もやしのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

もやしのカロリーは29kcal（100gあたり）！これってどうなの？

もやしの可食部100gあたりのカロリーは、29kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1389位です。これは多い順にすると上位87％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでもやしのカロリーを評価すると、221件中89位です。これは上位から40％に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。

カロリー	29Kcal
全体での評価	1389位 / 1592件中（上位87％…かなり低い）
「野菜」ジャンル内での評価	89位 / 221件中（上位40％…平均的）

なぜもやしのカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

もやしのカロリーはなぜかなり低いのか？

もやしは野菜の一種であり、そのカロリーは可食部100gあたり29kcalと非常に低いと評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照すると、その特徴が明らかになります。

糖質がかなり低い

もやしは可食部100gあたり1.2gの糖質を含んでおり、これは他の食材と比較してもかなり低い数値です。糖質が少ないため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。

食物繊維が多い

もやしは可食部100gあたり2.3gの食物繊維を含んでいます。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘の予防や血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。このような食物繊維の多さも、もやしのカロリーが低い理由の一つです。

タンパク質が低い

もやしは可食部100gあたり3.6gのタンパク質を含んでいますが、これは他の食材と比較して低い数値です。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に重要な役割を果たしていますが、もやしはその点ではあまり優れていないと言えます。

脂質が低い

もやしは可食部100gあたり1.4gの脂質を含んでいます。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂り過ぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まります。もやしは脂質が低いため、カロリーも低く抑えられています。

以上の栄養データを踏まえると、もやしのカロリーがなぜかなり低いのかが理解できます。糖質や脂質が低く、食物繊維が多いため、ダイエットや健康に気を使う人にとっては優れた食材と言えるでしょう。日常の食事に取り入れることで、バランスの良い食事を実現できます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「もやし」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	1.2g	4	4.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	2.3g	2	4.6kcal
たんぱく質	3.6g	4	14.4kcal
脂質	1.4g	9	12.6kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

もやしは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

もやしは、低糖質ダイエットに使える？

もやしは、糖質量が1.2gと非常に低いため、低糖質ダイエットに特に効果的な野菜です。

もやしの糖質量は1.2g

もやしは、野菜の中でも糖質量が非常に低いです。100gあたりの糖質量はわずか1.2gという数字です。この低糖質量は、ダイエットをしている人にとって非常に魅力的な要素となります。

もやしの特徴

もやしは、糖質だけでなく、カロリーも数が非常に少ない野菜です。そのため、食べてもダイエット中の方にとっては気にする必要がありません。また、もやしは食物繊維も豊富に含まれており、腸内環境を整える効果も期待できます。

もやしの効果的な摂取方法

もやしを低糖質ダイエットに効果的に活用するためには、適切な調理方法を選ぶことが重要です。もやしは生でも食べることができますが、一般的には炒め物やスープ、サラダなどに使われることが多いです。また、もやしは他の野菜と一緒に調理することで、より栄養価を高めることができます。

まとめ

もやしは、低糖質ダイエットに特に効果的な野菜です。糖質量が非常に低く、カロリーも少ないため、ダイエット中の方にとって理想的な食材と言えます。また、食物繊維も豊富に含まれており、腸内環境を整える効果も期待できます。適切な調理方法を選び、他の野菜と一緒に摂取することで、より効果的に利用することができます。ぜひ、もやしを積極的に取り入れて、健康的な低糖質ダイエットを実践してみてください。

もやしは、低脂質ダイエットに使える！？

もやしは、低脂質ダイエットに使える？

野菜の中でも、もやしは低脂質であることが知られています。そのため、ダイエット中の方にとっては魅力的な食材と言えるでしょう。もやしは、1.4gという低脂質なので、カロリーを気にせずに摂取することができます。

もやしの低脂質効果

もやしは、低脂質であるだけでなく、食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は、腸内環境を整える効果があり、便秘解消にも役立ちます。また、もやしにはビタミンCやビタミンEなどの抗酸化作用のある栄養素も含まれており、美肌効果も期待できます。

もやしのダイエット効果

もやしは、低カロリーでありながら栄養価が高いため、ダイエットに適した食材と言えます。また、もやしには食物繊維が豊富に含まれているため、食べる量を増やすことができます。食物繊維は満腹感を与える効果があり、食べ過ぎを防ぐことができます。

もやしのレシピ

もやしは、炒め物やスープ、サラダなど様々な料理に活用することができます。炒める際には、ニンニクやしょうがと一緒に炒めると風味が増し、美味しさもアップします。また、もやしは生でも食べることができるため、サラダに加えるだけでも簡単に食べることができます。

まとめ

もやしは、低脂質でありながら栄養価が高く、ダイエットに効果的な食材です。食物繊維や抗酸化作用のある栄養素も含まれており、美肌効果も期待できます。また、様々な料理に活用することができるため、飽きることなく食べることができます。もやしを上手に取り入れながら、健康的な低脂質ダイエットを実践しましょう。

「もやし」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	29	Kcal	かなり低い
炭水化物	2.5	g
└糖質	1.2	g	かなり低い
└食物繊維	2.3	g	多い
たんぱく質	3.6	g	低い
脂質	1.4	g	低い
「もやし」のその他栄養情報
廃棄率	7	%	特になし
水分	92.0	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.5	g	低い
コレステロール	Tr	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「もやし」のビタミン・無機質等
ナトリウム	3	mg	低い
カリウム	160	mg	普通
カルシウム	25	mg	普通
マグネシウム	23	mg	普通
リン	54	mg	普通
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	0.3	mg	普通
銅	0.11	mg	普通
マンガン	0.28	mg	普通
ヨウ素	1	μg	多い
セレン	5	μg	多い
クロム	0	μg	無し
モリブデン	57	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	1	μg	多い
└β-カロテン	21	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	1	μg	多い
└β-カロテン当量	22	μg	多い
└レチノール活性当量	2	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.3	mg	普通
└β-トコフェロール	0.1	mg	多い
└γ-トコフェロール	1	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.5	mg	多い
ビタミンK	71	μg	多い
ビタミンB1	0.08	mg	普通
ビタミンB2	0.06	mg	普通
ナイアシン	0.4	mg	普通
ビタミンB6	0.08	mg	普通
ビタミンB12	Tr	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.24	mg	普通
ビオチン	4.9	μg	多い
ビタミンC	4	mg	多い

廃棄部位： 種皮及び損傷部／硝酸イオン： 0 g

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。