しらすのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

しらすのカロリーは67kcal（100gあたり）！これってどうなの？

しらすの可食部100gあたりのカロリーは、67kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1159位です。これは多い順にすると上位72％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「低い」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでしらすのカロリーを評価すると、296件中273位です。これは上位から92％に位置するカロリーで、評価は「かなり低い」となります。

カロリー	67Kcal
全体での評価	1159位 / 1592件中（上位72％…低い）
「魚」ジャンル内での評価	273位 / 296件中（上位92％…かなり低い）

なぜしらすのカロリーは低いの？なにが含まれているの？

なぜしらすのカロリーは低いのか？

しらすは、可食部100gあたり67kcalという低カロリーな食材として評価されています。その理由を以下の栄養データを参考に説明します。

糖質がかなり低い

しらすは、可食部100gあたり3.3gの糖質を含んでいます。この数値はかなり低く、糖質制限をしている方や糖質を気にする方にとっては嬉しい特徴です。低糖質の食材は血糖値の急上昇を抑える効果があり、ダイエットや血糖管理に役立ちます。

食物繊維は無し

しらすには食物繊維が含まれていません。食物繊維は腸内環境を整えたり、便通を促進するなどの効果がありますが、しらすにはその効果は期待できません。ただし、他の食材と組み合わせることで、バランスの良い食事を摂ることができます。

タンパク質が多い

しらすは、可食部100gあたり15gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に必要な栄養素であり、代謝を活発にする効果もあります。タンパク質はダイエット中や筋力をつけたい方にとって重要な栄養素であり、しらすはその点で優れた食材と言えます。

脂質が低い

しらすには、可食部100gあたり1.3gの脂質が含まれています。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂り過ぎるとカロリーが高くなります。しらすは脂質が低いため、カロリーコントロールを意識している方に適した食材と言えます。

以上のように、しらすのカロリーが低い理由は、糖質がかなり低く、食物繊維が無く、タンパク質が多く、脂質が低いという栄養データによって説明されます。これらの特徴を活かして、バランスの良い食事やダイエットに取り入れることができます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「しらす」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	3.3g	4	13.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	15.0g	4	60kcal
脂質	1.3g	9	11.7kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

しらすは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

しらすの糖質量は3.3g

魚の中でも特に身近な存在であるしらすは、糖質量が3.3gと比較的低い食品です。糖質制限を行う際には、食品の糖質量を把握することが重要ですが、しらすはその点で選びやすいでしょう。

しらすは低糖質ダイエットに少し効果的

低糖質ダイエットを行う目的は、血糖値の上昇を抑えることです。糖質を摂取すると、血糖値が急激に上がり、それに伴ってインスリンの分泌も増えます。しかし、しらすの糖質量は比較的低いため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。

しらすの栄養価も高い

しらすには、タンパク質やカルシウム、鉄などの栄養素も豊富に含まれています。特にタンパク質はダイエットにおいて重要な役割を果たします。タンパク質は代謝を促進し、筋肉の形成や修復にも関与します。また、カルシウムや鉄は健康な体を維持するために必要な栄養素です。

しらすの摂り方に注意

しらすは低糖質で栄養価も高い食品ですが、摂り方には注意が必要です。しらすは塩分が多く含まれているため、塩分摂取過多にならないように注意しましょう。また、しらすを加熱しすぎるとタンパク質が変性し、栄養価が低下する可能性があります。適度な加熱で食べるようにしましょう。

まとめ

しらすは低糖質ダイエットに少し効果的な食品です。糖質量が比較的低いため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。また、栄養価も高く、タンパク質やカルシウム、鉄などの栄養素も含まれています。ただし、摂り方には注意が必要であり、塩分摂取過多や過度な加熱には気を付ける必要があります。バランスの取れた食事と適度な運動と併せて、しらすを上手に取り入れて健康的なダイエットを目指しましょう。

しらすは、低脂質ダイエットに使える！？

しらすは、低脂質ダイエットに使える？

魚の中でも、しらすは低脂質な食材として知られています。1.3gという低脂質含有量は、ダイエット中の方にとって魅力的な数字です。そのため、しらすは低脂質ダイエットに少し効果的な食材と言えるでしょう。

しらすの低脂質含有量

しらすは、魚の中でも特に脂肪が少ない部類に入ります。そのため、低脂質ダイエットを実践している方にとって、しらすは理想的な食材と言えます。1.3gという低脂質含有量は、他の魚の種類と比べても非常に優れています。

しらすの栄養価

しらすには、脂肪以外にも様々な栄養素が含まれています。たんぱく質やミネラル、ビタミンなどがバランスよく含まれており、健康的な食事に欠かせない要素となっています。また、しらすにはDHAやEPAといった必須脂肪酸も含まれており、脳や心臓の健康維持にも役立ちます。

しらすの調理方法

しらすは、そのままでも美味しく食べることができますが、調理方法によってさらに美味しさを引き立てることができます。例えば、サラダやお寿司、パスタなどにトッピングすることで、しらすの風味を楽しむことができます。また、しらすを炒めることで香ばしさを引き出し、より一層美味しく食べることができます。

まとめ

しらすは、低脂質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。その低脂質含有量や栄養価、調理方法などを考慮すると、しらすは健康的な食事に取り入れる価値があります。ただし、食べ過ぎには注意が必要です。適度な量を摂取することで、しらすを上手に活用し、健康的なダイエットを実践しましょう。

「しらす」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	67	Kcal	低い
炭水化物	0.1	g
└糖質	3.3	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	15.0	g	多い
脂質	1.3	g	低い
「しらす」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	81.8	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	2.4	g	多い
コレステロール	140	mg	多い
食塩相当量	1.0	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「しらす」のビタミン・無機質等
ナトリウム	380	mg	多い
カリウム	340	mg	多い
カルシウム	210	mg	多い
マグネシウム	67	mg	多い
リン	340	mg	多い
鉄	0.4	mg	普通
亜鉛	1.1	mg	多い
銅	0.02	mg	低い
マンガン	0.07	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	110	μg	多い
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	Tr	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	Tr	μg	無し
└レチノール活性当量	110	μg	多い
ビタミンD	6.7	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.9	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	Tr	μg	無し
ビタミンB1	0.02	mg	低い
ビタミンB2	0.07	mg	普通
ナイアシン	3.7	mg	多い
ビタミンB6	0.17	mg	多い
ビタミンB12	4.2	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.51	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	5	mg	多い

かたくちいわし、まいわし等の幼魚

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。