チョコレートクリームのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

チョコレートクリームのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはチョコレートクリームの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	481	Kcal	高い
炭水化物	(47.3)	g
└糖質	(48.8)	g	多い
└食物繊維	(0.6)	g	普通
たんぱく質	(4.6)	g	低い
脂質	(32.0)	g	多い
食塩相当量	(0.5)	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「＜その他＞　チョコレートクリーム」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、チョコレートクリームがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

チョコレートクリームはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：DELISH KITCHEN

チョコレートクリームとは？どんな食材？

チョコレートクリームは、菓子作りに欠かせない重要な食材の一つです。その名の通り、チョコレートを主成分としたクリーム状の食材であり、甘くて滑らかな味わいが特徴です。

チョコレート

チョコレートクリームの主成分であるチョコレートは、カカオ豆から作られる食材です。カカオ豆を加工し、砂糖やカカオバターなどを混ぜ合わせて作られます。チョコレートには様々な種類があり、ビターチョコレートやミルクチョコレートなどが一般的です。チョコレートの甘さや風味は、その種類やカカオの含有量によって異なります。

クリーム

チョコレートクリームのもう一つの主成分であるクリームは、牛乳から取り出される乳脂肪のことです。クリームは濃厚な味わいとなめらかなテクスチャーが特徴であり、菓子作りにおいて重要な役割を果たしています。クリームは泡立てることで軽くなり、チョコレートクリームに組み合わせることでより滑らかな食感を実現します。

まとめ

チョコレートクリームは、チョコレートとクリームを主成分とした菓子作りに使用される食材です。チョコレートの甘さや風味と、クリームの濃厚な味わいと滑らかなテクスチャーが特徴であり、菓子に豊かな味わいを与えます。

チョコレートクリームはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：Eレシピ

1. エネルギー源としての役割

チョコレートクリームはカロリーが高いため、エネルギー源として役立ちます。適度な量で摂取することで、体に必要なエネルギーを補給することができます。特に活動量が多い人やスポーツをする人にとって、チョコレートクリームは効果的なエネルギー補給食材となるでしょう。

2. 心のリラックス効果

チョコレートクリームには糖質が多く含まれています。糖質は脳のエネルギー源として働き、セロトニンという神経伝達物質の分泌を促進します。セロトニンはリラックス効果をもたらし、気分を安定させる働きがあります。したがって、適度な量のチョコレートクリームを摂取することで、心をリラックスさせることができます。

3. 脂質の摂取源としての役割

チョコレートクリームには脂質が多く含まれています。脂質は体に必要な栄養素であり、細胞の構成要素やホルモンの合成に関与しています。適度な量の脂質を摂取することで、体の機能を維持することができます。また、脂質は食事の満足感を高める効果もありますので、食事の満足度を向上させることができます。ただし、摂取量には注意が必要です。過剰な脂質の摂取は肥満や生活習慣病のリスクを高める可能性があるため、適度な量を守ることが重要です。

おすすめ：チョコレートクリームのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

チョコレートクリームに含まれる無機質の栄養を解説！

チョコレートクリームの特徴

チョコレートクリームの栄養データを見ると、以下の3つの特徴があります。

1. カルシウムとヨウ素の含有量が多い

チョコレートクリームは、カルシウムとヨウ素の含有量が多い食材です。カルシウムは骨や歯の形成に重要な役割を果たし、ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素です。これらの栄養素は、健康な体を維持するために必要不可欠です。

2. ナトリウムとカリウムの含有量が普通

チョコレートクリームに含まれるナトリウムとカリウムの含有量は普通です。ナトリウムは体内の水分バランスを調整し、神経や筋肉の正常な機能を維持する役割があります。一方、カリウムは体内の水分バランスを調整し、心臓の正常な機能をサポートします。

3. その他の無機質栄養素の含有量は普通

チョコレートクリームに含まれるその他の無機質栄養素（マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、セレン、クロム、モリブデン）の含有量は普通です。これらの栄養素は、体内の酵素やホルモンの合成に関与し、様々な生体機能をサポートします。

以上のように、チョコレートクリームはカルシウムとヨウ素の含有量が多く、他の無機質栄養素の含有量は普通です。バランスの取れた食事に取り入れることで、健康な体を維持するのに役立つ食材と言えます。

チョコレートクリームに含まれるビタミンを解説！

引用元：キッコーマン

チョコレートクリームのビタミン含有量の特徴

ビタミンAの特徴
- レチノールは45 μg含まれており、ビタミンAの主要な形態です。
- α-カロテンは1 μg含まれており、ビタミンAの前駆体として機能します。
- β-カロテンは89 μg含まれており、ビタミンAの前駆体として機能し、他のカロテノイドと共に抗酸化作用を持ちます。

ビタミンDの特徴
- ビタミンDは3.2 μg含まれており、カルシウムの吸収を促進し、骨の健康をサポートします。

ビタミンEの特徴
- α-トコフェロールは4.3 mg含まれており、ビタミンEの主要な形態です。抗酸化作用を持ち、細胞の損傷を防ぎます。
- γ-トコフェロールは11 mg含まれており、ビタミンEの別の形態です。抗酸化作用があり、心臓の健康をサポートします。

ビタミンKの特徴
- ビタミンKは16 μg含まれており、血液の凝固に関与し、骨の健康をサポートします。

ビタミンB1の特徴
- ビタミンB1は0.07 mg含まれており、エネルギーの代謝に関与し、神経系の健康をサポートします。

ビタミンB2の特徴
- ビタミンB2は0.23 mg含まれており、エネルギーの代謝に関与し、皮膚や目の健康をサポートします。

ナイアシンの特徴
- ナイアシンは0.3 mg含まれており、エネルギーの代謝に関与し、皮膚や消化器官の健康をサポートします。

ビタミンB6の特徴
- ビタミンB6は0.03 mg含まれており、タンパク質の代謝に関与し、神経系の健康をサポートします。

ビタミンB12の特徴
- ビタミンB12は0.3 μg含まれており、赤血球の形成や神経系の健康をサポートします。

パントテン酸の特徴
- パントテン酸は0.77 mg含まれており、エネルギーの代謝に関与し、皮膚や髪の健康をサポートします。

ビオチンの特徴
- ビオチンは1.8 μg含まれており、エネルギーの代謝に関与し、皮膚や髪の健康をサポートします。

ビタミンCの特徴
- ビタミンCは1 mg含まれており、抗酸化作用があり、免疫機能をサポートし、コラーゲンの生成にも関与します。

チョコレートクリームを使ったレシピ20選！

「チョコレートクリーム」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	481	Kcal	高い
炭水化物	(47.3)	g
└糖質	(48.8)	g	多い
└食物繊維	(0.6)	g	普通
たんぱく質	(4.6)	g	低い
脂質	(32.0)	g	多い
「チョコレートクリーム」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(14.6)	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	(1.2)	g	普通
コレステロール	(15)	mg	普通
食塩相当量	(0.5)	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「チョコレートクリーム」のビタミン・無機質等
ナトリウム	(200)	mg	普通
カリウム	(310)	mg	普通
カルシウム	(160)	mg	多い
マグネシウム	(26)	mg	普通
リン	(150)	mg	普通
鉄	(0.6)	mg	普通
亜鉛	(0.6)	mg	普通
銅	(0.10)	mg	普通
マンガン	(0.07)	mg	普通
ヨウ素	(10)	μg	多い
セレン	(2)	μg	普通
クロム	(6)	μg	多い
モリブデン	(4)	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	(45)	μg	多い
└α-カロテン	(1)	μg	多い
└β-カロテン	(89)	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	(95)	μg	多い
└レチノール活性当量	(53)	μg	多い
ビタミンD	(3.2)	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	(4.3)	mg	多い
└β-トコフェロール	(0.2)	mg	多い
└γ-トコフェロール	(11.0)	mg	多い
└δ-トコフェロール	(1.7)	mg	多い
ビタミンK	(16)	μg	多い
ビタミンB1	(0.07)	mg	普通
ビタミンB2	(0.23)	mg	多い
ナイアシン	(0.3)	mg	低い
ビタミンB6	(0.03)	mg	低い
ビタミンB12	(0.3)	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	(0.77)	mg	多い
ビオチン	(1.8)	μg	普通
ビタミンC	(1)	mg	普通

テオブロミン： Tr

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。