大豆はいがのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

大豆はいがのカロリーは404kcal（100gあたり）！これってどうなの？

大豆はいがの可食部100gあたりのカロリーは、404kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中114位です。これは多い順にすると上位7％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「豆」ジャンルので大豆はいがのカロリーを評価すると、68件中6位です。これは上位から8％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。

カロリー	404Kcal
全体での評価	114位 / 1592件中（上位7％…高い）
「豆」ジャンル内での評価	6位 / 68件中（上位8％…高い）

なぜ大豆はいがのカロリーは高いの？なにが含まれているの？

大豆はいがのカロリーが高い理由

大豆はいがのカロリーは、可食部100gあたり404kcalと非常に高いです。その理由を以下の栄養データを参考に説明します。

糖質の量

大豆はいがの糖質は20.7gです。糖質はエネルギー源となりますが、大豆はいがには他の食材と比較して糖質が普通の量しか含まれていません。そのため、糖質の量がカロリーの高さに直接的な影響を与えているわけではありません。

食物繊維の量

大豆はいがには食物繊維が18.8g含まれています。食物繊維は消化吸収されず、腸内で水分を吸収して膨らむため、満腹感を与える効果があります。そのため、食物繊維の量が多いことにより、大豆はいがは食べ応えがあり、カロリーが高いと感じられるのかもしれません。

タンパク質の量

大豆はいがには37.8gのタンパク質が含まれています。タンパク質はエネルギー源となるだけでなく、体の組織を作り、修復する役割もあります。タンパク質は他の栄養素と比較して消化吸収に時間がかかるため、エネルギーとしての効果が長く続きます。そのため、タンパク質の量が多いことにより、大豆はいがのカロリーが高く感じられるのかもしれません。

脂質の量

大豆はいがには14.7gの脂質が含まれています。脂質はエネルギー源となりますが、他の栄養素と比較しても脂質の量は多いです。脂質は1gあたり9kcalのエネルギーを提供するため、脂質の量が多いことにより、大豆はいがのカロリーが高くなっているのかもしれません。

以上の理由から、大豆はいがのカロリーが高いと評価されています。ただし、大豆はいがには栄養価が豊富であり、健康に良い食材としても知られています。適量を摂取することで、バランスの取れた食事を実現しましょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「大豆はいが」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	20.7g	4	82.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	18.8g	2	37.6kcal
たんぱく質	37.8g	4	151.2kcal
脂質	14.7g	9	132.3kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

大豆はいがは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

大豆はいがは低糖質ダイエットに不向き

大豆はいがは、糖質量が20.7gと比較的高いです。そのため、低糖質ダイエットを目指す方にとっては、適切な食材ではありません。

大豆はいがの糖質量

大豆はいがに含まれる糖質量は、20.7gです。一般的な低糖質ダイエットでは、1日の糖質摂取量を50g以下に抑えることが推奨されています。そのため、大豆はいがを摂取すると、既に摂取糖質量の大部分を占めてしまうことになります。

糖質制限の重要性

糖質制限は、体重管理や血糖値のコントロールに効果的な方法として知られています。糖質を摂りすぎると、血糖値が急上昇し、インシュリンの分泌が増えます。その結果、脂肪の蓄積が促進され、体重増加や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。

他の低糖質食材の選択肢

低糖質ダイエットを実践する際には、大豆はいがの代わりに他の食材を選ぶことがおすすめです。例えば、野菜や魚、肉類などは糖質量が比較的低く、栄養価も高いです。これらの食材を積極的に摂取することで、健康的なダイエットが可能となります。

まとめ

大豆はいがは糖質量が20.7gと比較的高いため、低糖質ダイエットには向いていません。糖質制限を目指す方は、大豆はいがの代わりに野菜や魚、肉類などの低糖質食材を選ぶことをおすすめします。健康的なダイエットを実践するためには、バランスの取れた食事と適度な運動も合わせて行うことが重要です。

大豆はいがは、低脂質ダイエットに使える！？

大豆はいがは低脂質ダイエットに不向き

豆類の中でも、大豆はいがは低脂質ダイエットに不向きな食材と言えます。大豆はいがに含まれる脂質の量は、100gあたり14.7gもあります。この脂質の量は、他の豆類と比べても非常に高いです。

大豆はいがの脂質量について

大豆はいがに含まれる脂質の量は、低脂質ダイエットには適していません。一般的な低脂質ダイエットでは、1日の脂質摂取量を20g以下に抑えることが推奨されています。しかし、大豆はいが100gあたり14.7gの脂質を含んでおり、この量はダイエットにおいては高いと言えます。

大豆はいがの他の栄養価について

一方で、大豆はいがにはたんぱく質や食物繊維、ビタミンなどの栄養素も多く含まれています。これらの栄養素は、健康的な食事には欠かせません。しかし、低脂質ダイエットを目指している場合には、他の豆類や食材を選ぶ方が良いでしょう。

低脂質ダイエットに適した他の豆類

低脂質ダイエットを目指す場合には、大豆はいが以外の豆類を選ぶことをおすすめします。例えば、エンドウ豆やレンズ豆などは脂質の量が比較的少なく、低脂質ダイエットに適した食材と言えます。

まとめ

大豆はいがは、低脂質ダイエットには不向きな食材です。その脂質の量が高いため、低脂質ダイエットを目指す場合には他の豆類を選ぶ方が良いでしょう。大豆はいがにはたんぱく質や食物繊維、ビタミンなどの栄養素も含まれていますが、脂質を抑えたい場合には他の食材を選ぶことをおすすめします。

「大豆はいが」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	404	Kcal	高い
炭水化物	39.5	g
└糖質	20.7	g	普通
└食物繊維	18.8	g	多い
たんぱく質	37.8	g	多い
脂質	14.7	g	多い
「大豆はいが」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	3.9	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	4.1	g	多い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「大豆はいが」のビタミン・無機質等
ナトリウム	0	mg	無し
カリウム	1400	mg	多い
カルシウム	100	mg	多い
マグネシウム	200	mg	多い
リン	720	mg	多い
鉄	12.0	mg	多い
亜鉛	6.0	mg	多い
銅	1.13	mg	多い
マンガン	2.86	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	19	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	19	μg	普通
└レチノール活性当量	2	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	19.0	mg	多い
└β-トコフェロール	1.3	mg	多い
└γ-トコフェロール	10.0	mg	多い
└δ-トコフェロール	1.6	mg	多い
ビタミンK	190	μg	多い
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.73	mg	多い
ナイアシン	3.4	mg	多い
ビタミンB6	0.56	mg	多い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.59	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	0	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。