うこっけい卵 全卵 生のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

うこっけい卵 全卵 生のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはうこっけい卵 全卵 生の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	154	Kcal	平均的
炭水化物	0.4	g
└糖質	4.2	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	12.0	g	普通
脂質	13.0	g	多い
食塩相当量	0.4	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、卵分類に所属する正式名称「うこっけい卵　全卵　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、うこっけい卵 全卵 生がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

うこっけい卵 全卵 生はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

うこっけい卵 全卵 生とは？どんな食材？

「うこっけい卵 全卵 生」は、新鮮な卵をそのまま使用した食材です。この食材は、卵の中身である白身と黄身を合わせたものであり、卵の栄養素をバランスよく摂取することができます。

1. 豊富な栄養素

「うこっけい卵 全卵 生」には、卵の中に含まれる様々な栄養素が豊富に含まれています。たんぱく質やビタミン、ミネラルなど、体に必要な栄養素をバランスよく摂取することができます。特に、卵黄にはビタミンAやビタミンD、脂溶性ビタミンなどが豊富に含まれており、健康維持や免疫力アップに役立ちます。

2. 多彩な料理に活用できる

「うこっけい卵 全卵 生」は、そのまま食べるだけでなく、様々な料理に活用することができます。卵焼きやオムレツ、ケーキやクッキーなど、さまざまな料理に使うことができます。また、卵液としても利用できるため、炒め物や煮物、スープなどにも幅広く使うことができます。

3. 新鮮な味わい

「うこっけい卵 全卵 生」は、新鮮な卵を使用しているため、そのまま食べた際の味わいが鮮やかです。卵の風味や濃厚な味わいを楽しむことができます。また、卵の黄身の濃厚さや白身のふんわりとした食感が特徴であり、料理に深みやコクを与えることができます。

うこっけい卵 全卵 生はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. タンパク質が豊富

「うこっけい卵 全卵 生」は、可食部100gあたりに12gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は体の細胞や組織の修復や再生に必要な栄養素であり、筋肉の形成や免疫機能の維持にも関与しています。タンパク質は食事の満腹感をもたらし、食事の間食や過食を防ぐ助けにもなります。そのため、「うこっけい卵 全卵 生」は健康的な食事において、タンパク質の摂取源として役立つ食材と言えます。

2. 糖質が低い

「うこっけい卵 全卵 生」は、可食部100gあたりに4.2gの糖質を含んでいます。糖質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると血糖値の上昇や体重増加のリスクがあります。糖質の摂取量を抑えることは、糖尿病や肥満の予防につながります。そのため、「うこっけい卵 全卵 生」は糖質制限を意識した食事や低糖質ダイエットに適した食材と言えます。

3. カロリーが控えめ

「うこっけい卵 全卵 生」は、可食部100gあたりに154kcalのカロリーを含んでいます。カロリーは食事のエネルギー量を示す指標であり、摂取カロリーをコントロールすることは体重管理や生活習慣病の予防に重要です。低カロリーの食材を選ぶことで、健康的な食事を実現することができます。そのため、「うこっけい卵 全卵 生」はカロリーコントロールを意識した食事において役立つ食材と言えます。

おすすめ：うこっけい卵 全卵 生のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

うこっけい卵 全卵 生に含まれる無機質の栄養を解説！

うこっけい卵 全卵 生の特徴

• カルシウムが多い：うこっけい卵 全卵 生は、可食部100gあたりに53 mgのカルシウムが含まれています。カルシウムは骨や歯の形成に重要な栄養素であり、うこっけい卵はカルシウムを多く含んでいるため、骨や歯の健康に役立つ食材と言えます。


• リンが多い：うこっけい卵 全卵 生には、可食部100gあたりに220 mgのリンが含まれています。リンは骨や歯の主成分であり、エネルギー代謝や細胞の構成要素としても重要な役割を果たしています。うこっけい卵はリンを多く含んでいるため、骨や歯の健康維持に貢献する食材と言えます。


• 鉄が多い：うこっけい卵 全卵 生には、可食部100gあたりに2.2 mgの鉄が含まれています。鉄は赤血球の形成や酸素運搬に不可欠な栄養素であり、貧血の予防や免疫力の向上にも関与しています。うこっけい卵は鉄を多く含んでいるため、貧血予防や免疫力向上に役立つ食材と言えます。

うこっけい卵 全卵 生に含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンA

「うこっけい卵 全卵 生」に含まれるビタミンAは、レチノールとして160 μg含まれており、他の卵と比べて多いです。また、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンの含有量はゼロですが、β-カロテン当量とレチノール活性当量は26 μgと160 μgと、他の卵と比べても多いです。

2. ビタミンD

「うこっけい卵 全卵 生」に含まれるビタミンDは、1 μg含まれており、他の卵と比べて多いです。ビタミンDは骨の健康に重要な役割を果たすため、十分な量を摂取することが推奨されています。

3. ビタミンE

「うこっけい卵 全卵 生」に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールとγ-トコフェロールがそれぞれ1.3 mgと0.5 mg含まれており、他の卵と比べて多いです。一方、β-トコフェロールとδ-トコフェロールは含まれていません。

以上のように、「うこっけい卵 全卵 生」はビタミンA、ビタミンD、ビタミンEの含有量が他の卵と比べて多い特徴があります。ビタミンAはレチノールが特に多く含まれており、ビタミンDは骨の健康に重要な役割を果たすため、ビタミンEはα-トコフェロールとγ-トコフェロールが多く含まれています。ただし、葉酸・ビオチン・ビタミンCは含まれていないため、これらのビタミンを摂取する場合は他の食材から補う必要があります。

「うこっけい卵 全卵 生」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	154	Kcal	平均的
炭水化物	0.4	g
└糖質	4.2	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	12.0	g	普通
脂質	13.0	g	多い
「うこっけい卵 全卵 生」のその他栄養情報
廃棄率	15	%	特になし
水分	73.7	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	0.9	g	普通
コレステロール	550	mg	多い
食塩相当量	0.4	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「うこっけい卵 全卵 生」のビタミン・無機質等
ナトリウム	140	mg	普通
カリウム	150	mg	普通
カルシウム	53	mg	多い
マグネシウム	11	mg	低い
リン	220	mg	多い
鉄	2.2	mg	多い
亜鉛	1.6	mg	多い
銅	0.08	mg	普通
マンガン	0.04	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	160	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	26	μg	多い
└レチノール活性当量	160	μg	多い
ビタミンD	1	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.3	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.5	mg	多い
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	4	μg	普通
ビタミンB1	0.10	mg	多い
ビタミンB2	0.32	mg	多い
ナイアシン	0.1	mg	低い
ビタミンB6	0.10	mg	普通
ビタミンB12	1.1	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	1.78	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	0	mg	無し

廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 13 %）／卵黄：卵白＝ 38：62

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。