【ブロッコリー＆ネギを使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ33選
#31 鮭の味噌クリーム煮
- 生鮭
- コショウ
- ブロッコリー
- しめじ
- 玉ねぎ
- 薄力粉
- 豆乳
- コンソメ顆粒
- 味噌
- 塩コショウ
- ブラックペッパー
生鮭を使った、フライパンで手軽に作れるクリーム煮のレシピ。切って焼いて煮込む3工程で簡単に作れます。クリームソースは豆乳を使ってヘルシーに。
さっぱりかと思いきや、味噌を使ってコクと深みを出しています。濃厚に仕上げたい方は、バターやチーズを入れてアレンジを。
| 特徴 | ワンパン調理、クリーム煮、フライパンひとつ、鮭、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#32 エビとブロッコリーのオーロラソース和え
- エビ
- 玉ねぎ
- ブロッコリー
- オリーブ油
- 片栗粉
- 塩コショウ
- 片栗粉
- マヨネーズ
- ケチャップ
- 牛乳
- 砂糖
- ブラックペッパー
エビとブロッコリーを使った、オーロラソース和えのレシピ。まずは野菜をカットし、ブロッコリーをレンチン。エビの背わたを取り、臭み取りをして下味と片栗粉をつける。
玉ねぎを炒め、エビを加えて焼き、最後にブロッコリーを加えて盛り付ければ完成です。夜ご飯やおもてなしにおすすめのサラダです。
| 特徴 | おもてなし、エビ、オーロラソース、サラダ、副菜・もう一品のおかず、おしゃれ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#33 ヘルシーで美味しい！｜マグロと豆腐・ズッキーニのポキサラダ
- マグロ
- 木綿豆腐
- ズッキーニ
- 黄パプリカ
- ブロッコリースプラウト
- 刻みネギ
- 刻みのり
- しょうゆ
- みりん
- ごま油
- 練りわさび
- 白いりごま
マグロと木綿豆腐を使った、ブロッコリー＆ネギのサラダのレシピ。木綿豆腐をレンジで加熱し、ズッキーニと黄パプリカを切って、ブロッコリースプラウトをほぐし、マグロと調味料と混ぜ合わせて具材を合わせ、盛り付けて完成！低脂質でダイエット向きのサラダです。調理時間は30分で、低糖質でダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | サラダ、低糖質、豆腐、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き |
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