコリーとえのきのグラタンのレシピ。ブロッコリーとえのきを炒めて、おからパウダーとミルク類でとろみをつけ、トッピングをのせてオーブントースターで焼きます。ダイエット向きの低糖質レシピです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おから、グラタン、低糖質、ダイエット向き |