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【オリーブオイルを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ70選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからオリーブオイルを使ったレシピを70件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 オリーブオイルつゆ

オリーブオイルがアクセントのつゆのレシピ。「キッコーマン濃いだし本つゆ」と「デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル」を使用します。本つゆを水と合わせ、冷やしたものを器に注いでオリーブオイルを加えるだけで完成です。辛味のあるエキストラバージンオリーブオイルを加えることでアクセントになります。

カロリー 33 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 5分+
レシピのキーワード 10分以内、そば・うどん、和風、200kcal以下

#2 カリっと香ばしい"春キャベツと鶏肉のオリーブオイル焼き"

春キャベツを活用したレシピ。春キャベツのやわらかさを活かして、さっと加熱し表面に香ばしさをプラスすることがポイント。鶏肉を焼いた際の肉汁を使ってクリーム系のソースを作り、最後にその旨味たっぷりのソースをかけていただきます。

レシピのキーワード キャベツ、鶏肉

#3 季節野菜のオリーブオイルおろし和え

大根おろしとオリーブオイルの意外な組み合わせが美味しい、野菜のおかずのレシピ。季節ごとに使う野菜を変えても楽しめます。ゆず、かぼす、すだちなどの柑橘類をしぼってかけると、よりさわやかな味わいに仕上がります。

カロリー 171 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード 和食、とっても簡単、おつまみ

#4 さっぱり和風パスタレンコンとベーコンの梅オリーブオイルパスタのレシピ

梅を活用した、和風パスタのレシピ。梅と大葉を入れることで、風味が良くなりサッパリ頂けます。和風パスタながらベーコンがたっぷり入っているので、ボリュームがあり食べ応えも満足に。レンコンでシャキシャキな食感を味わえ、食物繊維も豊富に摂れます。

カロリー 670 kcal
塩分 2.6 g
調理時間 3工程(35分)
レシピのキーワード 主食、和風

#5 オリーブオイルたっぷり魚介小皿

スペイン料理のアヒージョをアレンジした一品。ニンニクや赤唐辛子が効いたオリーブオイルと具材が絡み合い、どんどん箸が進む味わいです。たこやエビを入れることで見た目も華やかに。カリッと焼いたバゲットとともに頂きましょう。

カロリー 165 kcal
塩分 2.7 g
調理時間 15分

#6 オリーブオイルヨーグルトグラノーラ

オリーブオイルのフレッシュな香りがたのしめる、朝食におすすめのレシピ。グラノーラのアレンジレシピとしてすぐ作れます。ヨーグルトの乳酸菌に、オリーブオイルのオレイン酸、グラノーラの食物繊維の組み合わせがうれしいですね。

カロリー 263 kcal
塩分 0.2 g
調理時間 5分
レシピのキーワード ヨーグルト、デザート・菓子、10分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下

#7 香りと食感のワンダーランド"焼ききのこのオリーブオイル醤油和え"

ピリッとしたわさび醤油がアクセントになった焼ききのこのレシピ。焼き網や魚グリルで、しっかり焼くことで香ばしさがアップします。ポイントは、わさび醤油にオリーブオイルを合わせること。きのこにしっかり味が絡まり、マイルドな味わいが楽しめます。

レシピのキーワード きのこ、しめじ、椎茸、舞茸

#8 野菜のオリーブオイル蒸し

れんこんやかぼちゃを使ったオリーブオイル蒸しのレシピ。電子レンジで加熱するので、お手軽です。オリーブオイルを使うことによって、風味豊かになります。味つけは、しょうゆのみでシンプルなので、素材の味が楽しめます。

カロリー 218 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、400kcal以下、れんこんの大量消費

#9 昆布ぽん酢&オリーブオイルで洋風ちらし寿司

彩りもきれいな新感覚の洋風ちらし寿司のレシピ。よくドレッシングとして使われるポン酢とオリーブオイルの組み合わせは、すし酢としてご飯もおいしくしてくれます。オリーブ・生ハム・チーズなど洋風食材をたくさん散りばめてサラダライスのような感覚で楽しめます。

カロリー 399 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 15分

#10 塩豆腐のオリーブオイルがけ

自家製塩豆腐をオリーブオイルでいただくレシピ。塩豆腐のチーズのような味わいに、オリーブオイルの香りと味が利いた一品です。上にバジルなどをのせて、白ワインと一緒にいただくのがおすすめ。豆腐が上品な洋風レシピにアレンジされています。

カロリー 203 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ

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