かぶ（蕪）のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

かぶ（蕪）のカロリーは18kcal（100gあたり）！これってどうなの？

かぶ（蕪）の可食部100gあたりのカロリーは、18kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1480位です。これは多い順にすると上位92％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでかぶ（蕪）のカロリーを評価すると、221件中158位です。これは上位から71％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー	18Kcal
全体での評価	1480位 / 1592件中（上位92％…かなり低い）
「野菜」ジャンル内での評価	158位 / 221件中（上位71％…低い）

なぜかぶ（蕪）のカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

「かぶ（蕪）」のカロリーがかなり低い理由

「かぶ（蕪）」は野菜の中でもカロリーがかなり低い食材です。その理由を以下の栄養データを参考に解説します。

カロリーが低い

「かぶ（蕪）」のカロリーは、可食部100gあたり18kcalと非常に低いです。これは他の食材と比較してもかなり低い数値です。その理由は、主に糖質や脂質の含有量が少ないことにあります。

糖質が低い

「かぶ（蕪）」に含まれる糖質は、可食部100gあたり3.1gと非常に少ないです。糖質はエネルギー源となるため、糖質が少ないことでカロリーも低くなります。

食物繊維が普通

「かぶ（蕪）」には食物繊維が1.5g含まれています。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘の予防にも役立ちます。ただし、食物繊維の含有量は他の野菜と比べると普通です。

タンパク質が低い

「かぶ（蕪）」にはタンパク質が0.7g含まれています。タンパク質は筋肉や骨の形成に関与する重要な栄養素ですが、かぶには少量しか含まれていません。

脂質が低い

「かぶ（蕪）」には脂質が0.1g含まれています。脂質はエネルギー源となるだけでなく、脂溶性ビタミンの吸収にも関与しますが、かぶにはほとんど含まれていません。

以上の理由から、「かぶ（蕪）」はカロリーがかなり低い野菜として評価されています。ダイエットや健康管理において、積極的に取り入れることができるでしょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「かぶ（蕪）」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	3.1g	4	12.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	1.5g	2	3kcal
たんぱく質	0.7g	4	2.8kcal
脂質	0.1g	9	0.9kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

かぶ（蕪）は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

かぶ（蕪）は、低糖質ダイエットに使える？

野菜の中でも、かぶ（蕪）は糖質量が3.1gと比較的低いです。そのため、低糖質ダイエットを行う際には、かぶを積極的に取り入れることがおすすめです。

かぶ（蕪）の糖質量は3.1g

かぶ（蕪）は、糖質量が3.1gと非常に低いです。これは、他の野菜と比較しても低い数値です。糖質制限を行うことで血糖値の上昇を抑えることができるため、ダイエットに効果的な食材と言えます。

かぶ（蕪）は食物繊維も豊富

かぶ（蕪）には、食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は、腸内環境を整える効果があります。また、食物繊維は水分を吸収する性質があるため、満腹感を得ることができます。これにより、食事の量を抑えることができ、ダイエット効果が期待できます。

かぶ（蕪）の調理方法

かぶ（蕪）は、生でも調理しても美味しく食べることができます。生のままサラダに加えたり、蒸したり、煮物にしたりと、様々な調理方法があります。また、かぶの葉も栄養価が高いため、捨てずに利用することもおすすめです。

まとめ

かぶ（蕪）は、低糖質ダイエットに少し効果的な野菜です。糖質量が3.1gと低く、食物繊維も豊富に含まれているため、満腹感を得ながらダイエットをサポートしてくれます。さまざまな調理方法で楽しむことができるので、飽きずに続けることができます。ぜひ、かぶを取り入れて健康的なダイエットを実践してみてください。

かぶ（蕪）は、低脂質ダイエットに使える！？

かぶ（蕪）は、低脂質ダイエットに使える？

野菜の中でもかぶ（蕪）は、低脂質であることがわかりました。その脂質量は0.1gと非常に少ないです。このことから、かぶ（蕪）は低脂質ダイエットに特に効果的な食材と言えます。

かぶ（蕪）の低脂質量

かぶ（蕪）は、その見た目からは想像しにくいかもしれませんが、実は低脂質な野菜です。100gあたりの脂質量はわずか0.1gです。この量は非常に少なく、ダイエット中でも安心して摂取することができます。

かぶ（蕪）の栄養価

かぶ（蕪）は、低脂質だけでなく、他の栄養素も豊富に含まれています。特にビタミンCやカリウム、食物繊維が多く含まれており、健康維持に役立ちます。また、かぶ（蕪）には抗酸化作用もあり、美肌効果や免疫力アップにも効果的です。

かぶ（蕪）のダイエット効果

かぶ（蕪）は低脂質でありながら、食物繊維が豊富に含まれているため、ダイエット効果が期待できます。食物繊維は腸内環境を整え、便秘の改善や脂肪の吸収を抑制する効果があります。また、かぶ（蕪）は低カロリーなため、摂取量を気にせずに食べることができます。

かぶ（蕪）の食べ方

かぶ（蕪）は、生で食べることもできますが、煮物や漬物としても美味しく食べることができます。煮物にすると、かぶ（蕪）の甘みが引き立ち、食欲を満たしてくれます。漬物にすると、食物繊維を摂取しながら爽やかな味わいを楽しむことができます。さまざまな料理方法で楽しむことができるので、飽きずにダイエットに取り入れることができます。

まとめ

かぶ（蕪）は低脂質でありながら、栄養価も高い野菜です。特にダイエット中の方にはおすすめの食材です。低カロリーでありながら、食物繊維やビタミンC、カリウムを豊富に含んでいるため、健康的にダイエットをサポートしてくれます。さまざまな料理方法で楽しむことができるので、飽きずに取り入れることができます。ぜひかぶ（蕪）を食事に取り入れて、低脂質ダイエットを始めてみてください。

「かぶ（蕪）」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	18	Kcal	かなり低い
炭水化物	4.6	g
└糖質	3.1	g	かなり低い
└食物繊維	1.5	g	普通
たんぱく質	0.7	g	かなり低い
脂質	0.1	g	低い
「かぶ（蕪）」のその他栄養情報
廃棄率	9	%	特になし
水分	93.9	g	多い
有機酸	0.1	g	多い
灰分	0.6	g	低い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「かぶ（蕪）」のビタミン・無機質等
ナトリウム	5	mg	普通
カリウム	280	mg	普通
カルシウム	24	mg	普通
マグネシウム	8	mg	低い
リン	28	mg	低い
鉄	0.3	mg	普通
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.03	mg	低い
マンガン	0.06	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0	mg	無し
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	0	μg	無し
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.03	mg	普通
ナイアシン	0.6	mg	普通
ビタミンB6	0.08	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.25	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	19	mg	多い

別名： かぶら、すずな／廃棄部位： 根端及び葉柄基部／廃棄率： 葉つきの場合 35%／硝酸イオン： 0.1 g

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。