このページではチンゲンサイの葉のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
チンゲンサイの葉のカロリーは9kcal(100gあたり)!これってどうなの?
チンゲンサイの葉の可食部100gあたりのカロリーは、9kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1555位です。これは多い順にすると上位97%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。
また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでチンゲンサイの葉のカロリーを評価すると、221件中219位です。これは上位から99%に位置するカロリーで、評価は同じく「かなり低い」となります。
カロリー | 9Kcal |
全体での評価 | 1555位 / 1592件中(上位97%…かなり低い) |
「野菜」ジャンル内での評価 | 219位 / 221件中(上位99%…かなり低い) |
チンゲンサイの葉はカロリーがかなり低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜチンゲンサイの葉のカロリーはかなり低いの?なにが含まれているの?
なぜチンゲンサイの葉のカロリーはかなり低いのか?
チンゲンサイの葉は、野菜の中でもカロリーがかなり低いと評価されています。その理由を栄養データを参照しながら説明します。
カロリーが9kcalでかなり低い
チンゲンサイの葉のカロリーは、可食部100gあたり9kcalと非常に低いです。これは、食事制限やダイエットをしている人にとっては魅力的な特徴です。チンゲンサイの葉を食べることで、低カロリーの食材を摂取することができます。
糖質が0.7gでかなり低い
チンゲンサイの葉には糖質が0.7g含まれています。これも他の野菜と比較して非常に低い値です。糖質が少ない食材は、血糖値の上昇を抑える効果があります。また、糖質を制限したい人や糖尿病の方にも適しています。
食物繊維が1.2gで普通
チンゲンサイの葉には食物繊維が1.2g含まれています。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘の予防や血糖値の上昇を緩やかにする効果もあります。チンゲンサイの葉には普通の量の食物繊維が含まれているため、健康維持に役立つ食材と言えます。
タンパク質が0.6gでかなり低い
チンゲンサイの葉にはタンパク質が0.6g含まれています。タンパク質は体の修復や筋肉の合成に重要な栄養素ですが、チンゲンサイの葉には他の野菜と比べて非常に少ない量が含まれています。そのため、タンパク質を多く摂取したい人には他の食材との組み合わせがおすすめです。
脂質が0.1gで低い
チンゲンサイの葉には脂質が0.1g含まれています。脂質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取すると肥満や生活習慣病のリスクが高まります。チンゲンサイの葉は低脂質なため、カロリーを気にしながら健康的な食事を心掛けたい人に適しています。
以上のように、チンゲンサイの葉のカロリーがかなり低いのは、糖質やタンパク質、脂質の含有量が少ないからです。これらの栄養データを把握することで、食事のバランスを考える際に役立ちます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「チンゲンサイの葉」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 0.7g | 4 | 2.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 1.2g | 2 | 2.4kcal |
たんぱく質 | 0.6g | 4 | 2.4kcal |
脂質 | 0.1g | 9 | 0.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「チンゲンサイの葉」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、2.8kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
チンゲンサイの葉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
チンゲンサイの葉は、低糖質ダイエットに使える?
チンゲンサイの葉は、糖質量が0.7gで、ダイエットに適していると言われています。
チンゲンサイの葉とは
まず、チンゲンサイの葉についてご説明します。チンゲンサイは、アブラナ科の野菜で、日本では緑黄色野菜として親しまれています。葉っぱはやや厚みがあり、独特の食感があります。
糖質量が低い
チンゲンサイの葉は、糖質量が0.7gと非常に低いです。これは、ダイエットに適した食材と言えます。低糖質ダイエットは、糖質を制限することで体重を減らす方法です。糖質を摂りすぎると、体内で余分なエネルギーとなり、脂肪として蓄積されることがあります。そのため、糖質を抑えることで、脂肪を減らすことができるのです。
栄養豊富
また、チンゲンサイの葉は、栄養価も高いです。特に、ビタミンCやカルシウム、鉄分が豊富に含まれています。ビタミンCは、免疫力を高める効果があります。カルシウムは、骨や歯の健康に関係しており、鉄分は貧血の予防に役立ちます。これらの栄養素は、健康維持に欠かせないものです。
食べ方のポイント
チンゲンサイの葉を低糖質ダイエットに取り入れるためには、適切な調理方法が重要です。蒸したり、炒めたりすることで、食材の栄養価を保ちながら美味しく食べることができます。また、チンゲンサイの葉は、他の野菜と一緒に食べることで、よりバランスの取れた食事になります。
まとめ
チンゲンサイの葉は、低糖質ダイエットに特に効果的な野菜です。糖質量が低く、栄養価も高いため、健康的なダイエットに適しています。適切な調理方法や他の野菜との組み合わせを考えながら、チンゲンサイの葉を取り入れてみてください。
チンゲンサイの葉は、低脂質ダイエットに使える!?
チンゲンサイの葉は、低脂質ダイエットに使える?
野菜の中でも特に注目されている「チンゲンサイの葉」は、低脂質であることがわかりました。ダイエット中の方にとって、脂質の摂取量は気になるポイントです。そこで、チンゲンサイの葉が低脂質ダイエットに特に効果的なのか、詳しくご紹介します。
チンゲンサイの葉の脂質量は0.1g
まず、チンゲンサイの葉の脂質量についてご説明します。チンゲンサイの葉100gあたりの脂質量はわずか0.1gです。これは非常に低い数値であり、脂質を気にする方にとっては朗報と言えるでしょう。
チンゲンサイの葉の栄養素
次に、チンゲンサイの葉に含まれる栄養素についてお伝えします。チンゲンサイの葉には、ビタミンCやビタミンK、食物繊維などが豊富に含まれています。これらの栄養素は、健康維持や美容効果に役立ちます。
チンゲンサイの葉の効果的な摂取方法
チンゲンサイの葉の効果的な摂取方法についてもご紹介します。チンゲンサイの葉は、生食や炒め物、スープなどさまざまな料理に活用することができます。特に、脂質を気にする方は、油を使わずに調理することをおすすめします。
まとめ
チンゲンサイの葉は、低脂質ダイエットに特に効果的な野菜であることがわかりました。脂質を気にする方にとっては、積極的に摂取することでダイエットをサポートすることができるでしょう。また、チンゲンサイの葉には他にも豊富な栄養素が含まれており、健康維持や美容効果にも役立ちます。ぜひ、食事のバリエーションに取り入れてみてください。
最後に、チンゲンサイの葉の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「チンゲンサイの葉」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 9 | Kcal | かなり低い |
炭水化物 | 2.0 | g | |
└糖質 | 0.7 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 1.2 | g | 普通 |
たんぱく質 | 0.6 | g | かなり低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「チンゲンサイの葉」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 15 | % | 特になし |
水分 | 96.0 | g | 多い |
有機酸 | 0.1 | g | 多い |
灰分 | 0.8 | g | 普通 |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0.1 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「チンゲンサイの葉」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 32 | mg | 普通 |
カリウム | 260 | mg | 普通 |
カルシウム | 100 | mg | 多い |
マグネシウム | 16 | mg | 普通 |
リン | 27 | mg | 低い |
鉄 | 1.1 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.3 | mg | 普通 |
銅 | 0.07 | mg | 普通 |
マンガン | 0.12 | mg | 普通 |
ヨウ素 | Tr | μg | 無し |
セレン | 1 | μg | 普通 |
クロム | 1 | μg | 多い |
モリブデン | 7 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 2000 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 3 | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | 2000 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 170 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.7 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 84 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.03 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.07 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.3 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.08 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.17 | mg | 普通 |
ビオチン | 1.3 | μg | 普通 |
ビタミンC | 24 | mg | 多い |
廃棄部位: しん/硝酸イオン: 0.5 g
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。