くらげのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

くらげのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはくらげの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	21	Kcal	かなり低い
炭水化物	Tr	g
└糖質	0.1	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	5.2	g	低い
脂質	0.1	g	低い
食塩相当量	0.3	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜その他＞　くらげ　塩蔵　塩抜き」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、くらげがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

くらげはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

くらげとは？どんな食材？

「くらげ」とは、海に生息する特殊な生物であり、食材として利用されることもあります。その特徴的な姿と触感から、日本では「くらげ」と呼ばれています。

くらげの特徴

くらげは、透明な身体と長い触手を持つ特徴的な生物です。その触手は、柔らかくてヌルヌルした感触があります。また、くらげは海中でゆらゆらと浮遊することができ、その姿は美しいとも言われています。

くらげの食材としての利用

くらげは、食材として利用されることがあります。一般的には、くらげを加工して酢の物や和え物として食べられます。くらげの触感や歯ごたえは独特であり、さっぱりとした味わいが特徴です。また、くらげには栄養価もあり、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

まとめ

くらげは、透明な身体と長い触手を持つ海の生物です。その触感や浮遊する姿は美しいと言われています。食材として利用される際には、さっぱりとした味わいや栄養価が魅力となります。くらげを食べる際には、適切な加工方法や調理法を用いて、おいしく安全に楽しむことが大切です。

くらげはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：キッコーマン

「くらげ」の栄養データについて

「くらげ」の栄養データを見ると、以下のような特徴があります。

1. カロリーが低い

「くらげ」は可食部100gあたり21kcalと、非常に低いカロリー量です。このため、ダイエットやカロリーコントロールを意識した食事に取り入れることができます。

2. 糖質が低い

「くらげ」には糖質が0.1g含まれており、糖質制限を行っている方にも適しています。低糖質の食材を摂取することで、血糖値の上昇を抑えることができます。

3. タンパク質が含まれている

「くらげ」には可食部100gあたり5.2gのタンパク質が含まれています。タンパク質は体の細胞や組織の修復や再生に重要な栄養素であり、健康的な食事には欠かせません。特に筋肉をつけたい方や運動をしている方には、タンパク質の摂取が重要です。

まとめ

「くらげ」は低カロリーで低糖質、さらにタンパク質も含まれているため、健康的な食事に役立つ食材です。ダイエットや糖質制限をしている方にもおすすめです。ただし、食物繊維は含まれていないため、他の食材と組み合わせてバランスの取れた食事を心がける必要があります。また、塩分は普通量とされていますので、塩分摂取の制限が必要な方は注意が必要です。

おすすめ：くらげのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

くらげに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：キッコーマン

「くらげ」の栄養データについて

「くらげ」の無機質栄養データを見ると、以下の特徴があります。

1. ナトリウムが普通量

「くらげ」はナトリウムが110 mgと普通量です。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要な栄養素ですが、摂りすぎると高血圧や水分の過剰摂取につながる可能性があります。

2. カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄が低い量

「くらげ」にはカリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄が低い量しか含まれていません。これらの栄養素は体内の機能をサポートするために重要ですが、十分な量を摂取するためには他の食材との組み合わせが必要です。

3. 亜鉛・銅・マンガン・ヨウ素・セレン・クロム・モリブデンが含まれていない

「くらげ」には亜鉛・銅・マンガン・ヨウ素・セレン・クロム・モリブデンが含まれていないため、これらの栄養素を摂取するためには他の食材を組み合わせる必要があります。

くらげに含まれるビタミンを解説！

引用元：キッコーマン

1. ビタミンB2の含有量は低い

「くらげ」に含まれるビタミンB2の量は0.01 mgで、非常に少ないです。ビタミンB2は体内のエネルギー代謝に関与し、皮膚や粘膜の健康維持にも重要ですが、くらげにはそれほど多く含まれていません。

2. ビタミンB12の含有量は普通

「くらげ」に含まれるビタミンB12の量は0.2 μgで、普通の量と言えます。ビタミンB12は赤血球の生成や神経系の正常な機能に関与し、貧血や神経障害の予防に役立ちます。くらげにはビタミンB12が一定量含まれているため、摂取することで必要な栄養素を補えます。

3. ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ナイアシン・ビタミンB6・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ビタミンCは含まれない

「くらげ」にはビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ナイアシン・ビタミンB6・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ビタミンCは含まれていません。これらのビタミンは他の食材から摂取する必要があります。くらげを食べる場合は、他の食材との組み合わせによってバランスの取れた食事を心掛けましょう。

くらげを使ったレシピ20選！

「くらげ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	21	Kcal	かなり低い
炭水化物	Tr	g
└糖質	0.1	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	5.2	g	低い
脂質	0.1	g	低い
「くらげ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	94.2	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.5	g	低い
コレステロール	31	mg	普通
食塩相当量	0.3	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「くらげ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	110	mg	普通
カリウム	1	mg	低い
カルシウム	2	mg	低い
マグネシウム	4	mg	低い
リン	26	mg	低い
鉄	0.3	mg	低い
亜鉛	Tr	mg	無し
銅	0.06	mg	普通
マンガン	Tr	mg	無し
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	0	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0	mg	無し
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	Tr	mg	無し
ビタミンB2	0.01	mg	低い
ナイアシン	0	mg	無し
ビタミンB6	0	mg	無し
ビタミンB12	0.2	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0	mg	無し
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	0	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。