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【ししとうを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからししとうを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 うなぎと湯葉の天ぷら

うなぎの蒲焼きと湯葉を使った天ぷらのレシピ。一口大に切ったうなぎの蒲焼と湯葉を重ねて天ぷらにします。うなぎと湯葉は焼き海苔で結んで、バラバラにならないようにするのがポイント。衣を作るとき混ぜすぎないのは、ほかの天ぷら作りでも役立つ基本的なコツです。

カロリー 573 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#2 京釜飯

ほっこりする京都風釜めしをおうちで楽しめるレシピ。難しそうな釜めしも、シンプルな味付けで手軽に作れます。ごはんに白つゆを加えて炊くことで、京都風の上品な味わいを再現。鶏肉を使っているので食べ応えもあって、おかずなしでも満足できる一品です。

カロリー 740 kcal
塩分 2 g
調理時間 40分

#3 おさかなのソーセージとししとうの黒ごまパン粉炒め

ししとうの苦味とにんにくしょうがの風味が効いた黒ごまパン粉炒めです。ソーセージにししとうを炒めるだけですごくお手軽です。少し物足りない時はキャベツやじゃがいもを追加してボリュームも味もさらに大満足になります。

カロリー 231 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 10~20分

#4 親子で作ろうししとうのじゃこ炒めのレシピ

ししとうを活用した副菜のレシピ。材料はいたってシンプルで真似しやすいレシピ。甘辛い味付けでクセがなく、調理時間もさほどかからないため、お弁当のおかずとしても活躍できます。じゃこはカリカリになるまで炒めると香りも食感もアップ。

カロリー 78 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 3工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#5 焼き豚串のスペイン風丼

焼き豚串を使った、スペイン風の丼もののレシピ。豚肉を調味料とスパイスに漬け込んで焼くスペイン料理をしょうゆでアレンジした一品です。サフランを加えて炊いたライスにソテーしたししとうと一緒に乗せたボリュームのある一皿に仕上がります。

カロリー 830 kcal
塩分 4.2 g
調理時間 90分

#6 トマトと刻みししとうのスパイシーサラダ

トマトの大量消費にも役立つスパイシーサラダのレシピ。華やかな見た目で、食卓をパッと明るくしてくれます。ししとうのスパイシーな旨味がたまらない一品。マヨネーズに塩コショウを加えた特製ソースを絡めて頂きましょう。

カロリー 85 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 5分

#7 揚げなすのみぞれ和えサラダ

揚げたナスに大根おろしと出汁を入れた調味料でさっぱりと召し上がれます。油を吸ったナスがとろける様に柔らかく箸が進む一品です。ナスは温かいままでも、冷えるとより味を吸います。副菜としてもう一品作りたい時にオススメのレシピ。

カロリー 124 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#8 オイスターソースで旨味濃厚な"夏野菜の香味醤油漬け"

夏野菜をたっぷり摂れる副菜のレシピ。オイスターソースの濃厚な旨味で味付けすることがポイント。オイスターソースの旨味が野菜になじんで深い味わいになります。オリジナルの漬け汁はお肉などを漬けることにも活用できそうです。

レシピのキーワード 生姜、茄子

#9 ししとうの煮びたし

焼いたししとうをだしで煮て、甘辛く煮含めるだけ。簡単に作れる副菜です。ししとうはへたを切り落とし、種とワタを取ると食べた時に口当たりが良くなります。たくさん作って冷やしておけば、いつでも食べられる常備菜に。もう一品欲しい時に重宝します。

カロリー 16 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード 和食、とっても簡単、おつまみ

#10 ちりめんじゃことししとうの炒め煮

ちりめんじゃことししとうを使った炒め煮のレシピ。炒め時に砂糖から味付けすることが、ししとうを鮮やかな緑色に仕上げるポイント。甘じょっぱい味付けです。炒めるだけなので簡単に作れて、おつまみや何か一品足りない時におすすめ。

カロリー 136 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 ~10分

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