オクラのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

オクラのカロリーは26kcal（100gあたり）！これってどうなの？

オクラの可食部100gあたりのカロリーは、26kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1408位です。これは多い順にすると上位88％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでオクラのカロリーを評価すると、221件中104位です。これは上位から47％に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。

カロリー	26Kcal
全体での評価	1408位 / 1592件中（上位88％…かなり低い）
「野菜」ジャンル内での評価	104位 / 221件中（上位47％…平均的）

なぜオクラのカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

オクラのカロリーはなぜかなり低いのか？

オクラは、野菜の中でもカロリーがかなり低い食材として評価されています。その理由について、以下の栄養データを参考に解説します。

カロリーが低い理由

オクラのカロリーは、可食部100gあたり26kcalと非常に低いです。これは、主に以下の要素によって引き起こされます。

糖質が低い

オクラに含まれる糖質は、可食部100gあたり2.2gとかなり低いです。糖質はエネルギー源となるため、糖質が少ない食材はカロリーも低くなります。

食物繊維が多い

オクラには、可食部100gあたり5gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を与える効果があります。そのため、食物繊維が多い食材はカロリーも低くなります。

タンパク質と脂質が低い

オクラに含まれるタンパク質は、可食部100gあたり2.1gと低いです。また、脂質も可食部100gあたり0.2gと低いです。タンパク質と脂質はエネルギー源となるため、これらが少ない食材はカロリーも低くなります。

以上のように、オクラは糖質やタンパク質、脂質が低く、食物繊維が多いため、カロリーがかなり低い食材となっています。ダイエットや健康を考える際には、積極的にオクラを取り入れることをおすすめします。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「オクラ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	2.2g	4	8.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	5.0g	2	10kcal
たんぱく質	2.1g	4	8.4kcal
脂質	0.2g	9	1.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

オクラは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

オクラは、低糖質ダイエットに使える？

オクラは、野菜の一種であり、その糖質量は2.2gと比較的低いです。そのため、低糖質ダイエットにおいて、オクラを積極的に取り入れることができます。

オクラの糖質量は2.2g

オクラは、糖質量が2.2gと非常に低いです。この低糖質な特徴から、ダイエット中の方にとっては魅力的な食材となります。糖質を制限することで、血糖値の上昇を抑えることができ、体脂肪の蓄積を防ぐことができます。

オクラは低糖質ダイエットに効果的

オクラは、低糖質ダイエットにおいて少し効果的な食材と言えます。その理由は、糖質量が低いだけでなく、食物繊維やビタミンC、カリウムなどの栄養素も豊富に含まれているからです。食物繊維は腸内環境を整え、便秘の予防や血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫力を高める効果も期待できます。カリウムは体内の水分バランスを調整し、むくみの予防にも役立ちます。

オクラの食べ方

オクラは、生でも調理しても美味しく食べることができます。生のままサラダやスムージーに加えることで、その栄養素を最大限に摂取することができます。また、オクラを蒸したり、炒めたりすることもおすすめです。その際には、オリーブオイルや醤油などを使って調理すると、より美味しくいただけます。

まとめ

オクラは、低糖質ダイエットにおいて少し効果的な野菜です。糖質量が2.2gと低いだけでなく、食物繊維やビタミンC、カリウムなどの栄養素も含まれています。そのため、オクラを積極的に取り入れることで、血糖値の上昇を抑え、体脂肪の蓄積を防ぐことができます。さまざまな調理方法で楽しむことができるので、ぜひダイエット中の方はオクラを取り入れてみてください。

オクラは、低脂質ダイエットに使える！？

オクラは、低脂質ダイエットに使える？

オクラは、野菜の中でも低脂質な食材の一つです。その脂質含有量はたったの0.2gです。このことから、オクラは低脂質ダイエットに特に効果的な食材と言えます。

オクラの低脂質な特徴

オクラは、そのぬめり成分が特徴的な野菜ですが、そのぬめり成分にはほとんど脂質が含まれていません。そのため、低脂質ダイエットを行いたい方にとって、オクラは理想的な食材と言えるでしょう。

オクラの栄養価

オクラには、脂質以外にも様々な栄養素が含まれています。例えば、食物繊維やビタミンC、カルシウム、鉄などが豊富に含まれています。これらの栄養素は、健康維持や美容効果にも役立つものばかりです。

オクラのダイエット効果

オクラは、低カロリーでありながら満腹感を得られる食材です。そのため、ダイエット中でも満足感を得ながら摂取することができます。また、食物繊維が豊富に含まれているため、腸内環境の改善や便秘解消にも効果的です。

オクラの調理方法

オクラは、生で食べることもできますが、加熱することでより食べやすくなります。茹でたり、炒めたり、煮込んだりすることで、さまざまな料理に活用することができます。また、オクラのぬめり成分は、血糖値の上昇を緩やかにする効果もあるため、糖尿病予防にも役立つとされています。

まとめ

オクラは、低脂質ダイエットに特に効果的な野菜です。その低脂質な特徴や栄養価、ダイエット効果などを考えると、オクラは健康的な食生活を送りたい方にとって、積極的に取り入れたい食材と言えるでしょう。ぜひ、オクラを上手に活用して、理想の体型や健康を手に入れましょう。

「オクラ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	26	Kcal	かなり低い
炭水化物	6.6	g
└糖質	2.2	g	かなり低い
└食物繊維	5.0	g	多い
たんぱく質	2.1	g	低い
脂質	0.2	g	低い
「オクラ」のその他栄養情報
廃棄率	15	%	特になし
水分	90.2	g	多い
有機酸	0.1	g	多い
灰分	0.9	g	普通
コレステロール	Tr	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「オクラ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	4	mg	低い
カリウム	280	mg	普通
カルシウム	92	mg	多い
マグネシウム	51	mg	多い
リン	58	mg	普通
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	0.6	mg	普通
銅	0.13	mg	多い
マンガン	0.48	mg	多い
ヨウ素	Tr	μg	無し
セレン	0	μg	無し
クロム	0	μg	無し
モリブデン	6	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	2	μg	多い
└β-カロテン	520	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	1	μg	多い
└β-カロテン当量	520	μg	多い
└レチノール活性当量	44	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.2	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.2	mg	多い
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	66	μg	多い
ビタミンB1	0.09	mg	普通
ビタミンB2	0.09	mg	普通
ナイアシン	0.8	mg	普通
ビタミンB6	0.1	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.42	mg	普通
ビオチン	6.6	μg	多い
ビタミンC	11	mg	多い

廃棄部位： へた／硝酸イオン： Tr

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。