あんドーナツのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

あんドーナツのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはあんドーナツの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	341	Kcal	高い
炭水化物	(52.2)	g
└糖質	(50.9)	g	多い
└食物繊維	(2.6)	g	多い
たんぱく質	(6.8)	g	普通
脂質	(12.6)	g	多い
食塩相当量	(0.5)	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、菓子分類に所属する正式名称「＜ケーキ・ペストリー類＞　ドーナッツ　イーストドーナッツ　あん入り　こしあん」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、あんドーナツがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

あんドーナツはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

あんドーナツとは？どんな食材？

あんドーナツは、甘いあんこが入った日本の伝統的な菓子です。この菓子は、外側がサクッとした生地で覆われ、中にはなめらかで甘いあんこが詰まっています。一口食べると、ふんわりとした食感と甘さが口いっぱいに広がります。

食材1：ドーナツ生地

あんドーナツの一つの重要な食材は、ドーナツ生地です。この生地は小麦粉、砂糖、卵、バターなどを使って作られます。生地は発酵させ、揚げることで、外側はサクッとした食感に仕上げられます。ドーナツ生地は、あんことの相性を考えて、甘さ控えめに作られています。

食材2：あんこ

あんドーナツのもう一つの主要な食材は、あんこです。あんこは、砂糖と餡子（あんこ）の素材である小豆を使って作られます。小豆は煮ることで柔らかくなり、砂糖と一緒に炊き込まれます。あんこは、なめらかで甘さがあり、あんドーナツの中に詰まっていることで、ほっとする味わいを生み出しています。

食材3：トッピング

あんドーナツには、さまざまなトッピングがあります。一般的なトッピングには、粉糖や抹茶があります。粉糖は、あんドーナツの上にふりかけられ、見た目にも華やかさを加えます。抹茶は、あんことの相性が良く、ほんのりとした苦みがあんドーナツに深みを与えます。他にも、ナッツやチョコレート、フルーツなど、様々なトッピングがあんドーナツに使われることもあります。これらのトッピングは、あんドーナツの味と食感を引き立てる役割を果たしています。

あんドーナツはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：DELISH KITCHEN

1. エネルギー源として活用できる

「あんドーナツ」は100gあたり341kcalのカロリーを含んでおり、エネルギー源として活用することができます。特に、糖質が50.9gも含まれており、糖質は体内でエネルギーとして利用されるため、適度な量で摂取することで活力を得ることができます。

2. 食物繊維を摂取できる

「あんドーナツ」には100gあたり2.6gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便通を促進する役割を果たします。また、食物繊維は食べ物の消化を遅らせるため、満腹感を持続させる効果もあります。適度な量の「あんドーナツ」を摂取することで、食物繊維を補うことができます。

3. タンパク質の摂取に寄与する

「あんドーナツ」には100gあたり6.8gのタンパク質が含まれています。タンパク質は体の組織や細胞の修復・再生に必要な栄養素であり、筋肉の形成や免疫力の向上にも関与しています。適度な量の「あんドーナツ」を摂取することで、タンパク質の摂取量を補うことができます。

おすすめ：あんドーナツのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

あんドーナツに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：Nadia

1. ミネラルバランスが普通～多い

「あんドーナツ」は、無機質栄養データから見ると、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅の含有量が普通の範囲にあります。また、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンの含有量は多いとされています。これにより、「あんドーナツ」はミネラルバランスが良く、様々なミネラルを摂取することができる食材です。

2. ナトリウムの含有量が普通

「あんドーナツ」に含まれるナトリウムの量は、100gあたり190mgであり、普通の範囲に分類されます。過剰なナトリウムの摂取は健康に悪影響を及ぼすことがあるため、適度な量で摂取することが重要です。

3. マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンの含有量が多い

「あんドーナツ」には、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンといったミネラルが多く含まれています。これらのミネラルは、体内の代謝や免疫機能の維持に重要な役割を果たしています。そのため、「あんドーナツ」を摂取することで、これらのミネラルを効果的に摂ることができます。

以上のように、「あんドーナツ」はミネラルバランスが良く、ナトリウムの含有量は適度であり、さらにマンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンといったミネラルが豊富に含まれています。適度な摂取量であんドーナツを楽しむことで、ミネラルの摂取をサポートすることができます。

あんドーナツに含まれるビタミンを解説！

引用元：Eレシピ

「あんドーナツ」に含まれるビタミンの特徴

1. ビタミンAの特徴

「あんドーナツ」に含まれるビタミンAは、レチノールとして6 μg含まれています。これは多い量であり、ビタミンAの必要摂取量を満たすことができます。

2. ビタミンEの特徴

「あんドーナツ」に含まれるビタミンEは、α-トコフェロール、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールの4種類が含まれています。これらの量は多く、特にγ-トコフェロールの5.6 mg含有量は多いです。

3. ビオチンの特徴

「あんドーナツ」に含まれるビオチンは、3 μg含まれています。これは多い量であり、ビオチンの必要摂取量を満たすことができます。

あんドーナツを使ったレシピ6選！

「あんドーナツ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	341	Kcal	高い
炭水化物	(52.2)	g
└糖質	(50.9)	g	多い
└食物繊維	(2.6)	g	多い
たんぱく質	(6.8)	g	普通
脂質	(12.6)	g	多い
「あんドーナツ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(27.5)	g	低い
有機酸	(Tr)	g	無し
灰分	(0.9)	g	普通
コレステロール	(12)	mg	普通
食塩相当量	(0.5)	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「あんドーナツ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	190	mg	普通
カリウム	85	mg	低い
カルシウム	45	mg	普通
マグネシウム	16	mg	普通
リン	66	mg	普通
鉄	1	mg	普通
亜鉛	0.6	mg	普通
銅	0.1	mg	普通
マンガン	0.29	mg	多い
ヨウ素	3	μg	多い
セレン	10	μg	多い
クロム	1	μg	多い
モリブデン	22	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	6	μg	多い
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(Tr)	μg	無し
└β-カロテン当量	(Tr)	μg	無し
└レチノール活性当量	6	μg	普通
ビタミンD	0.1	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.5	mg	多い
└β-トコフェロール	0.2	mg	多い
└γ-トコフェロール	5.6	mg	多い
└δ-トコフェロール	2	mg	多い
ビタミンK	17	μg	多い
ビタミンB1	0.06	mg	普通
ビタミンB2	0.08	mg	普通
ナイアシン	0.5	mg	普通
ビタミンB6	0.03	mg	低い
ビタミンB12	0.1	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.36	mg	普通
ビオチン	3	μg	多い
ビタミンC	0	mg	無し

部分割合：イーストドーナッツプレーン10、並練りあん７

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。