トマトのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

トマトのカロリーは20kcal（100gあたり）！これってどうなの？

トマトの可食部100gあたりのカロリーは、20kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1462位です。これは多い順にすると上位91％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでトマトのカロリーを評価すると、221件中141位です。これは上位から63％に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。

カロリー	20Kcal
全体での評価	1462位 / 1592件中（上位91％…かなり低い）
「野菜」ジャンル内での評価	141位 / 221件中（上位63％…やや低い）

なぜトマトのカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

トマトのカロリーはなぜかなり低いのか？

トマトは野菜の中でもカロリーがかなり低い食材です。その理由を栄養データを参照しながら解説します。

カロリーが20kcalとかなり低い

トマトの可食部100gあたりのカロリーは20kcalと非常に低いです。これは他の食材と比較してもかなり低い数値です。その理由は以下の栄養データから明らかになります。

糖質が3.5gでかなり低い

トマトの糖質は可食部100gあたり3.5gとかなり低いです。糖質が少ないため、カロリーも低くなります。

食物繊維が1gで普通

トマトの食物繊維は可食部100gあたり1gと普通の量です。食物繊維は消化を助けるため、カロリーを抑える効果があります。

タンパク質が0.7gでかなり低い

トマトのタンパク質は可食部100gあたり0.7gとかなり低いです。タンパク質はエネルギー源として重要な栄養素ですが、トマトには少量しか含まれていません。

脂質が0.1gで低い

トマトの脂質は可食部100gあたり0.1gと低いです。脂質はカロリーを多く含むため、トマトの低脂肪な特性がカロリーを抑える一因となっています。

以上の栄養データから分かるように、トマトはカロリーがかなり低い野菜です。糖質やタンパク質、脂質の含有量が少ないため、ダイエットや健康に気を使う方にもおすすめの食材です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「トマト」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	3.5g	4	14kcal
炭水化物のうち、食物繊維	1.0g	2	2kcal
たんぱく質	0.7g	4	2.8kcal
脂質	0.1g	9	0.9kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

トマトは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

トマトは低糖質ダイエットに少し効果的

野菜の中でも特に人気のある「トマト」は、糖質量が3.5gと比較的低いため、低糖質ダイエットに取り入れることができます。

トマトの糖質量は3.5g

トマトは、野菜の中でも糖質量が低い方に分類されます。一般的なトマトの糖質量は、100gあたり約3.5gです。これは、他の野菜や果物と比べてもかなり低い数値です。

低糖質ダイエットに適した食材

低糖質ダイエットでは、糖質の摂取量を制限することがポイントです。糖質を過剰に摂取すると、血糖値の上昇や体重の増加につながる可能性があります。そのため、低糖質の食材を選ぶことが重要です。

トマトの利点

トマトは、低糖質ダイエットにおいていくつかの利点があります。まず、トマトに含まれる糖質は比較的少ないため、食事中に摂取することで糖質制限を守りやすくなります。また、トマトには食物繊維やビタミンC、リコピンなどの栄養素も含まれており、健康にも良い影響を与えます。

トマトの摂取方法

トマトを低糖質ダイエットに取り入れる方法はさまざまです。生のまま食べるだけでなく、サラダやスープ、ソースなどにも利用することができます。また、トマトジュースやトマト缶も糖質量が比較的低いため、積極的に活用することができます。

まとめ

トマトは、低糖質ダイエットにおいて少し効果的な食材と言えます。糖質量が比較的低く、栄養素も豊富なため、健康的なダイエットに取り入れることができます。ただし、個人の体質や目標によっては、適度な摂取量や食べ方に注意が必要です。医師や栄養士の指導のもと、バランスの良い食事を心がけましょう。

トマトは、低脂質ダイエットに使える！？

トマトの低脂質成分

トマトは、低脂質ダイエットに特に効果的な野菜の一つです。トマト100gあたりの脂質量は0.1gと非常に低く、脂肪摂取を抑えたい方におすすめです。また、トマトには食物繊維やビタミンC、リコピンなどの栄養素も豊富に含まれており、健康的な食事にも貢献します。

低カロリーで満足感も得られる

トマトは、低カロリーでありながら満足感も得られる食材です。水分が多く含まれているため、食べる量を増やすことができ、満腹感を得ることができます。また、トマトには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整える効果もあります。これにより、便秘の解消やダイエット効果の向上にもつながります。

トマトのダイエット効果

トマトには、ダイエット効果が期待できる成分が含まれています。まず、トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用があり、脂肪の酸化を防ぐことで脂肪の蓄積を抑える効果があります。また、トマトには血糖値の上昇を抑える効果もあり、血糖コントロールに役立ちます。これにより、食後の血糖値の急上昇を抑えることができ、脂肪の蓄積を防ぐことができます。

トマトの食べ方の工夫

トマトを低脂質ダイエットに効果的に活用するためには、食べ方の工夫が重要です。まず、生で食べることで栄養素を最大限に摂取することができます。また、トマトをサラダやスープの具材として活用することもおすすめです。さらに、トマトジュースやトマトソースを使った料理もダイエットに役立ちます。ただし、加熱することで一部の栄養素が失われるため、できるだけ生で食べることを心がけましょう。

まとめ

トマトは、低脂質ダイエットに特に効果的な野菜です。低カロリーでありながら満足感も得られるため、ダイエット中の方におすすめです。また、トマトにはダイエット効果が期待できる成分が含まれており、健康的な食事にも貢献します。食べ方の工夫をすることで、トマトの効果を最大限に引き出すことができます。ぜひ、トマトを積極的に取り入れて、低脂質ダイエットをサポートしましょう。

「トマト」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	20	Kcal	かなり低い
炭水化物	4.7	g
└糖質	3.5	g	かなり低い
└食物繊維	1.0	g	普通
たんぱく質	0.7	g	かなり低い
脂質	0.1	g	低い
「トマト」のその他栄養情報
廃棄率	3	%	特になし
水分	94.0	g	多い
有機酸	0.4	g	多い
灰分	0.5	g	低い
コレステロール	0	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「トマト」のビタミン・無機質等
ナトリウム	3	mg	低い
カリウム	210	mg	普通
カルシウム	7	mg	低い
マグネシウム	9	mg	低い
リン	26	mg	低い
鉄	0.2	mg	低い
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.04	mg	普通
マンガン	0.08	mg	普通
ヨウ素	Tr	μg	無し
セレン	1	μg	普通
クロム	Tr	μg	無し
モリブデン	2	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	4	μg	多い
└β-カロテン	540	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	540	μg	多い
└レチノール活性当量	45	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.9	mg	普通
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.2	mg	多い
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	4	μg	普通
ビタミンB1	0.05	mg	普通
ビタミンB2	0.02	mg	低い
ナイアシン	0.7	mg	普通
ビタミンB6	0.08	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.17	mg	普通
ビオチン	2.3	μg	普通
ビタミンC	15	mg	多い

廃棄部位： へた／硝酸イオン： 0 g

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。