プロが考案した「ツナ缶のトマトチャプチェ」「レンジで作る！味がしみしみ本格チャプチェ」「あさりとたっぷり野菜のチャプチェ」など、低GIでダイエット向きなチャプチェレシピを100選ご紹介！10分以内で作れる簡単レシピも満載！
豚肉を使った、フライパン一つで作れるチャプチェのレシピ。茹でる、焼く、炒めるをフライパン一つで調理します。焼肉のたれやオイスターソースで作った、濃いめのタレがポイント。甘辛くにんにくが効いたタレは、ついついご飯が欲しくなる味付けです。
| 特徴 | お昼ごはん、チャプチェ、フライパンひとつ、ランチ、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
たった10分で味が染み込んだ本格チャプチェが味わえるレシピ。忙しい時に最適なレンチンおかずです。最後にニラ、ニンニク、ごま油を入れて仕上げることでしっかりと香りが出すのがポイント。ご飯との相性バツグンです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 主菜 |
途中であさりを取り出したりする手間がなく、材料を順番通りに入れて炒めていくだけなので簡単で手間いらずなレシピ。太めの春雨を使うとボリュームも出ておかずにぴったり。ピリ辛で濃いめの味付けなので色々なお酒にあうおつまみにもなります。
| カロリー | 199 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ |
ツナ缶と春雨を使った、ダイエット向きのチャプチェレシピ。トマトと豆苗がアクセントになり、コチュジャンが辛味をプラス。白いりごまとおろしにんにくで風味も良く、低GIでヘルシー。
春雨を戻して具材を炒めるだけで簡単に作れます。ダイエット中でも美味しく楽しめる一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、チャプチェ、低GI、春雨、ダイエット向き |
豚バラ肉と小松菜、パプリカ、春雨を甘辛いたれで炒めた、チャプチェ風炒めのレシピです。春雨は下茹でせずに入れることで、お手軽＆たれがしみしみに。具材はキノコやピーマンなどにアレンジしてもおいしくいただけます。
カロリーは543 kcal、塩分は1.9 gとヘルシーなのも嬉しいポイント。10分でできるスピードメニューです。
| カロリー | 543 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 豚肉、主菜、10分以内、中華風、パプリカの大量消費 |
鶏むね肉ともやしのチャプチェ風のレシピ。ニラやしいたけ、赤パプリカなどの具材を切り、鶏むね肉は料理酒と片栗粉で下味をつけます。ごま油で炒めて、焼肉のタレとおろしにんにくを加えて炒め煮します。
最後に白いりごまをふりかけて完成です。ビタミンや食物繊維をたっぷり含むヘルシーな一品。ごはんや麺類と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
春雨と牛肉を使った、簡単で美味しいチャプチェのレシピ。にんにくやごま油の香りが食欲をそそります。野菜と牛肉を炒めて、春雨を加えて混ぜるだけで完成。調理時間は10分で、副菜にぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜 |
豚こま切れ肉とほうれん草を使った、チャプチェのレシピ。具材をカットし、ごま油で炒めます。豚肉を炒めた後、調味料と春雨を加えて煮込みます。
春雨は煮汁で戻して時短します。最後にほうれん草を加えて炒め、塩や濃口醤油で味を整えます。熱いうちに盛り付けて白ごまを振りかけて楽しんでください。ヘルシーで美味しいチャプチェです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春雨、豚こま切れ肉、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
牛肉としらたきを使った、ピリ辛チャプチェのレシピ。ピーマンやにんじんと一緒に炒め、からめた後に炒りごまを加えます。汁気がなくなるまでしっかり煮詰めることがポイント。
一味唐辛子・糸唐辛子を散らすと、より一層美味しくなります。カロリーは270 kcal、塩分は2.5 gで、調理時間は15分です。
| カロリー | 270 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
電子レンジにかけるだけでOKの野菜たっぷりチャプチェのレシピ。レンジにかける中で野菜の水分が出てくるので、春雨を戻しておく必要はありません。焼肉のたれの種類を変えることで、それぞれ違った風味を楽しめます。
| カロリー | 183 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | ～10分 |
レンジで簡単にできる、野菜たっぷりのチャプチェのレシピ。春雨を水で戻す手間がかからないのが嬉しいポイント。もやしとにんじん、ピーマン、しいたけの上に春雨ときくらげをのせ、調味料を加えて加熱します。あとから卵や牛肉を加えて加熱し、混ぜればもう出来上がり。
| カロリー | 354 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | アジアン・エスニック、とっても簡単、おつまみ |
ほうれん草とはるさめを使った、簡単にできるチャプチェのレシピです。酢とはちみつを加えて、甘酸っぱい味わいに仕上げました。調理時間はたったの5分で、忙しい日のランチや夕食にぴったりです。
| カロリー | 303 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 5分 |
ゴーヤの苦味がアクセントの、女性に嬉しい栄養素たっぷりのチャプチェレシピ。牛切り落とし肉と干ししいたけでコクを出し、韓国春雨と野菜でヘルシーに仕上げました。作り置きにもぴったりで、おつまみにもおすすめです。カロリーは456 kcalで、調理時間は30分です。
| カロリー | 456 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、干し椎茸の大量消費 |
食べごたえ満点のお肉のレシピ。お肉に下味をつけておくことがポイントです。お肉をのせて蒸し焼きにすることで、糸こんにゃくにしっかり味がしみ込みます。
お肉も柔らかい仕上がりになるのでおすすめ。糸こんにゃくをつかっているので、とってもヘルシーです。
| カロリー | 236 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
にらとしたらきを活用し、ヘルシーに仕上げた彩り鮮やかなチャプチェ風炒め物のレシピ。春雨の代わりにしらたきを使ったヘルシーな一品です。しらたきを下茹ですることで、アクをとり、味を染み込ませやすくさせます。
| カロリー | 62 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | にら・黄にら、こんにゃく類、副菜、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、にらの大量消費、ニラを使ってもう一品 |
伝統的な韓国料理「チャプチェ」のような韓国風牛丼のレシピ。牛肉、春雨、彩り豊かな野菜やきのこなどの具材を使った甘辛い味付けの炒め物を、ほかほかの白米の上にのせて頂きます。春菊が味のポイントになります。
| カロリー | 806 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
糸こんにゃくと野菜を使った低カロリーなチャプチェのレシピ。糸こんにゃくは水っぽくならずに、ヘルシーに仕上がります。おろしにんにくとすりごまの風味が効いた、おつまみにぴったりの一品です。
| カロリー | 162 kcal |
| 調理時間 | 66分 |
| 特徴 | おつまみ |
牛肉と野菜を使った、チャプチェのレシピ。玉ねぎ、人参、ピーマンを千切りにし、牛肉と一緒に炒めます。白滝を加えてさらに炒め、最後に醤油やみりん、豆板醤を加えて味付けします。
いりごまをかけて完成です。調理時間は10分で、主菜として楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 主菜 |
えびときゅうりが入ったチャプチェのレシピ。冷凍むきえびを使うレシピなので、下処理不要のかんたんスピードメニューです。コシの強い緑豆春雨は低カロリーでたくさん食べても安心です。ふんわり炒り卵とともにあっさり楽しめます。
| カロリー | 237 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
そうめんで作る韓国料理「チャプチェ」のレシピ。豚ミンチやしいたけ、にら、にんじんなどが入ってボリューム満点。炒める前に軽くゆでるのがポイント。
合わせタレで味付けするので初心者にも簡単。おつまみにぴったり。調理時間は20分で、カロリーは440 kcal。
| カロリー | 440 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ |
トマトを使ったチャプチェのレシピ。オイスターソースのコクに酸味が加わり、見た目にも赤が入り鮮やかになる。フライパン一つで手軽に作れる。春雨、牛肩ロース、トマト、モヤシ、ニラなどを使い、塩分は2.4g、カロリーは292kcal。
| カロリー | 292 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 3工程(15分) |
| 特徴 | 主菜、その他 |
韓国の人気惣菜料理チャプチェのレシピ。牛肉と野菜をたっぷり使い具沢山で食べ応え満点に。醤油と砂糖で甘辛く仕上げる事でご飯のお供として最適です。お手軽に作れますので時間が無い時などに重宝する一品です。
| カロリー | 275 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
おろしにんにくとおろししょうがを使った、チャプチェのレシピ。豚肉と野菜を炒めて春雨と合わせ、さっと炒めます。白いりごまで仕上げて、美味しく楽しめます。カロリーは397 kcalで、調理時間は約15分です。
| カロリー | 397 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、チャプチェ |
下味をつけた牛肉と春雨を炒めた韓国定番メニューのレシピ。しょうゆや砂糖、すりごまで甘辛く下味をつけた牛肉を春雨と一緒にごま油で香ばしく炒めます。仕上げに錦糸卵を散らせば完成。ごまの風味が食欲をそそる一品です。
| カロリー | 273 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 牛肉、鶏卵、主菜、20分以内、アジア風、400kcal以下 |
豚バラ肉とキムチを使った、チャプチェのレシピ。豚肉と野菜を炒めて、調味料と春雨を加えて混ぜ合わせるだけで簡単に作れる。万能ネギをたっぷり使って、ヘルシーに仕上げた一品。調理時間は15分で、忙しい日の夕食にもおすすめ。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、万能ねぎの大量消費、小ネギの大量消費 |
鶏もも肉で手軽に作るチャプチェのレシピ。韓国春雨を使うところを緑豆春雨で代用することで手軽にチャプチェが作れます。「子供も食べられる味付けだ」とのレビューも。フライパン１つで作れるため洗い物が少なく後片付けが楽です。
| カロリー | 452 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、チャプチェ |
ダイエット中に方にお勧め「しらたきチャプチェ」のレシピ。しらたきは糖質が少なく食物繊維が豊富なのでダイエットにはお勧めの食材です。コチュジャンのピリ辛の味付けなので箸が進む一品です。いっぱい食べてもしらたきなので罪悪感なく食べれます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜 |
韓国春雨と牛バラ肉を使った、野菜たっぷりのチャプチェレシピ。牛肉にはみりんとおろしにんにく、おろししょうがを加えて味をしっかりと染み込ませます。野菜は赤パプリカ、にんじん、しいたけ、ニラを使用し、彩りも鮮やかです。
韓国春雨は茹でてから炒め合わせ、★で味付けをします。ごま油の香りが食欲をそそります。530kcalで、約30分で作れるので、忙しい日にもおすすめです。
| カロリー | 530 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、チャプチェ |
調理時間20分と手軽に作れるのが特徴です。 このレシピは、牛肉とれんこんを使った、主菜になるチャプチェのレシピです。牛肉のぎちっとした噛み応えと、れんこんのシャキシャキとした歯応えが特徴で、ピリッとした辛みがプラスされた味わいになります。手軽に作れる調理時間20分なので、おいしいチャプチェを楽しみたい方におすすめです！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、れんこんの大量消費 |
緑豆春雨と牛肉を使った、彩り鮮やかなチャプチェのレシピ。春雨に塩とごま油で下味をつけ、具材とあわせることで味が馴染む。お弁当や普段の食卓にもぴったり。100万回再生人気レシピ、料理研究家コウケンテツ公式チャンネルより。
| 特徴 | 【100万回再生人気レシピ】韓国家庭料理をお弁当にも！おかずにも！これが本場韓国の絶品チャプチェの作り方、Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 |
