ぎょうざのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

ぎょうざのカロリーは209kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：キューピー

ぎょうざの可食部100gあたりのカロリーは、209kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中584位です。これは多い順にすると上位36％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「料理」ジャンルのでぎょうざのカロリーを評価すると、55件中11位です。これは上位から20％に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。

カロリー	209Kcal
全体での評価	584位 / 1592件中（上位36％…平均的）
「料理」ジャンル内での評価	11位 / 55件中（上位20％…高い）

なぜぎょうざのカロリーは平均的？なにが含まれているの？

引用元：ヒガシマル

ぎょうざのカロリーは平均的な理由

ぎょうざのカロリーは、可食部100gあたり209kcalで、「平均的」と評価されています。その理由について考えてみましょう。

糖質、食物繊維、タンパク質の量は普通

ぎょうざの栄養データを見ると、糖質は23.3gで「普通」と評価されています。また、食物繊維の量も1.5gで「普通」とされています。さらに、タンパク質の量も6.9gで「普通」という評価です。

これらのデータから分かるように、ぎょうざは糖質や食物繊維、タンパク質の量が平均的なので、カロリーも平均的と言えるのです。

脂質の量が多い

一方で、ぎょうざの栄養データを見ると、脂質の量が11.3gで「多い」と評価されています。脂質はカロリーの主要な源となるため、脂質の量が多いとカロリーも高くなります。

しかし、ぎょうざの他の栄養素が平均的なため、全体的なカロリーのバランスは平均的と言えるのです。

まとめ

ぎょうざのカロリーが平均的な理由は、糖質、食物繊維、タンパク質の量が普通である一方で、脂質の量が多いからです。これらの栄養データを考慮すると、ぎょうざのカロリーは平均的と評価されるのです。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「ぎょうざ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	(23.3)g	4	93.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(1.5)g	2	3kcal
たんぱく質	(6.9)g	4	27.6kcal
脂質	(11.3)g	9	101.7kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

ぎょうざは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：ニッスイ

ぎょうざは低糖質ダイエットに不向き

「ぎょうざ」という料理は、糖質量が23.3gもあります。そのため、低糖質ダイエットにおいては、あまり適していないと言えます。

ぎょうざの糖質量は23.3g

ぎょうざは、一般的には餃子のことを指します。餃子は、主に皮と具材から成り立っています。皮は小麦粉を使って作られており、そのため糖質が含まれています。また、具材には野菜や肉が使われていますが、肉にも微量の糖質が含まれています。

ぎょうざ1個あたりの糖質量は、約23.3gとされています。この量は、低糖質ダイエットを行っている方にとってはかなり高いです。低糖質ダイエットでは、1日の糖質摂取量を制限することが求められていますが、ぎょうざ1個でその制限量を超えてしまう可能性があります。

低糖質ダイエットにおすすめの食材

低糖質ダイエットを行う際には、糖質の摂取を抑えることが重要です。そのため、糖質の少ない食材を選ぶことがおすすめです。

例えば、野菜や海藻類は糖質が少なく、食物繊維も豊富です。また、鶏肉や魚などのタンパク質も糖質が少なく、ダイエットに適した食材と言えます。

ぎょうざを食べる際の注意点

ぎょうざは、糖質が多いため、低糖質ダイエットを行っている方にとっては制限が必要です。しかし、ぎょうざを完全に避ける必要はありません。

ぎょうざを食べる際には、量を控えめにすることや、他の糖質の少ない食材と一緒に食べることがおすすめです。例えば、野菜たっぷりのサラダやスープと一緒にぎょうざを楽しむことで、糖質の摂取量を抑えることができます。

まとめ

ぎょうざは、糖質量が23.3gと高いため、低糖質ダイエットにおいてはあまり適していない食材です。しかし、完全に避ける必要はありません。適切な量を守り、他の糖質の少ない食材と一緒に摂ることで、ぎょうざを楽しむことができます。

ぎょうざは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：サントリー

ぎょうざは、低脂質ダイエットに使える？

ぎょうざは、多くの人に愛される日本の伝統的な料理です。しかし、ぎょうざは低脂質ダイエットには不向きな食品と言われています。その理由を詳しくご説明します。

ぎょうざの脂質含有量

ぎょうざは、おいしいだけでなく、脂質も多く含まれています。一般的なぎょうざの脂質含有量は、11.3gです。この数字は、低脂質ダイエットを目指す人にとっては高いと言えます。

脂質の影響

脂質は、体に必要な栄養素の一つですが、摂り過ぎると肥満や生活習慣病のリスクを高めることがあります。低脂質ダイエットでは、脂質の摂取量を制限することで、健康的な体重管理を目指します。そのため、ぎょうざのような高脂質食品は避けるべきです。

代替品の選択

低脂質ダイエットを実践する際には、ぎょうざの代わりに低脂質な食品を選ぶことが重要です。たとえば、野菜たっぷりのサラダや焼き魚、豆腐料理などがおすすめです。これらの食品は、栄養価も高く、脂質摂取を抑えることができます。

まとめ

ぎょうざは、美味しい料理ですが、低脂質ダイエットを実践する際には避けるべき食品です。その代わりに、低脂質な食品を選ぶことで、健康的な体重管理を目指しましょう。食事のバランスを考え、適切な食品を選ぶことが、健康な生活を送るための重要なポイントです。

「ぎょうざ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	209	Kcal	平均的
炭水化物	(22.3)	g
└糖質	(23.3)	g	普通
└食物繊維	(1.5)	g	普通
たんぱく質	(6.9)	g	普通
脂質	(11.3)	g	多い
「ぎょうざ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(57.8)	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	(1.6)	g	普通
コレステロール	(19)	mg	普通
食塩相当量	(1.2)	mg	普通
アルコール	0	g	無し
「ぎょうざ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	(460)	mg	多い
カリウム	(170)	mg	普通
カルシウム	(22)	mg	普通
マグネシウム	(16)	mg	普通
リン	(62)	mg	普通
鉄	(0.6)	mg	普通
亜鉛	(0.6)	mg	普通
銅	(0.07)	mg	普通
マンガン	(0.20)	mg	普通
ヨウ素	(1)	μg	普通
セレン	(5)	μg	多い
クロム	(1)	μg	普通
モリブデン	(4)	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	(3)	μg	多い
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	(77)	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	(1)	μg	多い
└β-カロテン当量	(77)	μg	多い
└レチノール活性当量	(10)	μg	普通
ビタミンD	(0.1)	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	(0.6)	mg	普通
└β-トコフェロール	(0.1)	mg	多い
└γ-トコフェロール	(1.9)	mg	多い
└δ-トコフェロール	(0.3)	mg	多い
ビタミンK	(28)	μg	多い
ビタミンB1	(0.14)	mg	多い
ビタミンB2	(0.07)	mg	普通
ナイアシン	(1.4)	mg	普通
ビタミンB6	(0.11)	mg	普通
ビタミンB12	(0.1)	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	(0.44)	mg	普通
ビオチン	(1.8)	μg	普通
ビタミンC	(4)	mg	多い

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。