【殿堂入り1位】プロは豚肉&まいたけをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ2選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の豚肉&まいたけを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 めんつゆでお手軽!栄養満点あんかけ肉うどん

  • うどん
  • 豚肉
  • ニンジン
  • ほうれん草
  • 舞茸
  • めんつゆ
  • 片栗粉
  • 料理酒

うどんを使った、栄養満点あんかけ肉うどんのレシピ。豚肉を茹でて臭みを取り、ニンジンと舞茸を加えて煮込みます。めんつゆと片栗粉でとろみをつけ、ほうれん草と溶き卵を加えて仕上げます。
栄養豊富なうどんと野菜がたっぷり入った一品です。冷たいうどんとしても楽しめます。

調理時間20分
特徴夜ご飯、うどん、お昼ご飯、にんじん、卵、子どももおすすめ、朝ごはん、豚肉、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#2 お弁当にもぴったり!ちくわときのこの具沢山きんぴら

  • エリンギ
  • 舞茸
  • しめじ
  • 豚こま
  • ちくわ
  • 小松菜
  • ごま油
  • みりん
  • 醤油
  • 砂糖

ちくわときのこの具沢山きんぴらのレシピ。きのこ類は3種類使い、豚肉やちくわも入った具だくさんのきんぴらです。きのこはビタミンB2やDが豊富で、美肌効果があるので、美容に気を遣う方におすすめです。
豚肉はお肉が入ることで満足感が増し、ちくわは斜め薄切りにして香ばしく仕上げます。お弁当にもぴったりな、20分で作れる簡単なレシピです。

調理時間20分
特徴ご飯のお供、お弁当、きんぴら、ちくわ、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう

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