【肉の炒めものレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ33選
#31 簡単かぼちゃと鶏肉の炒め物｜かぼちゃと鶏むね肉のガーリックバター炒め
- かぼちゃ
- 鶏むね肉
- バター
- 片栗粉
- サラダ油
- 黒こしょう
- しょうゆ
- 白ワイン
- にんにく
かぼちゃと鶏むね肉を使った、簡単な炒め物のレシピ。かぼちゃと鶏肉をフライパンで焼き、バターと合わせ調味料で味を調えます。香り豊かなにんにくと白ワインがアクセントになっています。
夜ごはんにおすすめの時短料理で、フライパンひとつで作れるので片付けも簡単。かぼちゃの甘さと鶏肉の旨みが絶妙に絡み合い、ご飯のおかずにぴったりです。
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、かぼちゃ、フライパンひとつ、時短料理、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#32 豚バラかたまり肉と大根のバター醤油炒め
- 豚バラかたまり肉
- 大根
- にんにく
- 粗びき黒こしょう
- しょうゆ
- 有塩バター
豚バラかたまり肉と大根の炒めもののレシピ。まずは大根を半月切りにし、豚肉を2cm幅の角切りにしてこんがり焼きます。次に大根と味付け調味料を加え、煮汁が少なくなるまで煮込みます。
作り置きにもおすすめで、冬の旬の食材を使った子どもにも喜ばれる料理です。ご飯にもよく合う一品で、時短料理としてもおすすめ。低糖質でダイエット向きのレシピであり、冬のレパートリーにも最適です。フライパンひとつで手軽に作れる大量消費にもおすすめの一品です。
| 特徴 | 冬のレシピ、フライパンひとつ、豚バラ、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、冬の旬、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き |
#33 お肉と野菜の中華炒め｜豚肉とたけのこの中華炒め
- 豚ばら薄切り肉
- 水煮たけのこ（ホール）
- 玉ねぎ
- カシューナッツ
- パイナップル
- サラダ油
- しょうゆ
- 片栗粉
- 砂糖
- 甜麺醤（テンメンジャン）
- 豆板醤（トーバンジャン）
- 鶏ガラスープの素
- 片栗粉
豚ばら薄切り肉とたけのこの炒めもののレシピ。まずは豚肉に下味をつけて、野菜を切ります。カシューナッツを乾煎りし、豚肉を焼きます。たけのこと玉ねぎを炒め、材料をすべて入れて炒め煮にして完成！おかずやご飯のお供にぴったりで、低GI・高タンパク・低糖質でダイエット向きです。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お肉、中華、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、低GIでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
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