ニラ玉レシピ3選｜プロの簡単レシピから豪華アレンジまで【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のニラ玉レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ニラ玉レシピ｜出汁を使ってふんわり仕上げ！基本の「ニラ玉」
- ニラ
- 和出汁
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
ニラと卵を使った、ニラ玉のレシピ。ニラをカットし、出汁を合わせて卵液を作り、熱したフライパンで炒めます。塩をふり、卵液を回しかけて半熟に固まったら完成！昼ごはんや夜ごはんにおすすめの基本のレシピです。
調理時間は20分で、節約料理や子どもにも喜ばれるおかずとしてもおすすめです。おつまみやご飯のお供としてもぴったりで、お酒とも相性抜群です。フライパンひとつで作れる時短料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、フライパンひとつ、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、時短料理、節約料理、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 豆板醤がご飯をすすませる！「豚ひき肉のピリ辛ニラ玉炒め」
- 豚ひき肉
- ニラ
- ニンニク
- 生姜
- 米油
- 黒胡椒
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 豆板醤
豚ひき肉を使った、ピリ辛ニラ玉炒めのレシピ。豚ひき肉を炒めて、ニンニクと生姜の香りを立たせます。ニラを加えて炒め、豆板醤で味付けをします。
最後に溶き卵を加えて完成です。ピリ辛でご飯が進む一品料理です。ニラには美肌効果や疲労回復効果があり、元気になれます。作り置きしてお弁当やお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おかず、おつまみ、お弁当、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、フライパンひとつ、作り置き、卵、夜ご飯、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ |
#3 まんまるニラ玉
- 玉子
- ニラ
- 黒胡椒
- みりん
- 薄口醤油
- 和風顆粒出汁
- 白ごま
- 米油
玉子とニラを使った、まんまるニラ玉のレシピ。黒胡椒を加えた卵液に、和風顆粒出汁、白ごま、みりん、薄口醤油を混ぜ合わせます。ニラをカットして卵液に加え、フライパンで蒸し焼きにします。
仕上げにごま油をかけ、ふんわりとしたニラ玉が完成です。お酒のおつまみにぴったりで、黒胡椒の風味がアクセントになります。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ニラ、フライパンひとつ、夏、晩御飯、疲労回復、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |