このページではレッドキャベツのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
レッドキャベツのカロリーは30kcal(100gあたり)!これってどうなの?
レッドキャベツの可食部100gあたりのカロリーは、30kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1376位です。これは多い順にすると上位86%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。
また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでレッドキャベツのカロリーを評価すると、221件中78位です。これは上位から35%に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。
カロリー | 30Kcal |
全体での評価 | 1376位 / 1592件中(上位86%…かなり低い) |
「野菜」ジャンル内での評価 | 78位 / 221件中(上位35%…平均的) |
レッドキャベツはカロリーがかなり低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜレッドキャベツのカロリーはかなり低いの?なにが含まれているの?
なぜレッドキャベツのカロリーはかなり低いのか?
レッドキャベツは野菜の中でもカロリーが非常に低い食材です。可食部100gあたりのカロリーはわずか30kcalであり、他の食材と比較してもかなり低いと評価されています。
カロリーが低い理由
レッドキャベツのカロリーが低い理由は、その栄養データによって明らかになっています。まず、糖質が4.7gと非常に低いことが挙げられます。糖質はエネルギー源となるため、その量が少ないことでカロリーも低くなるのです。
また、レッドキャベツは食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は消化吸収されにくく、腸内環境を整える効果があります。このため、食物繊維が多いことによって、満腹感を得られるために食べ過ぎを防ぎ、カロリー摂取量を抑えることができます。
その他の栄養データ
レッドキャベツはカロリーだけでなく、タンパク質や脂質も低い食材です。タンパク質は筋肉の材料となるため、スポーツ選手や筋トレをする方には必要な栄養素ですが、一般的な食事では必要量を摂取することができます。脂質も同様で、適量の摂取が必要ですが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす恐れがあります。
まとめ
レッドキャベツはカロリーが非常に低く、他の食材と比較してもかなり低いと評価されています。その理由として、糖質が少なく食物繊維が豊富に含まれていることが挙げられます。また、タンパク質や脂質も低いため、バランスの良い食事に取り入れることができます。レッドキャベツはダイエットや健康を考える方にとって、優れた食材と言えるでしょう。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「レッドキャベツ」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 4.7g | 4 | 18.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 2.8g | 2 | 5.6kcal |
たんぱく質 | 2.0g | 4 | 8kcal |
脂質 | 0.1g | 9 | 0.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「レッドキャベツ」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、18.8kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
レッドキャベツは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
レッドキャベツは、低糖質ダイエットに使える?
野菜の中でも、特にダイエットに効果的なものを探している方におすすめなのが「レッドキャベツ」です。レッドキャベツは、糖質量が4.7gと比較的低く、ダイエット中の方にとってはうれしい食材です。
レッドキャベツの糖質量は4.7g
レッドキャベツは、一般的な白キャベツと比べると、色が鮮やかで見た目も美しい野菜です。しかし、その美しい色には、糖質が含まれていることも特徴のひとつです。糖質量は4.7gとなっており、低糖質ダイエットを考えている方にとっては、適度な量と言えます。
レッドキャベツはダイエットに効果的
レッドキャベツには、食物繊維やビタミンC、カロテンなどが豊富に含まれています。これらの栄養素は、ダイエット中の方にとって重要な役割を果たします。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進してくれます。ビタミンCやカロテンは、美肌効果や免疫力アップにも効果的です。
また、レッドキャベツは低カロリーでありながら、満腹感を得ることができるため、ダイエット中の方にとっては理想的な食材と言えます。食事の量を減らすことなく、満足感を得ることができるため、無理なくダイエットを続けることができるでしょう。
まとめ
レッドキャベツは、低糖質ダイエットにおいて少し効果的な野菜です。糖質量が4.7gと比較的低く、栄養価も高いため、ダイエット中の方にとってはおすすめの食材です。食物繊維やビタミンC、カロテンなどの栄養素も豊富に含まれており、健康的なダイエットをサポートしてくれます。ぜひ、レッドキャベツを取り入れて、理想のボディを手に入れましょう。
レッドキャベツは、低脂質ダイエットに使える!?
レッドキャベツは、低脂質ダイエットに使える?
野菜の中でも特に注目されている「レッドキャベツ」は、低脂質であることがわかりました。その脂質量はなんと0.1gです。このことから、レッドキャベツは低脂質ダイエットに特に効果的な食材と言えるでしょう。
レッドキャベツの低脂質性
レッドキャベツは、一般的なキャベツと比べても低脂質であることがわかります。脂質は体に摂取するとエネルギーとなりますが、摂りすぎると体脂肪として蓄積されてしまいます。そのため、ダイエットを考える上で脂質の摂取量を抑えることは非常に重要です。
レッドキャベツは、その鮮やかな赤紫色が特徴であり、見た目にも美しい野菜です。その美しい色は、アントシアニンという成分によるものです。このアントシアニンには抗酸化作用があり、体内の老化や疾病の原因となる活性酸素を除去する効果があります。
レッドキャベツの栄養価
レッドキャベツには、脂質以外にもさまざまな栄養素が含まれています。例えば、ビタミンCやビタミンK、食物繊維などが豊富に含まれています。ビタミンCは免疫力を高める効果があり、ビタミンKは骨の健康に関わる重要な栄養素です。また、食物繊維は腸内環境を整え、便秘の予防や血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。
レッドキャベツの調理方法
レッドキャベツは、生でも調理しても美味しく食べることができます。生のままサラダにして食べるのも良いですし、炒め物や煮物にしても美味しいです。ただし、加熱することでビタミンCやアントシアニンが壊れやすくなるため、加熱時間は短めにすることがおすすめです。
まとめ
レッドキャベツは、低脂質ダイエットに特に効果的な野菜です。その低脂質性や栄養価、美しい色など、さまざまな魅力を持っています。ダイエット中でもおいしく食べられるレッドキャベツを積極的に取り入れ、健康的な食生活を送りましょう。
最後に、レッドキャベツの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「レッドキャベツ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 30 | Kcal | かなり低い |
炭水化物 | 6.7 | g | |
└糖質 | 4.7 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 2.8 | g | 多い |
たんぱく質 | 2.0 | g | 低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「レッドキャベツ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 10 | % | 特になし |
水分 | 90.4 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.8 | g | 普通 |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「レッドキャベツ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 4 | mg | 低い |
カリウム | 310 | mg | 普通 |
カルシウム | 40 | mg | 普通 |
マグネシウム | 13 | mg | 普通 |
リン | 43 | mg | 普通 |
鉄 | 0.5 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.3 | mg | 普通 |
銅 | 0.04 | mg | 普通 |
マンガン | 0.20 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 36 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 36 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 3 | μg | 普通 |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.1 | mg | 低い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 29 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.07 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.03 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.3 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.19 | mg | 多い |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.35 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 68 | mg | 多い |
別名: 赤キャベツ、紫キャベツ/廃棄部位: しん/硝酸イオン: Tr
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。