【殿堂入り1位】プロはキャベツ＆しめじをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ9選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のキャベツ＆しめじを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから9件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 野菜たっぷり！ブロッコリーとチーズのトマト鍋
- 鶏もも肉
- ブロッコリー
- お好みのチーズ
- しめじ
- キャベツ
- 玉ねぎ
- カットトマト缶
- コンソメキューブ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
キャベツ＆しめじを使った、野菜たっぷりのブロッコリーとチーズのトマト鍋のレシピ。鶏肉を下味をつけて焼き、しめじと玉ねぎと一緒に炒め、キャベツを加えて煮込みます。カットトマト缶と調味料を加えてさらに煮込み、最後に茹でたブロッコリーを加えて完成です。
調理時間は25分で、チーズやブロッコリーの風味が広がる一品です。おつまみやおかずとしてもおすすめで、ご飯やお酒にもよく合います。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、トマト缶、ブロッコリー、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#2 キャベツとしめじの絶品レシピ！｜タレが絶品食欲そそる！パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め
- 豚肉
- 長ネギ
- キャベツ
- ニンジン
- パプリカ
- モヤシ
- しめじ
- ニンニク
- 塩麹
- レモン果汁
- ごま油
キャベツ＆しめじを使った、タレが絶品食欲そそる！パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒めのレシピ。豚肉に下味を付けて、ニンニクとネギを刻み、キャベツ、しめじ、パプリカ、モヤシなどの野菜を準備します。フライパンで炒めて、最後にレモンを加えて出来上がり！ご飯に合う一品で、調理時間は20分です。おかずやおつまみとしてもおすすめで、子どもから大人まで楽しめる料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、炒めもの、豚肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 キャベツとしめじの絶品レシピ！｜キャベツの甘みと魚介のうま味たっぷり！「トマト缶の海鮮キャベツカレー」
- シーフードミックス
- キャベツ
- にんじん
- しめじ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- ごはん
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- ホールトマト缶
- ウスターソース
- 顆粒コンソメ
キャベツ＆しめじを使った、キャベツの甘みと魚介のうま味たっぷりの「トマト缶の海鮮キャベツカレー」のレシピ。シーフードミックスを解凍し、キャベツ、にんじん、しめじを切って、具材を炒めて煮込みます。調理時間は30分で、カレー、夜ご飯、ダイエットレシピ、ダイエット向き、子どももおすすめのキーワードがあります。フライパンひとつで手軽に作れる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、カレー、キャベツ、シーフードミックス、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、ダイエット向き |
#4 簡単おしゃれな一品！｜簡単おしゃれな一品！たっぷり野菜と鱈のブリゼ
- キャベツ
- 人参
- しめじ
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- オリーブオイル
- 白ワイン
- ブラックペッパー
キャベツとしめじを使った、たっぷり野菜と鱈のブリゼのレシピ。玉ねぎ、人参、しめじ、キャベツを千切りにし、鱈に下味をつけて白ワインで蒸し煮にします。ミニトマトを加えてさっと煮上げ、20分で完成します。
にんじんや子どもにもおすすめのおかずで、おしゃれな一品です。時短料理やおもてなしにもぴったりで、お昼ご飯や夜ご飯にもお酒にも合います。節約料理にも作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、にんじん、キャベツ、タラ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 彩り具沢山味噌汁！｜彩り具沢山味噌汁！保存も効く「キャベツ豚汁」
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 人参
- 玉ねぎ
- カットぶなしめじ
- 生姜
- ごま油
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
- 味噌
キャベツ＆しめじを使った、彩り豊かな味噌汁のレシピ。豚こま切れ肉と野菜を炒めて、出汁と調味料を加えて煮込みます。味噌を溶かして再度火にかけて完成です。
冷凍保存も可能で、夜ごはんや昼ごはんにおすすめです。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日にもピッタリ。ご飯やお酒にも合う美味しい一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、豚汁、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#6 アサリの缶詰で時短！キャベツ入りクラムチャウダー
- 人参
- 玉ねぎ
- しめじ
- じゃがいも
- きゃべつ
- アサリ水煮缶
- 顆粒コンソメ
- 牛乳
キャベツとしめじを使った、アサリの缶詰を使ったクラムチャウダーのレシピ。人参、玉ねぎ、じゃがいもも加えて、野菜たっぷりの美味しい一品です。鍋で材料を炒めて煮込むだけで、30分で完成します。
朝ごはんにもおすすめで、子どもにも喜ばれる味です。大量消費や作り置きにもぴったりなので、忙しい日のランチやディナーにもぜひお試しください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 朝ごはん、アサリの缶詰、クラムチャウダー、野菜たっぷり、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 キャベツとしめじの絶品レシピ！｜トマトジュースでスープパスタ
- ショートパスタ
- トマトジュース
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ベーコン
- キャベツ
- しめじ
- 固形ブイヨン
- ローリエ
- ブラックペッパー
- 粉チーズ
- エクストラバージンオリーブオイル
キャベツ＆しめじを使った、トマトジュースでスープパスタのレシピ。材料をカットし、玉ねぎとキャベツを炒め、水と調味料を加えて煮込みます。沸騰したらトマトジュースとパスタを加え、最後にしめじを煮込むだけの簡単な作り方です。
フライパンひとつで調理でき、20分で完成します。トマトジュースの酸味とキャベツの甘みが絶妙に合い、食欲をそそる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | トマトジュース、パスタ、フライパンひとつ、簡単レシピ |
#8 キャベツとしめじの絶品レシピ！｜ちくわとキャベツの和風スープスパ
- ちくわ
- パスタ
- キャベツ
- しめじ
- にんじん
- にんにく
- オリーブオイル
- めんつゆ
- 刻みネギ
- 刻み海苔
ちくわとキャベツの和風スープスパのレシピ。キャベツ＆しめじを使い、簡単に作れるダイエット向きのスープスパです。キャベツを切り、しめじの石づきを取り、にんじんとにんにくを刻みます。
ちくわを切って具材と一緒に炒め、調味料とパスタを加えて煮込みます。ダイエット中の置き換えや麺類が食べたい時におすすめです。盛り付けて完成！
| 特徴 | ダイエットレシピ、パスタ、置き換え、麺類、ダイエット向き |
#9 鶏むね肉とキャベツ・パプリカのちゃんちゃん焼き
- 鶏むね肉
- キャベツ
- 赤パプリカ
- 玉ねぎ
- しめじ
- 片栗粉
- 有塩バター
- みそ
- しょうゆ
キャベツとしめじを使った、野菜がたっぷり摂れるちゃんちゃん焼きのレシピ。具沢山でボリューミーな一品で、余った野菜を全部使って冷蔵庫整理ができます。味噌のコクと野菜の旨味が一度に味わえるダイエット向きのお料理です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、野菜、鶏むね肉、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |