【殿堂入り1位】プロはレタス＆豚肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ8選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のレタス＆豚肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おしゃれな豚バラ肉のレシピ｜簡単おしゃれ！デリ風ポークの紅茶煮
- 豚バラ肉
- にんにく
- しょうが
- 胡椒
- 紅茶
- はちみつ
- 醤油
- りんご酢
- みりん
豚バラ肉と紅茶を使った、おしゃれな豚バラ肉のレシピ。紅茶を作り、豚バラ肉に下味をつけ、にんにくとしょうがを加えて焼き色をつけ、煮込んでいきます。調理時間は60分で、主菜やおもてなしにぴったりです。ご飯やお酒とも相性抜群で、作り置きや大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、作り置き、豚バラ肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 お弁当に！豚バラ薄切り肉で韓国風「ヤンニョム肉巻きチーズ長芋」
- 豚バラ薄切り肉
- 長芋
- スライスチーズ
- 塩こしょう
- 小麦粉
- ごま油
- コチュジャン
- ケチャップ
- 醤油
- はちみつ
- おろしにんにく
- レタス
- 白いりごま
豚バラ薄切り肉を使った、ヤンニョム肉巻きチーズ長芋のレシピ。スライスチーズをカットし、長芋を板状に切ります。豚バラに塩こしょうを振り、チーズと長芋を巻いて豚肉を巻きます。
豚肉に小麦粉をまぶし、調味料Aを混ぜ合わせます。焼くと外はカリッと、内はとろりとしたチーズが楽しめます。レタスや白いりごまを添えて、お好みで食べてください。ボリューム満点のおかずです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豚バラ肉、長芋、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 万能調味料でワンランク上の味に！「XO醬レタスチャーハン」
- 白ごはん
- 九条ネギ
- 豚こま切れ肉
- レタス
- 米油
- 黒胡椒
- XO醬
- 濃口醤油
- ごま油
卵を使った、XO醬レタスチャーハンのレシピ。九条ネギやレタスをカットして、豚こま切れ肉を細かくします。フライパンで卵とごはんを炒め、パラパラになったら豚肉を加えます。
キツネ色になったごはんに塩と黒胡椒を加え、XO醬を混ぜ込みます。最後に酒と濃口醤油を加えて炒めれば完成です。香港の高級調味料を使った、ピリ辛で風味豊かなチャーハンです。炒めた野菜やおかずと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、チャーハン、フライパンひとつ、レタス、夜ご飯、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#4 ヘルシーでおいしい！｜和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- サニーレタス
- キュウリ
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- ナス
- エリンギ
- 料理酒
- ごま油
- 味噌
- 本みりん
- 砂糖
- 豆豉醤
- しょう油
豚ひき肉と木綿豆腐を使った、レタス＆豚肉のレシピ。まずは豆腐の水切りをし、キュウリをカット。具材を炒めて調味料を加えて煮詰め、最後にサニーレタスとキュウリを加えれば完成です。
ダイエット向きで夏にぴったりの一品。調理時間はわずか15分で、お酒やご飯にも合います。おしゃれなおつまみや副菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、ダイエット、夜ご飯、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、夏の旬 |
#5 梅と大葉の豚カツ｜卵不使用、衣付け簡単！さっぱり梅しそロールカツ
- 豚ロース薄切り肉
- 大葉
- 梅干し
- 胡椒
- 小麦粉
- マヨネーズ
- パン粉
梅干しと大葉を使った、豚肉のカツのレシピ。梅干しをたたいて下味をつけた豚肉に、梅干しと大葉を巻いてカツにします。カリッと揚げ焼きし、ご飯に合う一品です。
節約料理でありながら、豚肉の旨味と梅の酸味が絶妙にマッチしたメインディッシュです。作り方は簡単で、15分で完成します。夜ごはんや作り置きにもおすすめのレシピです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、作り置き、大葉、時短料理、梅、節約料理、豚ロース、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#6 簡単＆美味しい！｜野菜も摂れるガッツリ夕飯！サニーレタスで巻くピリ辛焼肉
- 豚こま切れ肉
- サニーレタス
- 玉ねぎ
- 長ねぎ
- 砂糖
- しょうゆ
- みそ
- にんにく
- 豆板醤
- 白炒りごま
- ごま油
- ごま油
豚こま切れ肉とサニーレタスを使った、レタス＆豚肉のレシピ。長ねぎと玉ねぎをみじん切りにし、調味料と一緒に豚肉に絡めて炒めます。サニーレタスを加えて蒸し焼きにし、最後に長ねぎを加えて完成！夜ご飯にぴったりで、ご飯のお供やご飯に合う一品です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ご飯のお供、ご飯に合う、サニーレタス、フライパンひとつ、夜ご飯、豚こま切れ肉、ご飯にあう |
#7 ニラ入り豚つくね
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- ニラ
- 絹豆腐
- 片栗粉
- 生姜すりおろし
- 和風出汁の素
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 白ごま
ニラ入り豚つくねのレシピ。豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、絹豆腐などを混ぜ合わせ、小さめの小判型に成形して焼きます。砂糖、しょうゆ、みりんなどを合わせたたれをかけて完成です。
豚肉と野菜の栄養がたっぷり詰まったヘルシーな一品。サニーレタスや卵黄と一緒に盛り付けて、お召し上がりください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、子どもにおすすめ、肉のおかず、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#8 豚肉とレタスの炒めごはん｜豚肉とレタスのカレー炒飯
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- レタス
- 長ネギ
- サラダ油
- 黒胡椒
- 鶏ガラスープの素
- カレーパウダー
- 濃口醤油
- ごま油
豚肉とレタスを使った、炒めごはんのレシピ。具材をカットし、豚肉を細かくして炒め、溶き卵と合わせる。濃口醤油とネギで香ばしく炒め、仕上げにごま油を加える。
25分で作れる時短料理で、フライパンひとつで手軽に作れる。カレーパウダーや鶏ガラスープの素を使い、昼ごはんにおすすめの一品。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | お昼ごはん、カレーパウダー、時短、鶏ガラスープの素、時短料理、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ |