【殿堂入り1位】プロはトマト＆大豆をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のトマト＆大豆を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ロカボに代謝アップ！「トマトのオートミールクッパ」
- 絹ごし豆腐
- オートミール
- トマト
- 大豆もやし
- にんにく
- ごま油
- 豆板醤
- 刻みネギ
- 鶏ガラスープの素
- めんつゆ
絹ごし豆腐とオートミールを使った、トマトの美味しいレシピ。豆腐の下ごしらえやトマトの切り方、にんにくの刻み方など、丁寧に説明しています。オートミールをレンジで加熱し、具材を炒めて調味料と豆腐を加えてスープを仕上げます。
調理時間はたったの15分で、ダイエット向きのレシピです。朝ごはんや昼ごはん、夜ご飯におすすめで、トマトの栄養をたっぷり摂ることができます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、オートミール、トマト、夜ご飯、朝ごはん、絹ごし豆腐、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#2 大豆ミートのミートソース
- 大豆ミート
- 玉ねぎ
- にんじん
- 赤ワイン
- ブラックペッパー
- トマトピューレ
- 砂糖
大豆ミートとトマトを使った、大豆ミートのミートソースのレシピ。大豆ミートの下処理をし、野菜を炒めてから赤ワインを加え、調味料で仕上げます。主菜やおつまみとしてもおすすめで、ダイエット向きの高タンパク低脂質の料理です。
調理時間は40分で、フライパンひとつで作れます。作り置きや夜ご飯、お昼ご飯にもぴったりです。お酒にもよく合う一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大豆ミート、高タンパク低脂質、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#3 節分の豆活用！｜本格ミネストローネ
- ベーコン
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- じゃが芋
- ブロッコリーの茎
- トマト
- 煎り大豆
- 岩塩
- ブラックペッパー
- 乾燥ハーブ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
トマトと大豆を使った本格ミネストローネのレシピ。ニンニクを炒めてから具材を加え、じゃが芋とブロッコリーの茎を蒸し焼きに。トマトを加えて煮込み、野菜たっぷりの美味しいスープが完成。調理時間は30分で、おしゃれな副菜やおもてなし料理にぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、ミネストローネ、節分の豆活用、野菜たっぷり、おもてなし、おしゃれ |
#4 大豆入りポークケチャップ｜大豆入りポークケチャップのレシピ
- 豚こま肉
- 玉ねぎ
- しめじ
- じゃがいも
- 大豆水煮
- オリーブオイル
- 顆粒コンソメ
- 砂糖
- ケチャップ
- トマト缶（カット）
- ウスターソース
- おろしにんにく
豚こま肉と玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、大豆水煮を使った、大豆入りポークケチャップのレシピ。玉ねぎとしめじを炒めて、豚こま肉と一緒に調味料を加えて煮込みます。じゃがいもと大豆を入れて煮詰め、ソースが絡んだら完成です！作り置きにおすすめで、お酒やご飯にもぴったりの懐かしい味わいです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おつまみ、ご飯にあう、懐かしの味、作り置きにおすすめ、お酒にあう |