カルパッチョレシピ4選｜プロが教える簡単でヘルシーなダイエット向きのおしゃれ副菜【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のカルパッチョレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 キウイとほたてのカルパッチョ｜基本のカルパッチョのレシピ！ひと手間でワンランクアップのお味に
- ほたて
- キウイフルーツ
- ベビーリーフ
- ピンクペッパー
- オリーブオイル
- こしょう
キウイフルーツとほたてを使った、カルパッチョのレシピ。ほたてを解凍し、塩を振ってキウイフルーツと一緒に盛り付け、ピンクペッパーを散らして完成。おつまみやおもてなしにぴったりのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ほたて、カルパッチョ、キウイ、基本のレシピ、夜ご飯、お酒にあう |
#2 タイの和風カルパッチョ
- タイ(刺身用
- 水菜
- ブロッコリースプラウト
- 塩昆布
- オリーブオイル
- かぼすのしぼり汁
- 黒こしょう
タイとブロッコリースプラウトを使った、爽やかなカルパッチョのレシピ。タイと塩昆布で味付けし、水菜とブロッコリースプラウトの食感がアクセントになっています。かぼすのしぼり汁を使ったドレッシングは、爽やかな酸味が口の中をさっぱりとさせてくれます。
10分で作れる時短料理で、おもてなしやおしゃれな副菜にぴったりです。ご飯やお酒のお供にもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、カルパッチョ、タイ風、昆布締め、時短料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#3 ダイエット向きのカルパッチョ｜タコとズッキーニのめんつゆカルパッチョ
- タコ
- ズッキーニ
- ミニトマト
- ブロッコリースプラウト
- めんつゆ
- 粒入りマスタード
- オリーブオイル
- こしょう
タコとズッキーニを使った、カルパッチョのレシピ。まずはズッキーニ、ミニトマト、ブロッコリースプラウトを切ります。次にタコを切り、めんつゆと粒入りマスタードを混ぜた調味料を作ります。最後にカルパッチョっぽく盛り付けて完成です！ダイエット向きの副菜やサラダとして楽しめます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、カルパッチョ、サラダ、副菜、ダイエット向き |
#4 ほたてのカルパッチョ
- ほたて
- EXオリーブオイル
- 玉ねぎ（中玉）
- はちみつ
- 白ワインビネガー
- EXオリーブオイル
- レモンバームの葉
- ブラックペッパー
ほたてとレモンバームを使った、おつまみにぴったりなカルパッチョのレシピ。ドレッシングに入ったレモンバームが爽やかな一品。甘めのドレッシングにブラックペッパーで、ピリっと味を引き締めます。手作りのドレッシングは他の料理のソースにも活用できる万能レシピ。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、レモンバーム、白ワインにあう、おもてなし、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |