【殿堂入り1位】プロはブロッコリー&えのきをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ3選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のブロッコリー&えのきを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 美味しくてヘルシー!|トマトクリームdeミルフィーユキャベツ

  • キャベツ
  • 合ひき肉
  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • ブロッコリーの芯
  • えのき
  • ミニトマト
  • 糸寒天
  • ニンニク
  • パン粉
  • 無調整豆乳
  • トマトジュース
  • 豆乳クリーム
  • ナツメグ

キャベツとブロッコリーのトマトクリームdeミルフィーユ。キャベツに具材を挟んで煮込んだ、栄養たっぷりのレシピ。パン粉をふやかしておくと、食感も楽しめます。
糸寒天とミニトマトのアクセントがさわやかで、見た目にも華やか。ダイエット向きのレシピで、お肉のおかずとしてもおすすめ。35分で作れるので、忙しい夜ご飯にもピッタリです。キャベツの大量消費にも最適な一品です。

調理時間35分
特徴ダイエットレシピ、お肉のおかず、キャベツ、キャベツの大量消費、フライパンひとつ、夜ご飯、時短料理、大量消費におすすめ、主菜、ダイエット向き

#2 グルテンフリーのクラムチャウダー

  • 冷凍あさり
  • セロリ
  • ニンジン
  • 玉ねぎ
  • ブロッコリーの茎
  • えのき
  • おからパウダー
  • 無調整豆乳
  • 顆粒コンソメ
  • 乾燥オレガノ
  • ナツメグ
  • 白こしょう
  • バター
  • オリーブオイル

グルテンフリーのクラムチャウダーのレシピ。ブロッコリーとえのきを使ったヘルシーなスープです。野菜をカットして炒め、あさりを加えて煮込みます。
おからパウダーや無調整豆乳を使用し、ダイエット向きの副菜としてもおすすめです。調理時間は30分です。

調理時間30分
特徴ダイエットレシピ、おからパウダー、グルテンフリー、スープ、副菜、ダイエット向き

#3 おからパウダーde野菜たっぷりグラタン

  • かぼちゃ
  • 冷凍ブロッコリー
  • パプリカ(赤、黄
  • ミニトマト
  • 玉ねぎ
  • えのき
  • しめじ
  • ベーコン
  • ピザ用チーズ
  • おからパウダー
  • バター
  • 無調整豆乳
  • アーモンドミルク
  • マギーコンソメ
  • ガーリックパウダー

美味しくてヘルシーなブロッコリーとえのきのグラタンのレシピ。ブロッコリーとえのきを炒めて、おからパウダーとミルク類でとろみをつけ、トッピングをのせてオーブントースターで焼きます。ダイエット向きの低糖質レシピです。

調理時間30
特徴ダイエットレシピ、おから、グラタン、低糖質、ダイエット向き

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